Tamarind er kendt som en madlavningsingrediens eller traditionel urtemedicin, der har sundhedsmæssige fordele. Desværre er der ikke mange mennesker, der forstår bivirkningerne af tamarind for mennesker med visse sundhedsmæssige forhold. Især når det indtages i overkant.
Næringsindholdet af tamarind og dets fordele for kroppen
For dem af jer, der kan lide vegetabilske tamarindretter eller traditionelle krydderurter, kender du selvfølgelig allerede til tamarind eller tamarind krydderier tamarind. Tamarind er en type frugt, der har et videnskabeligt navn Tamarindus indica. Størstedelen af denne plantebestand vokser i Afrika, Indien, Pakistan og andre tropiske lande. Ikke alene kan det forbedre smagen af traditionelle urteretter eller drikkevarer, tamarind anses ofte for at have gode fordele for kroppen. Tamarind bruges ofte som medicin til behandling af diarré, forstoppelse, feber og mavesår. Indholdet af polyfenoler som antioxidanter og anti-inflammatorisk i tamarind kan beskytte kroppen mod forskellige sygdomstrusler, såsom hjertesygdomme, kræft eller diabetes. Frøekstraktet menes at hjælpe med at sænke blodsukkeret, mens tamarindpulpekstraktet menes at være i stand til at tabe sig og helbrede fedtleversygdom. Tamarindplantens bark og blade bruges også til at fremskynde sårheling. Fordelene ved sur gurkemeje kommer fra næringsindholdet i den. Næringsindholdet i sur gurkemeje inkluderer:- 287 kalorier
- 6 gram fibre
- 3 gram protein
- 1 gram fedt
- 28 % anbefalet dagligt indtag (RAH) af magnesium
- 22 % anbefalet dagligt indtag af kalium
- 19 % anbefalet dagligt indtag af jern
- 9 % anbefalet dagligt indtag af calcium
- 14 % anbefalet dagligt indtag af fosfor
- 34 % anbefalet dagligt indtag af vitamin B1 (thiamin)
- 11 % anbefalet dagligt indtag af vitamin B2 (riboflavin)
- 12 % anbefalet dagligt indtag af vitamin B3 (niacin)
Tamarind bivirkninger for sundheden
Faktisk er der forskellige fordele ved tamarind for sundheden, som kan læres. Men for nogle mennesker, der har visse medicinske tilstande, er der bivirkninger af tamarind, der kan opstå efter at have indtaget det, enten i en blanding af madlavningsingredienser eller drikkevarer. For flere detaljer, overvej følgende bivirkninger af tamarind.1. Allergisk reaktion
Kløende hud umiddelbart efter indtagelse af tamarind er et tegn på allergi.En af bivirkningerne ved tamarind er en allergisk reaktion. Ja, folk, der er tilbøjelige til fødevareallergi, herunder allergi over for tamarind, kan opleve forskellige reaktioner kort efter at have indtaget det. Allergiske reaktioner, der kan forekomme, herunder kløende, betændt hud, udslæt, stikkende varme fornemmelse, svimmelhed, kvalme, besvimelse og åndenød.2. Skrab tandemalje
Bivirkningen af tamarind, når den indtages i overskud er, at den kan erodere tandemaljen. Dette skyldes det høje syreindhold i frugten tamarind. Hvis du ofte indtager tamarind, vil den kontinuerlige eksponering for syre modtaget af tænderne yderligere erodere tandemaljen for at svække tændernes overfladestruktur. Så hvis du vil undgå bivirkningerne af tamarind på denne, ville det være rart at indtage tamarind i rimelige mængder.3. Symptomer på sure opstød
Et af symptomerne på sure opstød er: halsbrand Som tidligere nævnt er tamarind en af de frugter, der er rig på syreindhold. Dette er, hvad der kan forårsage bivirkninger af tamarind, hvis det indtages i overskud hos patienter med mavesyrerefluks. Når du spiser tamarind i form af hel frugt eller drikker den i flydende form, vil syren ophobe sig for meget i maven sammen med den syre, maven producerer. Denne tilstand kan få mavesyre til at stige op i spiserøret, så symptomer på mavesyre øges eller gastroøsofageal reflukssygdom (GERD) kan forekomme.4. Forøg kalorier i kroppen
Selvom det antages at være i stand til at tabe sig, indeholder tamarind 287 kalorier. Antallet af kalorier er ret højt sammenlignet med andre typer frugt. For folk, der kontrollerer det daglige kalorieindtag i kroppen, kan bivirkningerne af tamarind lure, hvis de indtages i overskud.5. Øg risikoen for blødning
Den næste bivirkning af tamarind er at øge risikoen for blødning. Dette kan ske, hvis du tager tamarind sammen med at tage visse lægemidler fra din læge på regelmæssig basis. Nogle typer lægemidler, der kan øge risikoen for blødning, når du tager tamarind, er:- Smertestillende midler eller NSAID'er, såsom ibuprofen, naproxen, paracetamol og andre
- Blodfortyndere eller koantigulanter, såsom heparin, warfarin
- Blodpladehæmmende lægemidler, såsom clopidogrel