Sukker, der kommer ind i kroppen, bliver ikke umiddelbart til den energi, som mennesker har brug for til at udføre aktiviteter. De skal først nedbrydes til enklere former gennem forskellige stadier, hvoraf et er processen med glykolyse. Glykolyse er den første proces med at nedbryde glukose til energi, der er nødvendig i cellulær metabolisme. Glykolyseprocessen består af en fase, der kræver energi, efterfulgt af en fase, der selv frigiver energi. Når processen med glykolyse forstyrres på grund af forskellige faktorer, er der flere sygdomme, der kan opstå. Hvilke sygdomme er der tale om?
Processen med glykolyse
Glykolyse er en proces, der forekommer i alle levende ting, inklusive mennesker. Glykolyseprocessen er kort fortalt det første trin i nedbrydningen af glukose for at producere energi, der er nyttig i cellulær metabolisme. Forskere opdeler glykolyseprocessen i tre hovedstadier, nemlig: 1. Omdannelse af glucose til fructose (C6H12O6)
Denne proces udføres i tre trin, nemlig phosphorylering, isomerisering og anden phosphorylering. Arbejdsprincippet i denne første fase er at fange glucose i celler og omdanne den til carbonatomer, der er klar til at blive forenklet tilbage til phosphorylerede tre-carbonatomer eller pyruvatmolekyler. 2. Fruktosespaltning
I denne proces spaltes fructose til pyruvatmolekyler, der hver har tre carbonatomer (C3H3O3). Det er slutresultatet af glykolyseprocessen, der producerer energi til cellulær metabolisme. 3. Høst ATP
Når glykolyseprocessen udført uden oxygen (anaerob) også gennemgår en oxidationsproces, vil der dannes omdannelsesenergi i form af en anden kemisk forbindelse kaldet adenosintrifosfat (ATP). Denne ATP er energiforsyningen til kroppen, for eksempel ved sammentrækning af muskelceller. Slutresultatet af denne glykolyseproces vil producere ATP-molekyler og nikotinamid-adenindinukleotid plus hydrogen aka NADH med en NADH, der producerer tre ATP. I én glykolyseproces vil der dannes otte ATP ved nedbrydning af fire ATP-molekyler plus to NADH (seks ATP) minus to ATP (energi nødvendig for at udføre glykolyseprocessen). [[Relateret artikel]] Hvilke sygdomme er forbundet med glykolyseprocessen?
Selvom processen med glykolyse nok er meget enkel, spiller den en meget vigtig rolle for menneskers sundhed. Når denne proces er overaktiv, kan glykolyse føre til forskellige sygdomme, såsom: 1. Diabetes
Glykolyseprocessen kan forekomme i enhver del af cellen, hvoraf den ene er i hepatocytter, som er ansvarlige for leverens centrale rolle i metabolismen. I hepatocytter spiller glykolyse en rolle i reguleringen af glukoseproduktionen. Hvis der er overskydende glukoseproduktion, vil kroppen opleve hyperglykæmi, alias for meget sukker i blodet. Denne hyperglykæmi øger din risiko for at udvikle diabetes eller forårsager en alvorlig komplikation kaldet diabetisk ketoacidose (DKA) hos personer, der allerede har diabetes. Hyperglykæmi kan også forekomme, når glykolyseprocessen er for aktiv i bugspytkirtlen (betaceller) og adipocytter (lipocytter og fedtceller). Her kan glykolyse føre til fremkomsten af insulinresistens, som også spiller en rolle i at øge din risiko for at udvikle diabetes. 2. Kræft
Sunde celler har normalt brug for ilt for at udvikle sig normalt. Men i kræftceller gør nedsat iltforsyning (hypoxi) til tumorceller dem faktisk afhængige af anaerobe metaboliske processer såsom glykolyse for at få energi fra den ATP, de producerer. 3. Degenerative sygdomme
Forskning viser, at øget aktivitet i processen med glykolyse vil gøre dig mere modtagelig for sygdomme forbundet med alder. Et for ekstremt fald i glykolyseprocessen kan dog også føre til fremkomsten af denne degenerative sygdom, hvoraf den ene er Alzheimers sygdom. Det er en forklaring på processen med glykolyse og de problemer, der kan opstå, hvis denne proces forstyrres. Håber dette hjælper dig med at forstå vigtigheden af denne proces i nedbrydningen af blodsukker til energi.