Barramundi (Sen calcalifer) er en type fisk fra familien Latidae. Barramundi er taget fra det australske aboriginalsprog, som betyder store flodfisk. Denne fisk findes i Sydøstasien, Papua Ny Guinea og nogle dele af farvandet i det nordlige Australien. Barramundi er en stor fisk med hvidt kød. Det er også kendt som barramundi, kæmpe aborre, palmer, cockup, nairfish, bekti og australsk havaborre.
Barramundi næringsindhold
Barramundi har kun halvdelen af kalorierne af laks. Denne fisk er også rig på omega-3 fedtsyrer, som er meget gavnlige for hjernen og kardiovaskulær sundhed (hjerte og blodkar). En portion baramundi (ca. 168 gram) indeholder også 34 gram sundt magert protein. White snapper indeholder også en række vitaminer og mineraler, der er vigtige for kroppen, såsom vitamin A, vitamin D, natrium, calcium, selen, jern og kalium. Ikke nok med det, så er barramundi-fisk klassificeret som en type fisk, der er sikker til konsum, fordi indholdet af skadelige kemikalier, såsom kviksølv og PCB, er relativt lavt. Sundhedsmæssige fordele ved barramundi fisk
Barramundi-fisk kan tilberedes og kombineres med forskellige typer diæter, som du lever, såsom middelhavsdiæten, paleo-diæten, ketogen diæt og så videre. Selvfølgelig, så længe du ikke har forbud mod at spise fisk. Ikke kun lækker, hvid snapper har også potentielle sundhedsmæssige fordele. Her er en række potentielle fordele ved barramundi fisk, som du har brug for at kende. 1. Bevar hjertesundheden
Barramundi fisk har en balance mellem omega-3 og omega-6 fedtsyrer, der er tæt på kroppens behov. At spise fiskekød menes at hjælpe med at balancere kolesterolniveauet og derved reducere risikoen for åreforkalkning (ophobning af plak, der kan tilstoppe blodkar), fedme og koronar hjertesygdom. 2. Styr din vægt
Fedt- og kalorieindholdet i hvid snapper er kun det halve af andre fede fisk, såsom laks. Derfor kan denne fisk være et alternativ for dig, der gerne vil tabe dig. Du kan bruge white snapper som erstatning for rødt kød uden frygt for at tage på og stadig opfylde andre vigtige ernæringsmæssige behov. 3. Oprethold hjernens sundhed
Den næste fordel ved white snapper er at opretholde hjernens sundhed. Indholdet af omega-3-fedtsyrer i det kan beskytte og vedligeholde hjernens sundhed og betragtes som et glimrende ekstra næringsstof til din daglige kost. 4. Har anticancer potentiale
Omega-3 fedtsyrer i hvid snapper er nyttige til at sænke risikoen for kræft. Ifølge en rapport i bladet Aktuel udtalelse om klinisk ernæring og metabolisk pleje, kan kombinationskemoterapi og omega-3-tilskud være en effektiv strategi til at forbedre kliniske resultater hos cancerpatienter. 5. Potentiale for at forbedre øjensundheden
En anden fordel ved white snapper er som en kilde til vitamin A. Det høje indhold af vitamin A i barramundi fisk er en antioxidant, der er gavnlig for øjets sundhed og syn. A-vitamin kan også hjælpe med at modvirke de negative virkninger af frie radikaler, der forårsager degeneration af ældre og grå stær, og vedligeholde deres sundhed på lang sigt. 6. Hjælper med at håndtere diabetes
Indtagelse af hvid snapper, som er tilberedt korrekt og i rimelige mængder, kan hjælpe med at håndtere diabetes. En undersøgelse offentliggjort i Ernæringsforskning afsløret, at de antioxidante og anti-inflammatoriske egenskaber ved fiskeolieemulsioner såsom white snapper kan hjælpe med at forbedre diabetikeres livskvalitet. 7. Styrker knogler
Fordelene ved barramundi fisk kommer også fra de forskellige mineralindhold i den. Denne fisk indeholder selen, zink, calcium, magnesium og andre vigtige mineraler, der er nødvendige for at beskytte knogler. Ved at opfylde de daglige behov for disse mineraler kan knoglesundhed og -styrke opretholdes på lang sigt. 8. Hold kroppens celler sunde
Proteinindholdet i barramundi fisk er nødvendigt for vækst og udvikling af sunde kropsceller. Fiskeprotein anses endda for at være sundere end proteinet i rødt kød. Derudover kan protein også bidrage til at reparere kropsvæv, muskler og knogler. Det er næringsindholdet og fordelene ved barramundi fisk for sundheden. Som med andre typer fisk er der en potentiel allergi for personer, der er følsomme over for barramundi. Du bør stoppe med at indtage det og straks besøge det nærmeste sundhedsvæsen, hvis der opstår allergiske symptomer efter at have spist barramundi fisk. Hvis du har spørgsmål om helbredsproblemer, kan du gratis spørge din læge direkte på SehatQ-familiens sundhedsapplikation. Download SehatQ-appen nu i App Store eller Google Play.