Fordelene ved melinjo hud for sundheden kan ikke undervurderes, selvom du bare savner det. Desværre er det ikke få mennesker, der smider melinjo-skindet, når de spiser dette ene korn. Er du en af dem? Melinjo ( Gnetum-gnemon ) er en plante, der stammer fra Asien og Stillehavet og Vestasien, men har været udbredt i Indonesien, især på Java og Sumatra. Melinjo-planten er også ret produktiv, da den kan producere 80-100 kg melinjo-frø pr. høst. I Indonesien er det mest berømte melinjo-præparat emping, som er lavet af melinjo-frø, som er malet, tørret og derefter stegt. I mellemtiden bruges skindet af melinjo normalt kun som røre, blandet i grøntsagssuppe eller endda smidt væk.
Hvilke vitaminer indeholder melinjo hud?
Ifølge tidsskriftet udgivet af Cancer Medicine har melinjo frø høj næringsværdi og er sikre til forbrug. Melinjo frø er rige på dimere stilbenoider, såsom gnetin C (GC) og glucosider (gnemonosider A, C og D), med trans-piceid glucosid. Ikke kun frøene, melinjos hud er også kendt for at indeholde forskellige forbindelser og vitaminer, der er gode for kroppen, såsom betacaroten, phenoler, flavonoider, C-vitamin og antioxidanter. Melinjos hud indeholder også kobber, mangan, jern, zink og kalium. Dette indhold er det, der bringer forskellige fordele, der er gode for kroppen. Fordele ved melinjo hud for sundheden
Der er forskellige fordele ved melinjo-hud, som er gode for kroppens sundhed. Det følgende er en forklaring af fordelene ved melinjo-hud i sin helhed. 1. Indeholder en række gode næringsstoffer
En af fordelene ved melinjo hud er, at den indeholder forskellige næringsstoffer, der er gode for kroppen. En undersøgelse offentliggjort af STIKES Perintis Padang afslørede, at melinjo-huden indeholder forskellige komponenter eller forbindelser, såsom beta-caroten, phenoler, flavonoider, C-vitamin og antioxidanter. Melinjo hud indeholder også mangan, kobber, jern, zink og kalium. Dette indhold bringer forskellige næringsstoffer, der er gode for kroppen. Faktisk kan disse fordele hjælpe med optagelsen af andre næringsstoffer. Fordi indholdet af melinjo hud er rig på jern, hvilket er ret meget. 2. Sænkning af urinsyre
Ville du tro det, hvis nogen sagde, at en af fordelene ved melinjo-hud mod gigt er blevet testet? Du kan måske tænke på det som en fup. Faktisk kommer fordelene ved melinjo-hud fra bioaktive forbindelser, der kan stabilisere urinsyreniveauet i kroppen. Ja, melinjo hud producerer også anti-urinsyreekstrakt. De bioaktive forbindelser, der er tale om, er antioxidanter, der er i stand til at virke som urikostatiske gigtlægemidler, nemlig allopurinol. Dette lægemiddel virker ved at hæmme virkningen af enzymet xanthinoxidase, som forårsager en ophobning af urinsyre og forårsager kronisk arthritis. Baseret på en undersøgelse fra Bogor Agricultural University var det mere effektivt at give melinjo-skrælekstrakt i en dosis på 450 mg/kg lgv og 900 mg/kg lgv. end allopurinol i en dosis på 90 mg/kg lgv. Det procentvise fald i urinsyreniveauer produceret af melinjo-skrælekstraktet var henholdsvis 50 % og 54,62 procent. For ikke at nævne, fordelene ved denne kan du få relativt uden bivirkninger. I mellemtiden kan indtagelse af allopurinol som et syntetisk lægemiddel forårsage negative bivirkninger, såsom feber, kulderystelser og fordøjelsessygdomme. Resultaterne af denne undersøgelse viser, at frøene og huden på melinjo er komplementære. Melinjo frø har vist sig at indeholde høje puriner, så de vil øge urinsyreniveauet. I mellemtiden kan indholdet af melinjo-hud i form af antioxidanter reducere det igen. 3. Sænk risikoen for kronisk sygdom
Melinjo peeling kan bruges til behandling af kroniske sygdomme. Ja, melinjo hud har vist sig at reducere risikoen. Kronisk sygdom er normalt forårsaget af eksponering for frie radikaler. For eksempel kræft, hjertesygdomme, for tidlig aldring, forhøjet kolesterol og forsnævring af blodkar. Fordi indholdet af melinjo hud er rig på antioxidanter. 4. Sund hjerne
En anden fordel ved melinjo hud er, at den nærer hjernen. Fordi et af indholdet af melinjo hud er mangan, som kan øge effektiviteten af arbejdet i nervesystemet i hjernen. Med dette kan du undgå kaldenavnet "Si Slow". 5. Hjælper med vækst
Fordelene ved melinjo frugthud kan hjælpe væksten. Manganindhold i det er i stand til at styrke væksten af knogler, nervesystem og kardiovaskulær. 6. Forebyg hudinfektioner
Den uventede fordel ved melinjo hud er at forhindre hudinfektioner. Indholdet af melinjo hud i form af zink i stand til at øge de hvide blodlegemers funktion som healere i kroppen. Fordelene ovenfor kan dog stadig kræve yderligere forskning for at bevise dens effektivitet. Så det skader aldrig at konsultere en læge, før du indtager det. Især hvis du har visse helbredsmæssige forhold. Hermed kan fordelene ved melinjo hud opnås optimalt. Sådan behandler du melinjo hud til dagligt forbrug
Du kan få fordelene ved melinjo hud ovenfor ved at inkludere det i din daglige kost. Melinjos skind indtages oftest i form af røresteg med tilsætning af salt og aromatiske krydderier for at forbedre smagskvaliteten. Faktisk er den bedste måde at få ovenstående fordele på at vælge en ung melinjo hud. Derefter direkte spist rå eller kogt kun kortvarigt. Noter fra SehatQ
Ud over frøene kan fordelene ved melinjo hud også opnås, hvis de indtages regelmæssigt. Det er dog vigtigt at vide, at fordelene ved melinjo peeling for ovennævnte sundhed stadig kan kræve yderligere forskning for at bevise dens effektivitet. Så spis det i rimelige portioner.