Den sprøde konsistens og krydrede smag gør cashewnødder ideelle til mellemmåltider, mens du arbejder eller slapper af. Generelt ristes cashewnødder, før de indtages. Cashewnødder kan ikke kun bruges som snack, men kan også blandes i forskellige typer retter, såsom kager, wok og så videre. Fordelene ved cashewnødder stopper ikke ved at være en snack og et supplement til madlavningen, men de er også gavnlige for helbredet.
10 fristende fordele ved cashewnødder
Cashewnødder bliver nogle gange undgået, fordi de anses for høje i kalorier og fedt, selvom denne ene snack har forskellige sundhedsmæssige fordele. Her er ni fordele ved cashewnødder, som det er ærgerligt at gå glip af:1. Hjælp med at tabe dig
At hjælpe med at tabe sig er fordelen ved cashewnødder, hvilket bestemt er fristende. En undersøgelse i American Journal of Clinical Nutrition fandt ud af, at kroppen kræver meget energi for at fordøje nødder, og ikke alle kalorierne i nødder kan optages af kroppen. Fordelene ved cashewnødder hjælper dig med at tabe dig, fordi cashewnødder er svære at fordøje i kroppen, så cashewnødder hjælper dig med at føle dig mæt længere og øge dit stofskifte. Derudover viste det sig, at forbrug af nødder også kunne tabe sig hos kvinder, der har risiko for overvægt. Derfor kan du erstatte mad eller snacks, der ikke er nærende og kaloriefyldt, med cashewnødder.2. Beskytter mod hjertesygdomme
Ikke kun hjælper det med at sænke blodtrykket, cashewnødder kan også beskytte mod hjertesygdomme, fordi de kan sænke dårligt LDL-kolesterol. Magnesiumindholdet i cashewnødder spiller også en rolle i at beskytte kroppen mod hjertesygdomme.3. Godt for øjensundheden
Gulerødder er ikke de eneste grøntsager, der er nyttige for øjensundheden, fordi fordelene ved cashewnødder er at opretholde øjensundheden. Dette skyldes, at cashewnødder indeholder antioxidanter lutein og zeaxanthin, som kan beskytte øjnene mod skader, der kan forårsage blindhed.4. Forebygger galdesten
Undersøgelsen viste, at indtagelse af 143 gram nødder kan reducere risikoen for at udvikle galdestenssygdom sammenlignet med mennesker, der spiser 28,6 gram nødder om ugen. Det er grunden til, at fordelene ved cashewnødder menes at kunne forebygge galdesten. [[Relateret artikel]]5. Oprethold knoglesundhed
Fordelene ved cashewnødder til at beskytte knogler kommer fra kobberforbindelser i cashewnødder, som kan forhindre osteoporose på grund af et fald i mineraltæthed i knogler. Derudover spiller mineralet kobber en rolle i knogledannelsen og regulerer kollagen og elastin, som fungerer til at reparere væv og undgå brugen af knogle som et alternativ til at erstatte beskadiget væv.6. Hjælper kroppens stofskifte
Fordelene ved cashewnødder, som er høje i mangan, kan hjælpe med at metabolisere kolesterol, fedt og protein i kroppen. Denne proces er nødvendig for at lave proteiner, der kan være nyttige til sårheling.7. Rig på jern
Fordelene ved cashewnødder er en kilde til jern for kroppen, fordi jern spiller en vigtig rolle for kroppens sundhed. Jern tjener til at hjælpe produktionen af hæm i røde blodlegemer i kroppen, som er en forbindelse til at danne hæmoglobin. Hæmoglobin er vigtigt for ilttransport i kroppen. Jern kan også støtte kroppens immunsystem ved at hjælpe hvide blodlegemer med at ødelægge organismer, der inficerer kroppen.8. Høje kobber- og zinkforbindelser
Ud over jern er andre mineraler, der kan fås fra cashewnødder, kobber og zink. Mineralet zink er nyttigt til at aktivere proteiner i kroppen, herunder proteiner, der understøtter kroppens immunsystem og udviklingen af sunde kropsceller. Mens kobber spiller en rolle i processen med at styre jern i kroppen, energiproduktion og styrkelse af blodkarrene9. Oprethold blodtrykket
Jern- og kobberindholdet i cashewnødder bidrager også til fordelene ved cashewnødder for at hjælpe kroppen med at bruge røde blodlegemer effektivt.10. Forebyg kræft
Fordelene ved cashewnødder, som ikke bør undervurderes, er at forebygge kræft. En reagensglastest viste, at cashewnødder indeholder komponenter, der med succes forhindrer udviklingen af visse typer kræft. Dette skyldes, at cashewnødder indeholder anacardinsyre, en komponent, der kan bekæmpe frie radikaler. En undersøgelse viste også, at anacardinsyre kan stoppe spredningen af brystkræftceller hos mennesker. Der er dog stadig brug for yderligere forskning for at bevise fordelene ved denne cashewnød.Sådan opbevares cashewnødder
For at få fordelene ved cashewnødder skal du selvfølgelig vide, hvordan du opbevarer cashewnødder korrekt. Cashewnødder har et højt fedtindhold, så cashewnødder kan blive forældede. Det kan du undgå ved at stille cashewnødder på et tørt, køligt og mørkt sted. Når de opbevares korrekt, kan cashewnødder holde sig i flere måneder ved stuetemperatur, et år i køleskabet og to år, hvis de opbevares i køleskabet. fryser. Cashewnødder, der er blevet forældede eller ikke kan forbruges, vil have en skarp ubehagelig aroma.Vær forsigtig, når du spiser cashewnødder
Før du indtager og mærker fordelene ved cashewnødder, skal du være opmærksom på sukker- eller saltindholdet i cashewnødder, der sælges i pakker, og indtage cashewnødder med måde. Folk, der lider af jordnøddeallergi, bør ikke spise cashewnødder, fordi cashewnødder kan udløse allergier, de har. Derudover bør helt rå cashewnødder ikke indtages, fordi cashewnødder indeholder forbindelsen urushiol, som er giftig og kan forårsage hudreaktioner hos nogle mennesker.Noter fra SehatQ
Cashewnødder kan være et alternativ til sunde snacks, fordi de har forskellige sundhedsmæssige fordele. De sundhedsmæssige fordele ved cashewnødder inkluderer:- Tabe sig
- Beskytter mod hjertesygdomme
- Godt for øjen- og knoglesundheden
- Forebyg galdesten
- Hjælper stofskiftet
- Rig på jern, kobber og zink
- Oprethold blodtrykket