Hvem kan lide stegt kylling? nu, ved du hvor mange kalorier stegt kylling? Selvom det smager godt og er nemt at lave derhjemme, så skal man virkelig ikke overdrive med stegt kylling. Årsagen er, at der er en fare, der lurer dit helbred bag sprødheden af denne stegte kylling.
Hvor mange kalorier er stegt kylling?
Svaret på spørgsmålet ovenfor afhænger af, hvilken del af kyllingekroppen du spiser, startende fra brystet, overlåret, underlåret og vingerne.. Hver af disse stykker har et forskelligt protein- og fedtindhold, så kalorietallet er også forskelligt. Kyllingekød indeholder faktisk relativt lavere kalorier end andre animalske proteinkilder. Dette kalorietal vil dog stige kraftigt, når det gennemgår visse forarbejdningsprocesser, for eksempel når det steges i olie, tilsættes mel eller smør. Derudover afhænger kalorietallet for stegt kylling også af, om der er en del af skindet, du steger og så spiser. Tager du huden med, så stiger antallet af kalorier du indtager også. Følgende er en sammenligning af antallet af kalorier af stegt kylling pr. 100 gram portion, inklusive hvis kyllingen er forarbejdet ved hjælp af forskellige yderligere ingredienser baseret på ernæringssammenligningstabellen rapporteret af United States Department of Agriculture (USDA):1. Bryst
- Rå uden hud: 165 kalorier
- Steg i olie, uden skind: 186 kalorier
- Steg i olie, med skind: 225 kalorier
- Steg i olie, med skind og mel: 274 kalorier.
2. Lår (top og bund)
- Rå uden hud: 193 kalorier
- Steg i olie, uden skind: 218 kalorier
- Steg i olie, med skind på: 287 kalorier
- Steg i olie, med skind og mel: 310 kalorier.
3. Vinger
- Rå: 196 kalorier
- Steg i olie, uden skind: 211 kalorier
- Steg i olie, med skind på: 253 kalorier
- Steg i olie, med skind og mel: 338 kalorier.
Kaloriegrænse, der er sikker at indtage om dagen
At kende kalorietallet for stegt kylling kan mere eller mindre give dig en idé om, hvor meget du kan spise denne mad. Ideelt set bør en person ikke indtage mere end 2.000 kalorier om dagen for kvinder og 2.500 kalorier om dagen for mænd. Dette tal kan dog variere afhængigt af mange faktorer, såsom din alder, stofskifte og mængden af aktiv aktivitet, du laver. For eksempel har børn og unge brug for flere kalorier end deres forældre, men unge, der ikke er særlig aktive, bør også begrænse deres kalorieindtag. [[Relateret artikel]]Farerne ved at indtage for meget stegt kylling
Stegt kylling kategoriseres ofte som fastfood eller junkfood aka mad, der ikke er nærende, så det er ikke godt at blive indtaget i overskud. Ud over det høje kalorieindhold af stegt kylling, er stegt mad også højt i salt og kolesterol. I 100 gram stegt kyllingebryst med skind og uden mel indeholdt f.eks. 503 milligram natrium (salt) og 89 mg kolesterol. Dette får mange sundhedseksperter til at vurdere, at stegt kylling vil øge flere risikofaktorer for visse sundhedsproblemer, såsom:- Hjerte sygdom
- Type 2 diabetes
- Fedme
- Højt blodtryk
- Højt kolesteroltal.