Asparges er en grøn grøntsag, der ikke er så populær som spinat, kål eller broccoli. Asparges indgår stadig i samme familie som liljer. Asparges er en type grønne grøntsager, hvis navn ikke er så populær som spinat, kål eller broccoli. Fordelene ved asparges for sundheden er dog ikke mindre store end andre grønne grøntsager, du ved. Tag ikke fejl, fordelene ved asparges er meget forskellige, lige fra et sundt fordøjelsessystem til at forbedre kvinders sundhed under graviditeten. Hvad er fordelene ved de pågældende asparges? [[Relateret artikel]]
Asparges er høj i næringsstoffer
Fordelene ved asparges kan ikke adskilles fra næringsindholdet i denne grønne grøntsag, som er høj, men lav i kalorier. Derudover er asparges en type grøntsag, der er høj i vitaminer og mineraler. Faktisk indeholder omkring 90 gram kogte asparges:- Kalorier: 20
- Protein: 2,2 gram
- Fedt: 0,2 gram
- Fiber: 1,8 g
- C-vitamin: 12 % af det anbefalede daglige indtag (RAH)
- Vitamin A: 18% af RAH
- Vitamin K: 57% af RAH
- Folat: 34% af RAH
- Kalium: 6% af RAH
- Fosfor: 5% af RAH
- Vitamin E: 7% af RAH
Fordelene ved asparges for sundheden
Aspargesgrøntsager har en række forskellige farver, lige fra grøn, hvid til lilla. I mange lande er asparges en obligatorisk grøntsag, der er inkluderet i ingredienserne til fremstilling af pasta til frittata (italiensk omelet). Asparges er også lavt i kalorier og indeholder masser af vitaminer, mineraler og antioxidanter. Følgende er fordelene ved asparges, som det er ærgerligt at gå glip af:1. Kilde til antioxidanter
Antioxidanter er komponenter, der beskytter kroppen mod skader fra frie radikaler og oxidativt stress. For dig, der ønsker at øge dit indtag af antioxidanter, er asparges velegnet som mulighed. Nogle af antioxidanterne i asparges omfatter E-vitamin, C-vitamin og glutathion. Derudover indeholder asparges også quercetin, isorhamnetin og kaempferol, som menes at sænke forhøjet blodtryk, forhindre betændelse, bekæmpe vira og kræftceller.2. Forbedre fordøjelsessystemets sundhed
Grønne grøntsager asparges Kroppen har virkelig brug for fibre for at opretholde et sundt fordøjelsessystem. Asparges indeholder ret mange fibre, hvilket kan være en mulighed. En halv kop asparges indeholder allerede 1,8 gram fibre, eller hvad der svarer til 7 % af det daglige fiberbehov. Nogle undersøgelser beviser endda, at indtagelse af fibre kan reducere risikoen for forhøjet blodtryk, hjertesygdomme og diabetes. Fordi asparges er høj i fiber, er det ikke underligt, at denne grønne grøntsag kan fremme regelmæssig afføring. Derudover er en anden fordel ved asparges, at den kan hele sår eller sår i fordøjelsesorganerne, såsom maven, tyndtarmen og spiserøret.3. Understøtter fosterudviklingen
En anden fordel ved asparges er, at det hjælper udviklingen af fosteret i livmoderen. Folatindholdet i asparges menes at støtte fosterudviklingen og forhindre neuralrørsabnormiteter. Ud over gravide kvinder er fødevarer, der indeholder folat, også nødvendige for individer generelt. Fordi folatmangel kan invitere til træthed. Omkring en kop asparges indeholder allerede 134 gram folat, svarende til 17% af det daglige behov for voksne folat.4. Bevar hjertesundheden
Asparges har alle de komponenter, der skal til for at nære hjertet. For det første er der fibre, som hævdes at kunne sænke dårligt kolesterol (LDL) og forhindre forhøjet blodtryk. Så indeholder asparges også kalium. Ifølge American Heart Association kan kalium kontrollere blodtrykket, så hjertesygdomme kan forebygges. Derudover har asparges antioxidanter, som kan forhindre hjerteskader fra frie radikaler.5. Forebyg kræft
Ud over at forebygge hjertesygdomme er en anden fordel med asparges at beskytte kroppen mod kræft. Fordi asparges indeholder mange antioxidanter, der kan bekæmpe kræftceller i kroppen. Derudover viste en undersøgelse, at folatmangel også kan forårsage forskellige former for kræft. Der er dog stadig brug for yderligere forskning for at bevise det. Derudover kan fibrene i asparges også forhindre tyktarmskræft. En undersøgelse viser, at indtagelse af fiberrige fødevarer kan reducere risikoen for tyktarmskræft.6. Potentiale for at hjælpe med at tabe sig
Faktisk er der ingen forskning, der beviser effektiviteten af asparges til at tabe sig.For det første er asparges meget lavt i kalorier. Derudover indeholder asparges også meget vand. I en undersøgelse har fødevarer, der er lavt i kalorier og indeholder masser af vand, vist sig at hjælpe med vægttab. Desuden indeholder asparges også fibre, som ofte er forbundet med vægttab.