Sunde thailandske teopskrifter er nemme, her er hvordan du laver det

Thai te, aka Teh Tarik, som stammer fra Thailand, var primadonnaen for kolde drikke i Indonesien. Indtil nu er det ikke svært at finde en sælger af kolde thailandske tedrikke, men du kan også lave din egen derhjemme med en lækker og sund thai-teopskrift. At lave din egen mad eller drikke er mærket mere sundt for kroppen. Udover at du tydeligt kan kende de anvendte ingredienser, kan du også selv måle disse ingredienser, især brugen af ​​sukker, så det ikke er for sødt og blodsukkerniveauet er kontrolleret. Generelt er den sikre mængde tilsat sukkerindtag 9 teskefulde (36 gram eller 150 kalorier ækvivalent) om dagen for mænd og 6 teskefulde (25 gram eller 100 kalorier ækvivalent) om dagen for kvinder. Mens et glas thai te (473 ml) som ikke er Hjemmelavet, indeholder i gennemsnit 38 gram kunstige sødestoffer eller har passeret den sikre anbefalingsgrænse for sukkerforbrug.

Sådan laver du sundere thai te

Thai te opskrifter kræver ikke komplicerede ingredienser, hvordan man laver sund thai te er meget enkel. Her er nogle trin til at lave din egen thailandske te, som du kan lave.

ingredienser

  • Vand
  • sort te
  • Kondenseret mælk
  • Sødet kondenseret mælk
  • Sukker

Sådan laver du thai te

  1. Bring vandet i kog, og tilsæt derefter den sorte te
  2. Lad det stå i 5-10 minutter, indtil det varme vand bliver sort
  3. Sluk for komfuret og si de sorte teblade
  4. Tilsæt sukker, sødet kondenseret mælk og inddampet mælk
  5. Kog igen, indtil der kommer små bobler, der indikerer, at vandet er kogt.
Du kan også tilføje andre ingredienser for at forstærke smagen, såsom pulver grøn te samt mørk chokolade. Du kan også supplere thailandsk te med boba eller gelé, men tilsætning af disse ingredienser vil også øge sukker- og kalorieindholdet i thai te. Hjemmelavet Du er op til dobbelt så meget. For de af jer, der er allergiske over for komælk, kan brugen af ​​sødet kondenseret mælk i ovenstående thailandske teopskrift erstattes med kokosmælk. Sødet kondenseret mælk kan også reduceres, hvis du ikke ønsker at smagen af ​​thailandsk te skal være for sød. Til dem af jer, der vil nippe kold thai te, skal du blot tilføje nogle isterninger i glasset! [[Relateret artikel]]

Er der nogen sundhedsmæssige fordele ved thai te?

Når en thailandsk teopskrift ikke bruger for meget sukker, viser denne drik sig også at give sundhedsmæssige fordele. Disse fordele opnås normalt fra de grundlæggende ingredienser i sort te, som er kendt for at indeholde antioxidanter, der er gode for kroppen. Fordelene ved sort te, herunder:

  • Bekæmp frie radikaler

Sort te er kendt for sit polyphenolindhold, som er en type antioxidant. Mere specifikt kommer polyfenolerne i sort te fra katekiner, theaflaviner og thearubiginer. Disse polyfenoler spiller en aktiv rolle i at modvirke frie radikaler, så din krop ikke er modtagelig for sygdomme forbundet hermed. Frie radikaler er ofte forbundet som årsag til kroniske sygdomme hos mennesker, såsom diabetes og højt kolesteroltal.

  • Sundt hjerte

Andre antioxidanter, der findes i sort te, er flavonoider, som er kendt for deres hjertesunde evner. Regelmæssig indtagelse af sort te, for eksempel i thailandsk te, menes at reducere din risiko for hjertesygdomme, såsom forhøjet blodtryk og øgede triglyceridniveauer forbundet med fedme.

  • Sænkning af blodsukkerniveauet

Selvom det ikke er populært, kan du ændre din thailandske teopskrift uden at bruge sukker. Dette er for at du kan få fordelene ved sort te som en sænkning af blodsukkerniveauet, som automatisk forhindrer dig i helbredskomplikationer, såsom diabetes, fedme, nyresvigt og depression. Selvom det har fordele, skal du stadig begrænse forbruget af thailandsk te. Årsagen er, at sort te også indeholder koffein, som kan forårsage hovedpine, søvnløshed og nervøsitet, hvis den indtages i overskud. Derudover kan tilsætning af sukker til thailandsk te, såsom tilsætning af sødet kondenseret mælk, forårsage forhøjet blodsukker i kroppen, hvilket øger risikoen for diabetes.