Fiber er en type kulhydrat, der ikke kan fordøjes af kroppen og tilbyder en række sundhedsmæssige fordele. En type fiber, der er ret populær, er inulin. Hvad er så specielt ved inulin, at det sælges i tilskudsform? Lær mere om inulin i denne artikel.
Hvad er inulin?
Inulin er en type vandopløselig fiber samt en fruktan, der findes i mange planter. Som en type fiber tilbyder inulin forskellige fordele for kroppen, herunder for fordøjelsessystemet og hjertesundheden. Inulin er også en type kulhydrat kaldet en fructan. Fruktaner er kæder af fruktose (sukker) molekyler, der er bundet sammen, så de ikke kan nedbrydes af tyndtarmen. Efter indtagelse vil fruktaner gå ned til tyktarmen uden at blive fordøjet, men kan være føde for gode bakterier i det organ. Ligesom andre typer fruktaner kan inulin også gæres af bakterier i tyktarmen og betragtes som en type præbiotikum. Bakterier i tarmen kan omdanne inulin og andre præbiotika til kortkædede fedtsyrer. Kortkædede fedtsyrer kan nære celler i tyktarmen og tilbyde en række sundhedsmæssige fordele.
Fødevarer, der indeholder inulin
Artiskokker indeholder inulinfibre Inulin er indeholdt i flere typer planteføde. Nogle af disse fødevarer, herunder:
- Cikorierod
- Artiskok
- Agave
- Asparges
- Banan
- Hvidløg
- Løg
- Porre
- Hvede
Med sin karakteristiske tekstur blandes inulin i fødevareindustrien som fedterstatning for margarine og
salatdressing . Inulin bruges også til at erstatte nogle typer mel i bagværk.
Fordele ved inulin for sundheden
Her er nogle af de fordele, som inulin har at tilbyde for sundheden:
1. Sundt fordøjelsessystem
Som nævnt ovenfor er inulin klassificeret som et præbiotikum, fordi det stimulerer væksten af gode bakterier i tarmen. Øger væksten af bakterier i tarmen og hjælper derved med at reducere bestanden af dårlige bakterier. Populationen af dårlige bakterier kan forårsage betændelse og reducere optagelsen af næringsstoffer. Udover at stimulere væksten af gode bakterier, hjælper inulin også med at øge afføringens tæthed. Opløselige fibre er også rapporteret at starte processen med afføring.
2. Kontroller blodsukkeret
Inulin kan hjælpe med at forhindre stigninger i blodsukkeret Som en type fiber hjælper inulin med at bremse fordøjelsen af næringsstoffer såsom kulhydrater. Disse effekter hjælper med at forhindre stigninger i blodsukkeret og holde det under kontrol for at forblive sundt og normalt. Inulin er rapporteret at være nyttigt for mennesker, der har prædiabetes og har potentiale til at være en blodsukkerstabilisator, hvis det indtages regelmæssigt på lang sigt.
3. Styrer sult
Fiber, herunder inulin, er en type kulhydrat, som kroppen ikke kan fordøje. Efter indtagelse vil inulin fortsætte med at falde ned i tyktarmen og blive føde for de gode bakterier i det organ. Inulin er også en type vandopløselig fiber. Denne fiber kan opløses i maven og omdannes til forbindelser som f.eks
gele . Disse forbindelser hjælper med at bremse fordøjelsen, give en følelse af mæthed og reducere kolesterolabsorption.
Inulin kosttilskud
Ud over at være naturligt indeholdt i mad, er inulin også tilgængelig i kosttilskudsform. Inulinfibertilskud sælges i kapsel- eller pulverform. Inulintilskud kan anses for at give næring til fordøjelsessystemet. Du kan også prøve et inulintilskud, hvis du tager antibiotika til behandling af bakterielle infektioner. Uanset din grund til at tage inulintilskud, så tal med din læge først for at tilpasse det til dit helbred. [[Relateret artikel]]
Er der nogen risici ved at tage inulintilskud?
Inulintilskud har tendens til at være sikre til indtagelse. Imidlertid er allergiske reaktioner og bivirkninger stadig i fare, når du begynder at bruge dette tilskud. Disse bivirkninger omfatter diarré og hyppige afføringer, oppustethed og gas og kramper i maven. For at reducere sværhedsgraden af ovenstående bivirkninger kan du tage lavdosis inulintilskud først. Drik rigeligt med vand, når du starter tilskud med inulin. Derefter, som nævnt ovenfor, skal du diskutere med din læge for at sikre, at inulin er sikkert for din helbredstilstand.
Noter fra SehatQ
Inulin er en type opløselig fiber samt fiber, der kan gæres af bakterier i tarmene. Hvis du stadig har opfølgende spørgsmål vedrørende inulin og dets kosttilskud, kan du evt
spørg lægen i SehatQ-familiens sundhedsapp. SehatQ-applikationen er tilgængelig på
Appstore og Playstore som giver pålidelig information om sund livsstil.