Hvad du spiser har en enorm indflydelse på dit helbred. Ingen undtagelse ved middagen. Derfor er valget af en sund og lækker middagsmenu meget vigtig for sundheden for dig og din familie derhjemme. Vælg ikke fødevarer, der kun gør dig mæt. Men kig efter fødevarer, der kan gøre dig mæt, såvel som sund. [[Relateret artikel]] 
Frittata, lækker menu En enkel middagsmenu er lavet af æg, såsom en omelet. Ikke kun Indonesien, der kan lide at lave omelet. Det viser sig, at italienerne også godt kan lide at lave frittata.Frittata er en ægbaseret mad, som kan bruges som menu til din aftensmad, du ved. Ud over æg skal du bare blande grøntsager i frittataen, såsom svampe, spinat eller spidskål. Forestil dig, at æg og spinat kan dække så meget som 26 procent af det daglige behov for vitamin A. Vitamin A er kendt for at opretholde øjensundhed og forhindre kyllingeblindhed eller natteblindhed. Hvis du kan, tilbered denne italienske omelet med olivenolie eller avocadoolie. Læs også: Forskellige opskrifter på forarbejdede æg, fra kylling, and til vagtler
Kyllingesuppe, en sund middagsmenu Fra børn til voksne virker det svært at sige "nej" til en varm kyllingesuppe fyldt med grøntsager. Udover at være sund, kan det at spise kylling og grøntsagssuppe også berolige halsen. Derudover er middagsmenuen også sund, taget de mange grøntsager i den i betragtning. Ikke kun kartofler, du kan også tilføje gulerødder eller blomkål til det. Kartofler kan reducere betændelse og forstoppelse. Gulerødder hævdes at forebygge kræft, fordi de indeholder carotenoider.
Anbefalet lækker og sund middagsmenu
Hvis du leder efter en middagsmenu, der ikke er ensformig, læser du den rigtige artikel. Derudover er følgende menu til aftensmaden også nem at lave hjemme. Husk, middag tilberedt derhjemme derhjemme, menes at forbedre kvaliteten af kosten og forhindre vægtøgning. Lær derfor nogle af nedenstående lækre og sunde middagsmenuer at kende.1. Sund italiensk "omelet"
Frittata, lækker menu En enkel middagsmenu er lavet af æg, såsom en omelet. Ikke kun Indonesien, der kan lide at lave omelet. Det viser sig, at italienerne også godt kan lide at lave frittata.Frittata er en ægbaseret mad, som kan bruges som menu til din aftensmad, du ved. Ud over æg skal du bare blande grøntsager i frittataen, såsom svampe, spinat eller spidskål. Forestil dig, at æg og spinat kan dække så meget som 26 procent af det daglige behov for vitamin A. Vitamin A er kendt for at opretholde øjensundhed og forhindre kyllingeblindhed eller natteblindhed. Hvis du kan, tilbered denne italienske omelet med olivenolie eller avocadoolie. Læs også: Forskellige opskrifter på forarbejdede æg, fra kylling, and til vagtler2. Zucchininudler
Nudelelskere bør prøve zucchininudlerne for en lækker, men sund middagssnack. Disse nudler er lavet af japansk agurk, som er meget lav i kalorier. Bare forestil dig, en kop zucchini har kun 19 kalorier.Til denne middagsmenu skal du bare kombinere zucchini med andre sunde fødevarer, såsom kyllingebryst for eksempel. Kyllingebryst er en god kilde til protein. Derudover indeholder kyllingebryst heller ikke højt fedtindhold. Derudover har kyllingebryst også fosfor, selen, vitamin B6 og niacin.
3. Kylling og quinoa
Quinoa er en sund mad, der kommer fra Chenopodium quinoa-planten. Disse frø indeholder omega 6 fedtsyrer og folinsyre. Kombiner en skål quinoa med kyllingebryst, som er lavt fedtindhold og højt proteinindhold. Kog quinoaen i kogende vand, indtil det kogende vand er helt absorberet i quinoaen. Når den er klar til servering, serveres qunioaen i en skål sammen med kyllingen som "Toppings".4. Tempeh og tofu
En anden enkel middagsmenu er en kilde til protein, tofu og tempeh. Misforstå mig ikke, selvom tempeh og tofu ikke lyder fancy, kan de give en mæthedsfornemmelse af høj kvalitet og også forskellige sundhedsmæssige fordele. En kop (166 gram) tempeh indeholder allerede 31 gram protein. Ikke underligt, at tempeh kan give dig en følelse af mæthed længere. Ligeledes med tofu, som menes at være den bedste proteinkilde for veganere og vegetarer. Faktisk hævdes tofu også at være i stand til at reducere niveauet af dårligt kolesterol (LDL). Denne sunde og lækre middagsmenu lærer os ikke kun at bedømme maden ud fra dens udseende eller pris, men også dens næringsindhold.5. Fisk
Fisk, især laks, tun, til makrel er en type sund mad om natten, som ikke bør gå glip af. Forestil dig, at kombinationen af D-vitamin og omega 3-fedtsyrer i fisk menes at hjælpe dig med at sove bedre. Ikke så mærkeligt, for denne sunde menu kan stimulere frigivelsen af hormonet serotonin i kroppen. Faktisk faldt respondenter, der spiste 300 gram laks 3 gange om ugen i 6 måneder, hurtigere i søvn end dem, der spiste kylling eller svinekød. Bland bare de fisk, der er blevet dampet eller grillet, med dine yndlingsgrøntsager. Udover at det er lækkert, er menuen til aftensmaden selvfølgelig også sund.6. Spinatsuppe
Grønne grøntsager såsom spinat, er en sund middagsmenu og gør dig ikke fed. Forestil dig, spinat er meget lavt i kalorier og kulhydrater. Spinat har dog mange fibre, som kan hjælpe dig til at føle dig mæt. Derudover indeholder spinat også calcium, som kan hjælpe kroppen med at forbrænde fedt mere effektivt.Bare tilsæt andre grøntsager til spinaten til aftensmad, såsom majs eller hakkede tomater.
7. Blomkålsris og kylling
Blomkålsris er en sund erstatning for ris og er også lav i kulhydrater. I øjeblikket sælges der mange blomkålsstegte ris på markedet. Derudover er smagen af middagsmenuen til familien også lækker, især når den kombineres med højprotein mad såsom kylling. Glem ikke at tilføje peber og salt til kyllingen for at berige smagen.8. Kylling og grøntsagssuppe
Kyllingesuppe, en sund middagsmenu Fra børn til voksne virker det svært at sige "nej" til en varm kyllingesuppe fyldt med grøntsager. Udover at være sund, kan det at spise kylling og grøntsagssuppe også berolige halsen. Derudover er middagsmenuen også sund, taget de mange grøntsager i den i betragtning. Ikke kun kartofler, du kan også tilføje gulerødder eller blomkål til det. Kartofler kan reducere betændelse og forstoppelse. Gulerødder hævdes at forebygge kræft, fordi de indeholder carotenoider.