Brugen af majsstivelse bruges generelt til at tykne sovs eller indpakke fødevareingredienser før stegning. Bag alle funktionerne af majsstivelse, er der faktisk en fordel ved majsstivelse for sundheden? Selvom det kan tilføje smag til maden, er der ikke mange fordele ved majsstivelse. Det betyder dog ikke, at majsstivelse ikke har nogen anvendelse for dig. [[Relateret artikel]]
Hvad er fordelene ved majsstivelse?
Majsstivelse er lavet af det ydre lag af majskerner og gennemgår forskellige processer for at danne en mellignende form. Faktisk er det indersiden af majskernen, der indeholder flest næringsstoffer. Derfor kan der ikke fås for mange næringsstoffer fra majsstivelse. En kop majsstivelse indeholder 488 kalorier med meget lidt fibre og ingen protein, vitaminer eller fedt. Der er dog stadig nogle fordele ved majsstivelse, som du kan høste, nemlig:
1. Glutenfri
Indholdet af majsstivelse er
glutenfrieller glutenfri. Hvis du er følsom eller allergisk over for gluten, kan du vælge majsstivelse som erstatning for andre kulhydrater med højt glutenindhold. Du kan dog faktisk vælge andre, mere nærende alternativer, såsom mel
havre .
Indtagelse af majsstivelse kan øge vægten hurtigt
2. Hjælper med at tage på i vægt
En af fordelene ved majsstivelse er at tage hurtigt på i vægt. Derfor, hvis du er undervægtig eller har brug for at tage på hurtigt, kan du prøve at indtage majsstivelse som en ekstra kalorie.
3. Velegnet til vegansk eller vegetarisk kost
Udover at være glutenfri, vedtager du en vegetarisk eller vegansk kost. Hvis du har ægallergi, kan du bruge majsstivelse i stedet for æg, når du bager eller bager. Fordelene ved majsstivelse som erstatning for æg kan bruges ved at blande en spiseskefuld majsstivelse i tre spiseskefulde varmt vand, indtil det har en æg-lignende konsistens.
4. Giver øjeblikkelig energi
En anden fordel ved majsstivelse er, at den giver øjeblikkelig energi, når den indtages. Majsstivelse består af kulhydrater, der hurtigt kan omdannes til glukose. Plus, majsstivelse har meget få næringsstoffer, der skal fordøjes. Derfor behøver kroppen ikke lang tid til at forarbejde majsstivelse til energi.
5. Reducerer virkningerne af solskoldning
solskoldet hud eller
solskoldning Dette kan overvindes ved at tilføje en kop majsstivelse til varmt vand og bløde i det i 20 til 30 minutter. Majsstivelse hjælper med at blødgøre og give komfort til huden. Du kan også fugte en bandage eller sårforbinding med blandingen og påføre en kompres i 30 minutter på det berørte område
solskoldning .
Majsstivelse kan bruges til at holde fødderne tørre og fri for irritation
6. Forebyg hudinfektioner hos diabetikere
Diabetikere kan prøve at bruge majsstivelse i stedet for talkum til at påføre på fødderne efter vask.Majsstivelse kan holde fødderne tørre og fri for irritation og infektion.
7. Overvind irritation af huden
En anden fordel ved majsstivelse er at lindre hudirritation ved at give en blød og behagelig fornemmelse på huden. Majsstivelse er velegnet til behandling af irritation på grund af insektbid eller babybleudslæt. Brug det dog ikke på hud, der har tegn på infektion, som hvis der er pus på huden. Du kan blande to til tre spiseskefulde majsstivelse i koldt vand og blande, indtil det danner en tyk pasta. Påfør pastaen på det irriterede hudområde og vask pastaen af, når den tørrer.
8. Lindre kløe
Kløe eller kløe i huden på grund af visse medicinske tilstande, såsom nyre-, lever-, kredsløbs-, skjoldbruskkirtel- og kræftsygdomme kan lindres ved at bruge majsstivelse.
9. Overvind fedtet hår
Har du problemer med fedtet hår? Du kan bruge majsstivelse til at absorbere overskydende olie i dit hår. Du kan blande majsstivelse med olie
pebermynte og lavendel for at opfriske håret. Majsstivelse er dog kun egnet til lyst hår, til mørkt hår bør du bruge kakaopulver eller kanel.
Hvad skal man være opmærksom på, før man indtager majsstivelse?
Selvom der er et par fordele ved majsstivelse, bør personer med majsallergi ikke spise eller bruge majsstivelse. Hvis du oplever en allergisk reaktion efter at have indtaget eller påført majsstivelse, skal du straks kontakte din læge. Derudover frarådes du at indtage store mængder majsstivelse. Ikke kun på grund af lave niveauer af næringsstoffer kan majsstivelse øge blodsukkerniveauet og øge dine chancer for at udvikle diabetes type 2. Det er lige meget om du vil spise majsstivelse, men indtag det med måde. Spis ikke bare majsstivelse og ignorer andre nærende fødevarer. Det ville være bedre, hvis du kan bruge andre ingredienser, der er mere nærende end majsstivelse, såsom tapiokamel, havremel og så videre.