Brombærfrugt er måske allerede bekendt i dine ører. Den lækre smag af denne søde og let syrlige brombær er rig på næringsstoffer. Fordelene ved brombær er ingen ringere end en meget god kilde til fiber, C-vitamin og mangan. Forskelligt næringsindhold i det gør denne bær gavnlig for kroppens sundhed. Selv denne frugt betragtes som en super mad, der er ærgerligt at lade være.
Frugtindholdbrombær er høj i ernæring
Friske brombær kan indtages direkte eller forarbejdes til mad og drikke. Næringsstofferne i en kop eller 144 gram brombær, nemlig:
- 62 kalorier
- 0,7 gram fedt
- 2 gram protein
- 1 mg natrium
- 13,8 gram kulhydrater
- 7,6 gram fibre
- 7 gram sukker
Læs også: 7 fordele ved jordbær for kropssundhed Mange kulhydrater i brombær kommer fra simple kulhydrater, nemlig fructose, saccharose og glucose. Der er dog også komplekse kulhydrater, som fordøjes langsomt, så de har mindre effekt på blodsukkeret. Denne frugt indeholder også opløselige og uopløselige fibre, som er godt for fordøjelsen. I mellemtiden er C-vitamin og mangan i brombær kraftfulde antioxidanter til at bekæmpe frie radikaler. Derudover indeholder brombær også vitamin K, kalium, magnesium, vitamin A og jern i moderate mængder. [[Relateret artikel]]
Fordele ved brombær for sundheden
Med en række forskellige næringsstoffer i det er her de sundhedsmæssige fordele ved brombær, som du ikke bør gå glip af:
1. Kilde til C-vitamin
Brombær er så rige på C-vitamin, at det endda opfylder halvdelen af den anbefalede daglige værdi. C-vitamin kan hjælpe med at øge immuniteten, hele sår, regenerere hud, bekæmpe frie radikaler, absorbere jern, lindre forkølelse og forebygge skørbug. Nogle undersøgelser viser også, at C-vitamin kan være med til at reducere dannelsen af kræftfremkaldende stoffer i kroppen. Ikke nok med det, C-vitamin virker også som en antioxidant, der kan reducere kræftfremkaldende oxidativt stress.
2. Højt fiberindhold
Ikke at få nok fibre er blevet forbundet med fordøjelsesproblemer, såsom oppustethed, forstoppelse og mavebesvær, og kan endda øge din risiko for hjertesygdomme. Det høje fiberindhold i brombær kan dog hjælpe med regelmæssig afføring, kontrollere blodsukkerniveauet, reducere kolesterol, tabe dig ved at få dig til at føle dig mæt længere og give mad til gode bakterier i tarmen, så det er gavnligt for at bevare sundheden. fordøjelse.
3. Styrker knogler
Brombær dækker 32 % af det daglige behov for vitamin K. Dette vitamin bruges af kroppen til at producere protein til sunde knogler. Selv K-vitamin kan også hjælpe med at styrke knoglerne for at forhindre osteoporose og osteopeni. I mellemtiden kan mangel på K-vitamin forårsage udtynding og brud. Du skal vide, at manganet i brombær også er vigtigt for knogleudviklingen.
4. Forbedre hjernens sundhed
Ifølge en forskningsgennemgang i Journal of Agricultural and Food Chemistry kan spise bær som brombær forbedre hjernens sundhed og hjælpe med at forhindre hukommelsestab på grund af aldring. Antioxidanterne i disse bær kan hjælpe med at bekæmpe frie radikaler og ændre den måde, hjerneneuroner kommunikerer på. Derudover kan det hjælpe med at reducere hjernebetændelse, der kan føre til kognitive og motoriske problemer.
5. Understøtter oral sundhed
En undersøgelse fra 2013 viste, at brombærekstrakt har antibakterielle og antiinflammatoriske evner mod flere typer bakterier, der forårsager oral sygdom. Derudover kan brombærfrugtekstrakt også hjælpe med at forebygge og kontrollere tandkødssygdomme og hulrum. Der er dog behov for yderligere forskning i denne fordel.
6. Sænk kolesterol
Forskning viser, at anthocyaniner i bær af slægten Rubus, inklusive brombær, kan reducere oxidationen af dårligt LDL-kolesterol med op til 50 %. Dette fører til en betydelig reduktion af risikoen for åreforkalkning og hjertesygdomme.
7. Hjælp med at bekæmpe kræftceller
Anthocyaniner Brombær har antioxidantegenskaber, der kan hjælpe med at bekæmpe væksten af tumorceller. Derudover indeholder disse bær også flavonoidkemiske forbindelser, der menes at være i stand til at bekæmpe hudkræft og lungekræft.
Læs også: 11 fordele ved blåbær, der kaldes superfoodsBivirkninger ved at indtage brombær
Selvom rapporter om allergier over for denne frugt er sjældne, indeholder brombær adskillige allergener. Når en allergisk reaktion opstår, kan du opleve kløe, udslæt, løbende næse, rindende øjne, en prikkende fornemmelse i ansigtet og meget mere. Men de fleste tilfælde af allergi er milde og har en tendens til at gå over af sig selv. Antihistaminer kan være nødvendige for at lindre symptomer. Hvis du vil rådføre dig direkte med en læge om fordelene ved brombær, kan du
chat læge på SehatQ familie sundhed app.Download appen nu på Google Play og Apple Store.