Galde er en grønlig-gul, klæbrig, tyktflydende væske, der hjælper med fordøjelsen af mad. Galde spiller en vigtig rolle i fordøjelsessystemet og det menneskelige udskillelsessystem. Galdens funktion i fordøjelsen er at nedbryde fedtstoffer til fedtsyrer, som derefter absorberes af menneskekroppen. I mellemtiden i udskillelsessystemet, som hjælper leveren med at arbejde med at fjerne metaboliske affaldsstoffer fra kroppen.
Galdeproduktionsproces
Galde produceres af leveren og opbevares i galdeblæren. Denne sæk er placeret i det midterste område af maven, lige under leveren, og producerer 500 til 600 milliliter galde hver dag. Når vi spiser, strømmer galden fra galdeblæren gennem galdegangene og ind i leveren. Galdegangen forbinder galdeblæren og leveren med tyndtarmen. Galde hjælper derefter processen med fordøjelse af fedt i tyndtarmen. Galde selv er lavet af forskellige stoffer. Blandt disse er galdesalte, som ofte også kaldes galdesyrer, vand, kobber, kolesterol og pigmenter. Et af pigmenterne i galden er bilirubin. Bilirubin kan forårsage gulsot gulsot ) når det akkumuleres for meget i blodet og kropsvævet.Galdens funktion i fordøjelsesprocessen
Mellem måltiderne opbevares galde i galdeblæren. Kun en lille mængde af denne væske strømmer ind i tyndtarmen. Når du spiser, vil mad, der så kommer ind i tolvfingertarmen eller begyndelsen af tyndtarmen, udløse nerve- og hormonsignaler. Derefter er der en sammentrækning af galdeblæren. Disse sammentrækninger får galde til at trænge ind i tyndtarmen og blandes med mad, mavesyre og andre fordøjelsessafter fra bugspytkirtlen. De hjælper alle sammen med fordøjelsesprocessen ved at nedbryde fedt til fedtsyrer. Galde hjælper også tyndtarmen med at optage næringsstoffer fra maden ind i blodbanen, især vitaminerne A, D, E og K. En anden funktion af galden er at fjerne rester af visse toksiner og stofskifte fra kroppen gennem galden. For eksempel fjernelse af hæmoglobin fra blodceller, der er blevet ødelagt, og fjernelse af overskydende kolesterol. Hvis kroppen ikke er i stand til at producere tilstrækkelige mængder galde, er der normalt en forstyrrelse i optagelsen af fedtsyrer og typer af fedtopløselige vitaminer. Fedtsyrer, der ikke optages i tyndtarmen, vil flytte til tyktarmen. Dens tilstedeværelse i disse organer kan forårsage klager. Nogle af symptomerne på galdemangel, der generelt kan forekomme, omfatter:- Diarré.
- Mavekramper.
- Mave oppustethed og besvær med at passere gas (prutte).
- Meget dårlig lugt af prutter.
- Uregelmæssig afføring.
- Bleg afføring.
- Vægttab.