Perilla blade har forskellige fordele. Disse blade bruges ofte som urteingredienser til behandling af forskellige sygdomme, såsom astma, forkølelse, mavepine og hovedpine. Så hvad med den videnskabelige side? Perilla blade er blade, der kommer fra træet af samme navn. Dens latinske navn er Perilla frutescens (L.) Britt . Denne plante er kendt for at vokse i Japan, Korea, Kina, Taiwan, Vietnam og Indien. Dens popularitet i Indonesien er begyndt at stige, siden koreansk mad og restauranter er kommet som svampe her. Fordi smagen af perillablade er sød og blød, velegnet til at blive serveret som en ledsager til ginseng-landets mad, især i restauranter med koreansk grilltema. Et andet navn for perillablade i Indonesien er shisho-blade eller bøfblade. 
Perilla-blade har potentialet til at lysne huden. Dets bladekstrakt har evnen til at hæmme tyrosinasesyntese og melaninsyntese hos forsøgsdyr. Derfor anses denne plante for at have potentialet til at blive udviklet som råmateriale til hudlysende produkter. 
Fordele ved perilla frøolie har potentiale til at reducere astma I denne ene perilla fordel er det ikke bladene, der bruges, men frøolien. Ja, perilla frøolie er rig på omega-3, der har vist sig at være god til at kontrollere autoimmune sygdomme. Faktisk fandt forskning fra International Archives of Allergy and Immunology, at perilla frøolie var i stand til at reducere forværringen af astma hos mennesker med astma. Derudover virker perillafrøolie også ved at forsinke bevægelsen af hvide blodlegemer mod lungerne og mindske risikoen for anafylaksi, som er en allergisk reaktion, der kan være livstruende.
Fordele ved perillablade for sundheden
Bladene, som ofte er grupperet som krydderier, har mange sundhedsmæssige fordele, som er blevet undersøgt. Imidlertid er ikke alle undersøgelser blevet udført direkte på mennesker eller klinisk. Derfor skal der stadig udføres yderligere forskning for virkelig at bekræfte dets fordele. Her er nogle potentielle fordele ved perillablade for kroppen, som er blevet undersøgt.1. Indeholder forskellige næringsstoffer, der er gode for kroppen
Indtagelse af disse blade kan hjælpe med at opfylde kroppens daglige ernæringsbehov. Følgende typer og niveauer af næringsstoffer er i 100 gram.- Kalorier: 37 kalorier
- Fedt: 1 gram
- Kulhydrater: 7 gram
- Fiber: 7 gram
- Calcium: 23% af det anbefalede daglige forbrug
- Jern: 9% af det anbefalede daglige forbrug
- Vitamin C: 43% af det anbefalede daglige behov
2. Rig på antioxidanter
Perilla blade og frøekstrakter er kendt for at have antioxidante egenskaber på grund af de phenoliske komponenter, der er til stede i dem. Antioxidanter vil hjælpe med at reducere risikoen for forskellige farlige sygdomme, såsom kræft, hjertesygdomme og andre stofskiftesygdomme. Lilla blade anses for at have højere antioxidantegenskaber end grønne blade.3. Potentielt brugt som hudlysner
Perilla-blade har potentialet til at lysne huden. Dets bladekstrakt har evnen til at hæmme tyrosinasesyntese og melaninsyntese hos forsøgsdyr. Derfor anses denne plante for at have potentialet til at blive udviklet som råmateriale til hudlysende produkter. 4. God for fordøjelsen
I en undersøgelse fra BMC Complementary and Alternative Medicine på 50 frivillige, der oplevede fordøjelsesforstyrrelser, viste det sig, at forbrug af bladekstrakt i visse niveauer i fire uger hjælper med at overvinde klager som oppustethed, gasopbygning og mavesmerter. For dem af jer, der ønsker at bruge denne plante som et naturlægemiddel mod mavesmerter eller andre fordøjelsessygdomme, bør du først konsultere en læge, fordi ekstraktet, der er brugt i denne undersøgelse, har gennemgået en kontrolleret behandling, før det gives til indtagelse.5. Hæmmer bakterievækst
I laboratorieforsøg publiceret i tidsskriftet Molecules har bladekstraktet vist sig at hæmme væksten af adskillige bakterier bl.a. Staphylococcus aureus og E coli som ofte fører til infektion hos mennesker. Staphylococcus aureus er bakterier, der forårsager hudinfektioner, herunder bylder. I mellemtiden E coli er en bakterie, der ofte forårsager madforgiftning og diarré. Når du ser disse resultater, har dette blad potentialet til at blive udviklet som et naturligt antibakterielt middel. Naturligvis gennem korrekt forarbejdning og nøje beregnede doser.6. Reducer sværhedsgraden af astma
Fordele ved perilla frøolie har potentiale til at reducere astma I denne ene perilla fordel er det ikke bladene, der bruges, men frøolien. Ja, perilla frøolie er rig på omega-3, der har vist sig at være god til at kontrollere autoimmune sygdomme. Faktisk fandt forskning fra International Archives of Allergy and Immunology, at perilla frøolie var i stand til at reducere forværringen af astma hos mennesker med astma. Derudover virker perillafrøolie også ved at forsinke bevægelsen af hvide blodlegemer mod lungerne og mindske risikoen for anafylaksi, som er en allergisk reaktion, der kan være livstruende.