Ud over maniokrødder kan maniokblade også koges og indtages. Cassava-blade er grøntsager til gravide, rige på fordele på grund af de mange næringsstoffer, der gavner kroppen. Så hvad er fordelene ved cassava blade for gravide kvinder? Selvom det er rig på fordele, kan indtagelse af kassavablade under graviditeten også forårsage farlige bivirkninger. [[Relateret artikel]]
Indholdet af kassava blade
Det er ikke uden grund, at maniokblade til gravide anbefales. Cassava blade er rige på vitaminer og mineraler, som er nødvendige for gravide kvinder og deres fostre. I 1 portion (100 gram) kassavablade er der ca. følgende næringsindhold:
- Fedt 1,8 g
- Fedt i alt 0,2 g
- Natrium 11 mg
- Samlet kulhydrat 7,30 g
- Kostfibre 0,6 g
- 3,70 g Proteinprotein
- Vitamin C
- Vitamin B1 (thiamin)
- Vitamin B2 (riboflavin)
- Vitamin B3 (niacin)
- Vitamin B5 (pantothensyre)
- Vitamin B6.
Cassava blade er også rige på mineraler, der er nødvendige for gravide kvinder, såsom calcium, jern, kalium, fosfor, magnesium, zink, kobber og mangan.
Kan gravide kvinder spise kassavablade?
Maniokblade kan indtages af gravide kvinder, men ikke for meget. Overdreven indtagelse af kassavablade kan få gravide kvinders blodtryk til at stige, og kolesterol til at stige. Derudover kan overdreven indtagelse af kassavablade også få mavesyre til at stige, især gravide kvinder, der har mavesyrelidelser. Maniokbladforbindelser, som er cyanid, kan også undertrykke mavevæggen og forårsage mavesmerter, kvalme og opkastning. Det er også vigtigt at bemærke, at kassavablade ikke bør spises rå. Sørg for, at cassava-bladene til gravide er behandlet, indtil de er kogte, før de serveres. I lighed med kassava indeholder kassavablade også giftigt hydrogencyanid, hvis det indtages råt.
Læs også: Det er en række sunde fødevarer til gravide, som er gode for fosteretFordele ved cassava blade til gravide kvinder
Fordelene ved maniokblade til gravide kvinder er talrige, fordi de indeholder forskellige stoffer og næringsstoffer, der er vigtige for graviditeten, såsom jern, folinsyre og C-vitamin.
1. Forebyg anæmi
Fordelene ved cassava blade til gravide kvinder er som en kilde til jern. Jern tjener til at øge tilførslen af ilt i blodet og forhindre anæmi. Under graviditeten skal tilførslen af blod og ilt øges for at opfylde behovene for ilt og næringsstoffer til fosteret i livmoderen. Jernmangel kan forårsage anæmi, som er et almindeligt sundhedsproblem hos gravide kvinder.
2. Forebyg fosterudviklingsforstyrrelser
Cassava blade er grønne grøntsager, der er rige på folinsyre. Dette stof er meget vigtigt for at forhindre fosterudviklingsforstyrrelser. Indtagelse af kassavablade til gravide anbefales at ske siden de tidlige dage af graviditeten, netop de første 12 uger af graviditeten. I denne fase anbefales det at indtage så meget som 400 mg folinsyre om dagen.
3. Oprethold fostersundheden
C-vitamin i maniokblade spiller en rolle i at opretholde cellesundhed og forebygge infektioner, der er tilbøjelige til at blive oplevet af gravide kvinder. Dette vitamin kan også understøtte fosterets sunde udvikling.
Læs også: Sund graviditet: Kend 7 kendetegn, og hvordan du vedligeholder det4. Sunde øjne
Cassava-blade indeholder betacaroten, som er nyttigt til behandling af slørede øjne. Så når gravide kvinders øjne ofte er slørede eller slørede, kan indtagelse af kassavablade være løsningen. Du kan koge maniokblade og tilsætte salt og hvidløg. Fjern og dræn cassavabladene, så kan du spise dem som friske grøntsager.
5. Reparer kropsvæv
Maniokblade er også rige på aminosyrer, der er gode for krop og foster. Aminosyrerne indeholdt i kassavablade er nyttige til at hjælpe med at reparere kropsvæv og fremskynde helingen af åbne sår hos gravide kvinder. Aminosyrer er også nyttige til at bevare hukommelsen, så den forbliver i top samt sunde knogler og opretholder metabolisk funktion. Derudover kan aminosyrer også hjælpe med at starte processen med fostervækst i livmoderen.
6. Boost immunforsvaret
Citeret fra NHS UK er C-vitamin et af de vigtige næringsstoffer for gravide kvinder, og dette vitamin er indeholdt i kassavablade. Udover C-vitamin indeholder kassavablade også antioxidanter i form af klorofyl. Antioxidanter i kassavablade er nyttige til at afværge frie radikaler og reducere risikoen for kræft. Gravide kvinder, der spiser kassavablade, kan også hjælpe med at beskytte væv mod skader, hjælpe med at absorbere jern og opbygge et stærkt immunsystem under graviditeten.
7. Glat fordøjelse
Fordelene ved maniokblade for andre gravide kvinder er at opretholde sundheden i fordøjelseskanalen. Grøntsager, der er rige på disse næringsstoffer, kan også nære fordøjelseskanalen og forhindre forstoppelse hos gravide kvinder. Ikke kun det, forarbejdede kassavablade er også kendt for at øge appetitten hos gravide kvinder. Hvis du ønsker at konsultere en læge direkte, kan du
chat læge på SehatQ familie sundhed app.Download appen nu på Google Play og Apple Store.