Populariteten af menteng frugt er ikke så høj som navnet på et område i centrum af Jakarta. Ikke mange mennesker har smagt denne sjældne frugt, endsige kender dens sundhedsmæssige fordele. I Indonesien trives denne frugt på øerne Sumatra og Java, men nu er dens eksistens svær at finde, fordi den ikke kan konkurrere med andre typer frugtplanter. Ved første øjekast ligner den fysiske form af menteng-frugten duku-frugten med en rund, lille og brun form, men begge har grundlæggende forskelle. Menteng frugt (
Baccaurea racemosa) kommer fra Euphorbiaceae-stammen, mens duku (
Lansium domesticum) kommer fra Meliaceae-stammen. Kepundung frugt har også en smag som duku frugt, som har et sødere kød. Denne frugt er dog mere domineret af sur smag. [[Relateret artikel]]
Lær menteng frugt at kende, og hvordan man behandler den
Hvis du ikke er bekendt med menteng frugt, har du måske hørt om kepundung, kemundung eller kapundung frugt. Ja, alle disse er ord, der er beregnet til frugter, der er meget plantet i tropiske områder som Indonesien. Menteng er en type plante, der har forskellige former. Denne frugt kan vokse som en busk med en højde på 3 meter til et mellemstort træ med en højde på 25 meter, som er ret tæt, så det ofte bruges som prydplante eller skygge i siden af vejen. Kepundung frugt i sig selv er rund med en diameter på 25-70 cm. Frugtens skal er ret tykt og hårdt, endda tykkere end frugtkødet, så det anses for uøkonomisk i betragtning af smagen, som også har en tendens til at være sur. Kepundung frugt kan stadig spises frisk uden at blive behandlet først. Mange mennesker indtager det også ved at koge det først, gøre det syltet eller kandiseret. Du bør dog ikke spise denne frugt for meget, fordi man frygter, at den kan give kvalme og opkastning.
Menteng frugt næringsindhold
Listen over næringsindholdet i pundung frugt i 100 gram indeholder følgende næringsstoffer:
- Vand: 79 gram
- Energi: 65 kalorier
- Kulhydrater: 16,1 gram
- Aske: 2,9 gram
- Protein: 1,7 gram
- Fedt: 0,3 gram
- Calcium: 13 milligram
- Jern: 0,8 milligram
Pukkelfrugten er også rig på mineraler, såsom calcium, fosfor og jern.
Læs også: 9 frugter med højt indhold af antioxidanter til at farve dit dagligeMenteng frugt fordele for sundheden
Desværre har der indtil nu ikke været mange undersøgelser, der diskuterer fordelene ved kepundung frugt eller menteng frugt for sundheden. Men baseret på det høje næringsindhold i kepundung frugt omfatter fordelene ved menteng frugt eller pundung frugt:
1. Kilde til antioxidanter
Baseret på resultaterne af den indledende undersøgelse indeholder kødet af mentengfrugt en masse flavonoider, phenoler og terpenoider. Alle tre er antioxidantforbindelser, der har potentielle fordele til at bekæmpe forskellige sygdomme forårsaget af eksponering for frie radikaler, såsom hjertesygdomme og nogle typer kræft. Antioxidantegenskaberne af denne frugt er også opnået fra gallussyreindholdet i den. Denne gallussyre findes mere almindeligt i skindet af mentengfrugten, selvom en mindre mængde også findes i frugtkødet. Antioxidantindholdet i kepundung frugten er dog meget svagt sammenlignet med antioxidanter som vitamin C. Du skal med andre ord supplere indtaget af menteng frugt med andre fødevarer, der indeholder antioxidanter for at få disse fordele.
2. Kur diarré
En anden fordel ved Menteng frugt menes at være at overvinde diarré på grund af gallussyreindholdet i den. Gallinsyre er kendt for at have antibakteriel aktivitet og menes endda at virke som et anti-HIV og anticarcinogent stof. Desværre viser resultaterne af andre undersøgelser også, at gallussyren i mentengfrugt ikke kan behandle diarré, især dem forårsaget af bakterier
Escherichia coli. Gallinsyre har heller ikke vist sig at kunne behandle bakterielle infektioner
Staphylococcus aureus forårsage forskellige hudsygdomme, såsom impetigo
.3. opretholde sunde knogler og blod
Citeret fra National Osteoporosis Foundation, kan jern- og calciumindholdet i kepundung frugt hjælpe med at opretholde sunde knogler og blodceller. Jern er et vigtigt næringsstof, som kroppen har brug for for at sende ilt, så kroppen ikke oplever anæmi. Mens calcium er et næringsstof, der hjælper med at opretholde sunde knogler, hjælper det med at størkne blod, muskelsammentrækning, for at hjælpe hjertet med at slå.
Læs også: Persimmonfrugt og dens fordele for kropssundhed Besked fra SehatQ
En anden fordel ved kepundung frugt, der cirkulerer i samfundet, er, at den kan bruges som et menstruationsafføringsmiddel, men denne påstand er heller ikke blevet medicinsk bevist. Selvom fordelene ved menteng frugt ikke er almindeligt kendte, er der intet galt, hvis du smager denne sjældne frugt bare for at kende smagen. Hvis du ønsker at konsultere direkte med en læge, om fordelene ved kepundung frugt, kan du
chat læge på SehatQ familie sundhed app.Download appen nu på Google Play og Apple Store.