Wedang uwuh er en urtedrik hjemmehørende i Yogyakarta lavet af en blanding af forskellige krydderier såsom ingefær, nelliker, muskatnød og muskatnødblade, secangblade, kanel og stensukker. Traditionelt menes denne drik at give forskellige sundhedsmæssige fordele. Ordet uwuh kommer fra det javanesiske sprog, som betyder skrald. Denne drik, så navngivet, fordi affaldene fra krydderierne og bladene, der bruges til at tilberede den, ligner en bunke blade og træaffald i gården. Selvom det hedder trash, kan wedang uwuh, når du drikker det, give dig en varm fornemmelse på kroppen og er desuden lækker på tungen på grund af dens søde smag.
Fordelene ved wedang uwuh for sundheden
Indtil videre er der ikke mange undersøgelser, der i detaljer bekræfter fordelene ved wedang uwuh for sundheden. Men i lang tid har de fleste af egenskaberne ved de ingredienser, der bruges til at fremstille denne drik, vist sig at være gode for kroppen. Følgende er fordelene ved wedang uwuh baseret på ingredienserne.
Wedang uwuh kan hjælpe med at reducere kvalme
1. Reducer kvalme
Ingefær som en af hovedingredienserne i wedang uwuh, og dette krydderi har længe vist sig at reducere kvalme og opkastning, især hos mennesker, der for nylig har gennemgået visse operationer. Ingefær anses også for at være effektiv til at reducere kvalme hos patienter, der gennemgår kemoterapi. Brugen af ingefær rhizom til kvalme anses for at være den mest effektive hos gravide kvinder, der oplever forstoppelse
morgen kvalme.
2. Lindrer gigt
Secang træ, udover at give wedang uwuh en rød farve, anses også for at have potentiale til at blive brugt som en traditionel gigtmedicin. I undersøgelser udført med forsøgsdyr har dette krydderi vist sig at reducere urinsyreniveauet. I 70% ethanolekstrakt er der en gruppe kemiske forbindelser, som ofte menes at have sundhedsmæssige fordele såsom flavonoider, polyphenoliske tanniner, cardenoliner og anthraquinoner. Alligevel skal der stadig udføres yderligere forskning for at sikre fordelene ved dette ene sappantræ.
Wedang uwuh menes at lindre smerte
3. Lindrer smerte
Muskatnød er et af de krydderier, der anses for at kunne lindre kroniske smerter. Det fremgår af forskning udført på forsøgsdyr. Alligevel udføres menneskelige undersøgelser stadig sjældent, så effekten på kroppen kan ikke fastslås fuldstændigt. Udover muskatnød har nelliker, som også er en af ingredienserne i wedang uwuh, også antiinflammatoriske egenskaber og kan mindske smerter i kroppen. Mens ingefær er anti-inflammatorisk, så det anses for at være effektivt til at reducere smerter forårsaget af menstruation.
4. Hjælp med at sænke blodsukkeret
Hvis det indtages uden tilsat sukker, inklusive stensukker, kan ingefærindholdet i wedang uwuh hjælpe med at sænke blodsukkerniveauet samt HbA1c som en markør for langsigtede blodsukkerniveauer. Udover ingefær har andre wedang uwuh-ingredienser som kanel, muskatnød og nelliker også vist sig at hjælpe med at sænke blodsukkerniveauet. For de af jer, der ønsker at drage fordel af wedang uwuh til behandling af diabetes, skal du først konsultere den behandlende læge for at undgå interaktion mellem ingredienser og medicin, der er blevet indtaget. Lægemiddelinteraktioner kan øge risikoen for bivirkninger, mindske deres effektivitet eller gøre lægemidlets virkning for drastisk til et farligt niveau.
Wedang uwuh er godt for fordøjelsen
5. God for fordøjelsen
En af de potentielle fordele ved wedang uwuh er dens evne til at nære fordøjelseskanalen. Dette fås fra nelliker og ingefær i det. Nellike anses for at kunne lindre betændelse i fordøjelseskanalen, og ingefær anses for at være effektiv til at lindre dyspepsi. Hos nogle mennesker kan ingefær også bruges til at forbedre fordøjelsen.
6. Sænker risikoen for at få kræft
Husk, at fordelene ved denne wedang uwuh ikke er blevet undersøgt bredt videnskabeligt. Men i flere små forsøg, der er blevet udført, har ingredienserne i den hver for sig vist evnen til at hæmme kræftcellernes aktivitet. På sappantræ f.eks. Dette krydderi anses for at have potentiale som en kræftforebyggende ingrediens på grund af indholdet af brazilin, phenol og flavonoider i det. I mellemtiden har indholdet af gingerol i ingefær vist sig at reducere en persons kræftrisiko. Der mangler dog stadig at blive forsket yderligere.
7. Forebyg senilitet
Alzheimers sygdom er en af de hyppigste årsager til demens hos ældre. Denne sygdom opstår på grund af oxidativt stress og betændelse, der opbygges i kroppen, eller fremskynder eller gør, at aldringsprocessen ikke fungerer korrekt. Ingefær er et krydderi, der anses for at have antioxidante egenskaber, så det kan hæmme den inflammatoriske reaktion i hjernen. I mellemtiden indeholder ekstraktet fundet i kanel en ingrediens kaldet CEppt, som kan hæmme forekomsten af Alzheimers symptomer. [[Relateret artikel]]
Noter fra SehatQ
Fordelene ved wedang uwuh ser fristende ud. Men selvom det er naturligt og urte, skal du stadig kende grænserne for godt forbrug. Hvis du drikker for meget, er nogle helbredsproblemer ikke umulige, vil det vise sig. Tilføjelse af for meget sukker vil helt sikkert få wedang uwuh til faktisk at udløse en stigning i blodsukkeret. Ingefæren i den kan også udløse maveproblemer, hvis den indtages for meget. Hvis du vil vide mere om virkningen af wedang uwuh og andre urteingredienser for sundheden,
spørg lægen direkte i SehatQ-familiens sundhedsapp. Download nu på
App Store og Google Play.