7 fødevarer til at undgå leversygdomme og anbefalede fødevarer

For dem af jer, der lider af leversygdomme såsom hepatitis, fedtlever eller endda levercirrhose, skal dit daglige fødeindtag være meget forsigtigt. For hvis du fortsætter med at spise fødevarer, der er forbudt mod leversygdom, kan din tilstand forværres, og helingsprocessen vil blive hæmmet. At spise sund mad er en vigtig del af helingsprocessen fra næsten enhver sygdom, inklusive leversygdom. Så sørg for at undgå tabuer nedenfor og indtage fødevarer, der kan understøtte opretholdelsen af ​​leversundheden.

Diæt for leversygdomme

Her er nogle madtabuer, der bør undgås af mennesker med leversygdom. Junkfoodmennesker med leversygdom skal undgå

1. Fed mad

Hvis det indtages for meget, vil fed mad få leveren til at arbejde hårdere. Denne vane kan skade en sund lever, især en lever, der lider af en sygdom. Så medtag pommes frites, burgere, karry og andre fede fødevarer på listen over fødevaretabuer for leversygdomme. Vælg sundere madmuligheder, herunder grøntsager og magert kød såsom kyllingebryst eller fisk.

2. Fødevarer med højt sukkerindhold

En af leverens funktioner er at omdanne sukker til fedt. Så hvis du indtager store mængder sukker, vil leverens arbejde naturligvis øges og gøre skaden værre. Hvis det ikke kontrolleres, kan fedtet fra sukker også ophobes i leveren og udløse fedtlever. Så hvis du er blevet diagnosticeret med leversygdom, skal du straks reducere dit daglige sukkerforbrug.

3. Madvarer, der indeholder meget salt

Indtagelse af for meget salt kan gøre leversygdomme værre. Faktisk kan disse usunde spisevaner også udløse leverfibrose, som over tid kan føre til levercirrhose. Så hvis du har en leversygdom, bør du undgå mad med højt saltindhold såsom forarbejdet kød og snacks og dåsemad.

4. Emballeret mad

Emballerede fødevarer såsom kartoffelchips og andre snacks er høje i sukker, salt og fedt, så de er inkluderet som et af tabuer for leversygdomme. Så når du har lyst til at snacke, så vælg sundere muligheder, som skåret frugt. Friturestegte fødevarer bør undgås af personer med leversygdom

5. Stegt

Stegte fødevarer er generelt dårlige for helbredet, især hvis de indtages af mennesker med leversygdom. Det høje fedt- og kalorieindhold gør stegt mad til et af tabuer for leversygdomme, som skal undgås.

6. Rødt kød

Rødt kød, såsom oksekød og forarbejdet kød, såsom frikadeller og pølser, har et højt indhold af mættet fedt. Hvis de indtages for meget, kan disse fødevarer udløse fedtlever.

7. Alkohol

Overdreven alkoholforbrug er en af ​​de mest almindelige årsager til leverskader. Hvis denne vane ikke øjeblikkeligt stoppes, så er levercirrhose næsten sikker på at forekomme. Begræns eller undgå alkohol helt, hvis du har en historie med leverproblemer.

Mad og drikkevarer, der er gode for leversundheden

Så hvad er de bedste fødevarer til at holde din lever sund? Følgende typer indtag anbefales. Spinat er godt for leversundheden

• Spinat

Grønne grøntsager, såsom spinat, har en antioxidant kaldet glutathion, som er meget god til at holde leveren i gang.

• Broccoli

Broccoli som en grøntsag, der er høj i fiber, anses også for gavnlig for mennesker med fedtlever. En undersøgelse siger, at denne ene grøntsag kan forbedre enzymarbejdet og reducere oxidativt stress, der kan beskadige celler i kroppen, inklusive celler i leveren. Fra samme forskning har broccoli også vist sig at forhindre leversvigt hos forsøgsdyr.

• Urter og krydderier

Krydderier som kanel, spidskommen og karrypulver kan give beskyttelse til både leveren og hjertet. Tilføjelse af krydderier til madlavningen kan også være en måde at reducere saltindtaget på uden at reducere rettens lækkerhed.

• Vin

At spise druer anses for at hjælpe med at øge antioxidantniveauet i kroppen og beskytte leveren mod skader. Hos mennesker med leversygdom kan druer også hjælpe med at reducere vævsbetændelse.

• Nødder

Nødder er en fantastisk kilde til sunde fedtstoffer og antioxidanter som E-vitamin, som er fantastisk til leversundheden. Fed fisk som laks er godt for leveren

• Fed fisk

Fed fisk indeholder omega-3 fedtsyrer, som er meget sunde for leveren. Disse sunde fedtstoffer har vist sig at reducere betændelse i kroppens organer, inklusive leveren, holde enzymniveauet i leveren normalt og forbedre insulinvirkningen.

• Olivenolie

Olivenolie anses for at være effektiv til at hjælpe med at reducere fedtniveauet i leveren. Derudover kan de ingredienser, der normalt blandes i denne salat, også forbedre enzymernes arbejde i leveren.

• Havregrød

At spise fiberrig mad, såsom havregryn, vil få leveren til at fungere optimalt. Fiber vil også hjælpe dig med at tabe dig for at være ideel og opretholde en sund lever på længere sigt.

• Kaffe

At drikke to til tre glas sort kaffe uden sukker hver dag kan beskytte leveren mod yderligere skader fra overdrevent alkoholforbrug eller en usund kost.

• Te

Sort te og grøn te er kendt for at være sunde for leveren. Disse fordele opnås fra høje antioxidanter for at forhindre leverskader. [[relaterede artikler]] At undgå fødevarer og drikkevarer, der er tabu for leversygdomme og erstatte dem med fødevarer, der er sunde for organet, kan være et skridt til at forbedre leverens tilstand. En sund kost vil selvfølgelig også være mere gavnlig, hvis den ledsages af regelmæssig motion.