Fordelene ved bengkoang kommer helt sikkert fra de næringsstoffer, det indeholder. Bengkoang har altid været populær som en del af salatretten. Denne hvide frugt har en sød smag, men er ikke alt for dominerende, så den er lækker at indtage med rujak-krydderier. Ikke kun det, fordelene ved yam for sundheden er også rigelige. Jicama som også er kendt som jicama, indeholder kulhydrater, protein og fedt, dog i lave mængder. Ikke nok med det, yam indeholder også mange vitaminer, mineraler og fibre, som er godt for fordøjelsen. 
Fordele ved yam er godt for hjertesundheden Der er mange næringsstoffer i yam, der er godt for hjertesundheden. På grund af dets fiberindhold kan fordelene ved yam også hjælpe med at reducere kolesterolniveauet, så det er godt for hjertets ydeevne. Jicama indeholder også kalium, som kan sænke forhøjet blodtryk. Blodcirkulationen i kroppen bliver også bedre takket være indholdet af jern og kobber , to ting, der sikrer, at produktionen af røde blodlegemer kører, som de skal. 
Fordelene ved yam er i stand til at tabe sig, fordi det er rig på fibre. Indtagelse af yam frugt er det rigtige valg for dem, der ønsker at tabe sig naturligt. Jicama indeholder meget vand, så det får hurtigt en person til at føle sig mæt. Jicama indeholder også den præbiotiske fiber inulin, som hjælper dig med at føle dig mæt hurtigere. Det er grunden til, at fordelene ved at spise yam under måltiderne kan få en person til ikke at spise mad i store portioner. Derudover er yam også lavt i kalorier. Så yam-kalorier øger ikke dit daglige kalorieindtag væsentligt. 
Fordelene ved yam er bevist for at hjælpe med at lysne huden.Ifølge forskning fra Indonesian Journal of Pharmacy er fordelene ved yam nyttige til at lysne huden. Fordi yam har mange forbindelser, der er nyttige til at hæmme produktionen af tyrosinase-enzymet. Dette enzym arbejder på at producere hudfarvepigment, nemlig melanin, som får huden til at se mat ud. Derudover virker forbindelserne i yam også som antioxidanter, der beskytter huden mod udsættelse for ultraviolette stråler.
Næringsstofindhold i yam
Bengkoang er berømt for sit høje fiberindhold. I hver 100 gram yam er der cirka 4,9-5 gram fibre. Jicama kalorier med 40 kcal. Denne mængde fiber svarer til 10-15 % af voksnes daglige fiberbehov. Udover at få fordelene ved yam fra fibre, har yam også en række andre næringsstoffer, som også er vigtige for dit helbred. Her er nogle af næringsstofferne i yam indholdet på 100 gram:- C-vitamin: 20 mg
- Protein: 0,7 gram
- Kulhydrater: 8,8 gram
- Kalium: 200 mg
- Fosfor: 18 mg
- Zink: 0,16 mg
- Calcium: 12 gram
- Magnesium: 12 gram
Fordelene ved yam for sundheden
Jicama er også kendt som en af de gode frugter for dem, der forsøger at opnå en ideel kropsvægt. Andre fordele ved yam frugt for kroppens sundhed er:1. Rig på antioxidanter
Jicama er rig på antioxidanter, der kan forhindre skader på kroppens celler. Indholdet af E-vitamin, C-vitamin, selen og beta-caroten i yam hjælper kroppen med at afværge frie radikaler og oxidativ stress. Det er grunden til, at jicama anbefales at blive indtaget, især for mennesker med kræft, diabetes, hjertesygdomme og andre kognitive problemer.2. Godt for hjertesundheden
Fordele ved yam er godt for hjertesundheden Der er mange næringsstoffer i yam, der er godt for hjertesundheden. På grund af dets fiberindhold kan fordelene ved yam også hjælpe med at reducere kolesterolniveauet, så det er godt for hjertets ydeevne. Jicama indeholder også kalium, som kan sænke forhøjet blodtryk. Blodcirkulationen i kroppen bliver også bedre takket være indholdet af jern og kobber , to ting, der sikrer, at produktionen af røde blodlegemer kører, som de skal. 3. Beskytter fordøjelsen
Fordelene ved yam for maven er bevist for at hjælpe med at opretholde fordøjelsessundheden. I 130 gram yam er der 6,4 gram kostfibre, som kan hjælpe med at forbedre fordøjelsen. Ikke nok med det, yam indeholder også en kostfiber kaldet inulin. Denne fiber kan reducere risikoen for forstoppelse 31%. Fordi inulin kan øge frekvensen af dine afføringer. [[relaterede artikler]] Indholdet af yam, som er rigt på vand, hjælper også med at dække kroppens væskebehov.4. Rig på fibre
Stadig om fiber, er den næste sundhedsfordel ved yam at producere gode bakterier i fordøjelseskanalen. Når fordøjelsessystemet er fyldt med gode bakterier, vil det have indflydelse på immunforsvaret, vægten og endda humør.5. Reduktion af risikoen for kræft
Jicama indeholder vitamin C, vitamin E, selen og beta-caroten som naturlige antioxidanter, der kan afværge frie radikaler. Samarbejdet mellem indholdet i denne yam gør kroppen beskyttet mod risikoen for kræft.6. Tab dig
Fordelene ved yam er i stand til at tabe sig, fordi det er rig på fibre. Indtagelse af yam frugt er det rigtige valg for dem, der ønsker at tabe sig naturligt. Jicama indeholder meget vand, så det får hurtigt en person til at føle sig mæt. Jicama indeholder også den præbiotiske fiber inulin, som hjælper dig med at føle dig mæt hurtigere. Det er grunden til, at fordelene ved at spise yam under måltiderne kan få en person til ikke at spise mad i store portioner. Derudover er yam også lavt i kalorier. Så yam-kalorier øger ikke dit daglige kalorieindtag væsentligt. 7. Stabiliser blodsukkeret
Fiberindholdet i yam gør også fordøjelsesprocessen langsommere, så blodsukkerniveauet ikke stiger drastisk. Ifølge forskning offentliggjort i Journal of Advanced Veterinary and Animal Research, er fordelene ved denne fiber effektive til at opretholde blodsukkerniveauet. Faktisk samtidig med at man forhindrer udviklingen af diabetes og fedme i kroppen.8. Lys huden
Fordelene ved yam er bevist for at hjælpe med at lysne huden.Ifølge forskning fra Indonesian Journal of Pharmacy er fordelene ved yam nyttige til at lysne huden. Fordi yam har mange forbindelser, der er nyttige til at hæmme produktionen af tyrosinase-enzymet. Dette enzym arbejder på at producere hudfarvepigment, nemlig melanin, som får huden til at se mat ud. Derudover virker forbindelserne i yam også som antioxidanter, der beskytter huden mod udsættelse for ultraviolette stråler.