Beta-carotentilskud kan være et velkendt kosttilskud og anbefales ofte af mange mennesker. Beta-caroten er gavnligt, fordi det også fungerer som et antioxidantmolekyle. Men er det sikkert at tage det fra kosttilskud? Hvad er fordelene ved beta-caroten?
Hvad er beta-caroten?
Beta-caroten er en naturlig planteforbindelse, der er den oprindelige form for vitamin A. Vitamin A er nødvendig af kroppen for sund hud, immunsystem og øjensundhed. Beta-caroten er også et naturligt plantepigment, der giver planterne deres orange eller røde farve. Fordi det findes naturligt i kroppen, anbefales det at indtage det fra sunde fødevarer.Fordele ved beta-caroten for kroppens sundhed
Beta-caroten er en tidlig form for vitamin A. Dette næringsstof har også fordele, når det indtages med måde. Fordelene ved beta-caroten, nemlig:1. Bekæmp sygdomsfremkaldende frie radikaler
Beta-caroten er et antioxidant molekyle. Dette molekyle er vigtigt for kroppen, fordi det kan bekæmpe overskydende frie radikaler, der udløser celleskade. Denne celleskade kan føre til en række kroniske sygdomme. Flere undersøgelser har fundet ud af, at personer, der regelmæssigt spiser frugt og grøntsager rige på beta-caroten, har en lavere risiko for at udvikle kræft eller hjertesygdomme.2. Hjælper med at bremse nedgangen i hjernens evne
Forskere fra Harvard Medical School afslørede, at folk, der regelmæssigt tager beta-carotentilskud, er mindre tilbøjelige til at opleve kognitiv tilbagegang. Alligevel skal du bemærke, at fordelene ved beta-caroten potentielt kan nydes til langsigtet tilskudsforbrug, ikke kortsigtet.3. Hjælper med at opretholde lungesundheden
Der er andre grunde til, at du er flittig til at spise frugt og grønt. Derfor kan grøntsager og frugter, der indeholder beta-caroten, hjælpe med at beskytte lungerne mod kræft. Denne effekt er forskellig fra beta-carotentilskud. Derfor øger høje doser af dette tilskud faktisk risikoen for lungekræft hos rygere.4. Sænker risikoen for makuladegeneration
Makuladegeneration på grund af alder er en øjensygdom, der påvirker synet. Ifølge eksperter reducerer indtagelse af betacaroten kombineret med vitamin C, vitamin E, zink og kobber risikoen for sværhedsgraden af denne sygdom med 25%. Det er dog vigtigt at huske, at beta-carotentilskud kan være skadeligt for rygere.En let at finde kilde til beta-caroten
Hovedsageligt er beta-caroten indeholdt i røde, orange og gule grøntsager og frugter. Der er dog ingen grund til bekymring. Du kan også finde dette næringsstof i nogle grønne grøntsager. Her er en let at finde kilde til beta-caroten:- Gulerod
- Sød kartoffel
- Mørkegrønne bladgrøntsager, såsom grønkål og spinat
- romainesalat
- Græskar
- melon
- Rød og gul peberfrugt
- Broccoli
- Chili
- Persille