Fordele ved Betel Lime og dets sundhedsfarer

Vidste du, at hvilling ikke har noget at gøre med betelblade eller planter? Ja, betelblad kommer fra betelplanten, mens hvilling faktisk er en indonesisk betegnelse for et kemikalie kaldet calciumhydroxid eller Ca(OH)2. Calciumhydroxid er et hvidt, lugtfrit pulver. I den industrielle verden er brugen af ​​calciumhydroxid meget forskelligartet, lige fra en blanding i affaldsbehandling, papirproduktion til byggeri. Hvorimod i tandplejen bruges hvilling ofte som en blanding til udfyldning af tændernes rødder. Den kulinariske verden er heller ikke efterladt i at bruge hvilling, fra at lave pickles til at blande frugtjuice i. Der er dog en antagelse om, at brugen af ​​dette materiale kan udløse alvorlige sygdomme hos mennesker.

Er hvilling sundhedsskadelig?

Der er en antagelse om, at indtagelse af hvilling kan forårsage forskellige helbredsproblemer, såsom ondt i halsen, brændende mund, mavesmerter, opkastning eller afføring, der indeholder blod. Indtagelse af hvilling forventes også at skade kroppens organer, fordi indholdet af denne forbindelse har høje alkaliske niveauer (pH 11-12,5). Denne reaktion vil dog kun forekomme, hvis du indtager calciumhydroxid, som ikke er beregnet til mad eller endnu ikke fødevarekvalitet. Forbruger hvilling, der ikke erfødevarekvalitetrisiko for at forårsage alvorlig personskade. Fødevare- og Lægemiddeltilsynet (BPOM) sørger selv for, at brugen af ​​hvilling mad kvalitet er ganske sikkert, så længe det udføres på en god fødevareproduktionsmåde. I Indonesien bruges denne ingrediens ofte som en blanding i kiks og jordnøddeskørhed for at gøre den mere sprød og sprød. Mens i andre dele af verden, er brugen af ​​hvilling også meget brugt som en blanding i:
  • Syltede agurker: Hvillingvand bruges som marinade til syltede ingredienser, så de ikke bliver let grødet.
  • Sukker: hvilling bruges til at fjerne urenheder i sukker og samtidig øge dets stabilitet gennem en proces kaldet kulsyre.
  • Majsmel og chips: ved at udbløde afskallede majs i hvillingvand, så majsen lettere kan forarbejdes.
  • Frugtjuice: hvilling tages for sit calciumindhold for at øge saftens merværdi.
[[Relateret artikel]]

Fordelene ved hvilling udover mad

Ud over at være en blanding af visse fødevarer har hvilling også andre fordele som følger:

  • Eliminerer tandbakterier

Undersøgelser viser, at hvilling har antimikrobielle egenskaber, der kan ødelægge bakterier, der forårsager membranskader og tand-DNA. Eksistensen af ​​denne funktion gør, at hvilling ofte bruges som en rodkanalfyldning for at dræbe bakterier, der stadig sidder der, efter at dine tænder er blevet behandlet af en tandlæge. Derudover kan indholdet af hydroxylioner i hvilling også forbedre dannelsen af ​​hårde rødder. Dette er meget nyttigt for tandlægen til at behandle din ømme tand.

  • Glat hår

Calciumhydroxid bruges ofte i shampoo til at glatte hår.Det høje alkaliske indhold gør, at hvilling er meget brugt i shampoo eller hårcremer som konserveringsmiddel. hårafslappende midler. Hårafslappende midler er en væske, der fungerer til at glatte krøllet hår uden at forårsage skade på hovedbunden. Calciumhydroxid er faktisk i stand til at nedbryde sidulfidbindinger, som er bindinger, der forener aminosyrer kaldet cystein, også kaldet indholdet i håret, der får det til at krølle naturligt. Ved at bryde disse bindinger vil krøllet hår være lettere at glatte. Derudover menes brugen af ​​hvilling også at være nyttig til at forebygge og fjerne kropslugt. Det skyldes, at hvilling har en adsorptionskraft, der kan afvise kropslugt og absorbere sved. Dette gør den potentielt udviklet til en alternativ deodorant.

Pas på bivirkningerne af hvilling

Sørg for, at den hvilling, du bruger, er sikker til mad aka fødevarekvalitet. Dette skyldes, at indtagelse af calciumhydroxid beregnet til affalds-, papir- og byggeindustrien er kategoriseret som en medicinsk nødsituation med følgende symptomer:
  • Blindhed
  • Smerter eller hævelse i halsen
  • Brændende følelse på læberne eller tungen
  • Åndedrætsbesvær
  • Mavesmerter, kvalme og opkastning
  • Blod opkastning
  • Der er blod i afføringen
  • Bevidsthedstab eller besvimelse
  • Lavt blodtryk
  • Nedsat blodsurhedsniveau
  • Hudirritation.
Hvis du oplever ovenstående symptomer og har mistanke om, at du har slugt industrielt calciumhydroxid, skal du straks gå til skadestuen eller det nærmeste sundhedscenter. Du skal virkelig sikre sikkerheden ved at indtage det.