Funktioner af saltsyre i menneskelig fordøjelse og i industrien

Saltsyre er en vandbaseret (fortyndet) opløsning af hydrogenchloridgas i vores mave. Funktionen af ​​saltsyre her er som hovedbestanddelen af ​​mavesyre, som er en syre, der naturligt produceres i menneskets mave for at hjælpe med at fordøje mad. Ikke kun naturligt produceret i kroppen, saltsyre produceres også syntetisk. Denne syntetiske syre bruges til forskellige industrielle og kommercielle formål. Syntetisk saltsyre kan fremstilles ved en række metoder, hvoraf en er ved at opløse hydrogenchloridgas i vand.

Saltsyrens funktion i maven

Saltsyre (HCl) er en af ​​de forbindelser, der danner mavesyre. Funktionerne af saltsyre i maven er:
  • Hjælper kroppen med at nedbryde, fordøje og optage næringsstoffer i maden.
  • Eliminerer bakterier og vira i maven for at beskytte kroppen mod infektion.
Saltsyrens funktion i fordøjelsen er at levere H+ forbindelser, der kan aktivere pepsinogen til pepsin. Pepsin nedbryder derefter protein til peptider eller aminosyrer i forskellige størrelser, som kan absorberes af tyndtarmen. Forøgelse af antallet af peptider, aminosyrer og en samling af andre stoffer fra kosten vil øge produktionen af ​​HCl. Hvis produktionen af ​​HCl er utilstrækkelig, kan større proteiner trænge ind i tyndtarmen, hvilket gør den sværere at fordøje. Dette kan forårsage, at effektiviteten af ​​fordøjelsesprocessen bliver forstyrret. Selvom saltsyre er ætsende, producerer vores kroppe et lag slim, der beskytter mavevæggen mod at blive eroderet af denne syre. [[Relateret artikel]]

Brug af saltsyre uden for menneskekroppen

Saltsyre er en ætsende syre, der er klassificeret som stærk og kan bruges til forskellige industrielle formål. Saltsyrens funktion i industrien er meget bred, fra forarbejdning af stål til fremstilling af vinylchlorid, der bruges som basismateriale til polyvinylchlorid (PVC) plast. Saltsyre er også kendt som et af de kemikalier, der bruges til at producere polyurethanskum og calciumchlorid, desinfektionsmidler, husholdningsrengøringsmidler, swimmingpool sanitet, til fødevareindustrien.

1. Stålproduktion

Saltsyrens funktion i stålindustrien er som en del af et konserveringsmiddel til at fjerne rust og forskellige urenheder på kulstof, legeret stål og rustfrit stål. Disse stål kan bruges i bygge- og anlægsprojekter, bilkarosserier, til husholdningsapparater. Saltsyre kan også bruges til at ætse aluminium og rense metaller.

2. Husholdningsrengøringsmiddel

Saltsyrens ætsende karakter gør, at den kan bruges i hverdagen som et husholdningsrengøringsmiddel. Nogle eksempler på rengøringsmidler, der udnytter funktionen af ​​saltsyre er:
  • Toiletrensere
  • Fliserenser til badeværelset
  • Porcelænsrens.

3. Svømmebassin sanitet

En anden funktion af saltsyre er til vedligeholdelse af swimmingpoolen. Saltsyre kan opretholde optimal vand-pH, så klor (klor) niveauer kan opretholdes. Klor spiller en vigtig rolle i at dræbe bakterier og rense vandet, så swimmingpoolen holdes ren og sikker.

4. Fødevareproduktion og -forarbejdning

Fødevareindustrien bruger saltsyre til at forarbejde forskellige fødevareprodukter. Nogle eksempler på fødevarer, der behandles ved hjælp af denne syre, nemlig majssirup, kiks, snacks, ketchup og korn. Saltsyre bruges også til syltning, smagsgiver og konserveringsmiddel i saucer, grøntsagsjuice og dåsemad.

5. Produktion af calciumchlorid

Saltsyre blandet med kalksten vil producere calciumchlorid. I lande, der oplever vinter, kan calciumchloridsalt drysses for at fjerne ophobet sne. Calciumchlorid fungerer også som en stabilisator i fødevarer og fungerer som et antimikrobielt middel.

6. Anden anvendelse

Ud over de ovennævnte funktioner af saltsyre bruges denne syre også til fremstilling af batterier, lamper blitz, fyrværkeri, læderforarbejdning, bygningskonstruktion, forsuring af oliebrønde og fremstilling af gelatineprodukter. På trods af dets mange fordele kan langvarig eksponering for saltsyre være skadelig, enten ved indånding eller ved direkte kontakt med huden. Nogle af de sundhedseffekter, der kan opstå hos mennesker, nemlig kronisk bronkitis, dermatitis og fotosensibilisering. Hvis du har spørgsmål om helbredsproblemer, kan du gratis spørge din læge direkte på SehatQ-familiens sundhedsapplikation. Download SehatQ-appen nu i App Store eller Google Play.