Lækker junkfood, men hemmeligt dødelig og farlig

Junkfood det kan være et godt måltid ved forskellige lejligheder. Men som navnet antyder, udtrykket junkfood eller junkfood, viser det sig at have minimalt næringsindhold, det kan endda bringe sundheden i fare. Så hvad betyder det egentlig? Hvad er forskellen fra fastfood? Måske er du også en af ​​dem, der har tænkt, at usund mad er det samme som fastfood. Lad os først lære de to at kende .

Hvad er det junkfood og fastfood?

Ofte sidestilles denne type mad med fastfood eller fastfood . Så hvad er det junkfood ? J unk mad er usund mad og mangel på næringsstoffer. Junkfood usundt på grund af mad junkfood Den har et højt indhold af mættet fedt, samt sukker og natrium i smagen. Denne "junkfood" kan også behandles i lang tid. Hvad er forskellen junkfood med fastfood ? Ernæringsekspert på samme tid salatbar medstifter Greenery, Katherin Tanujaya, forklarer forskellen junkfood og fastfood . "Fastfood er mad, der serveres med en hurtig proces, betyder det ikke, at det bestemt er usundt," sagde han til SehatQ. Fastfood det sælges normalt på restauranter med en menu, der er nem at tilberede. Der er fastfood som er klassificeret som usunde fødevarer, fordi de indeholder mættet fedt og kolesterol fra stegeprocessen. Det er der dog også fastfood som er sund mad. Katherin nævner også salat som et eksempel.

Hvad er inkluderet mad junkfood?

Undgå junkfood det er ikke en nem ting. Livsstil og miljø kan også få folk til at foretrække at spise disse fødevarer . Derfor er disse fødevarer ofte valget, der erstatter nærende fødevarer. Du kan også finde forskellige typer i næsten hvert eneste hjørne af byen. Du kan finde disse fødevarer mere velsmagende end sunde fødevarer. Denne mad med lavt næringsindhold smager lækkert, fordi den indeholder en masse fedt, sukker og salt. Så disse fødevarer er høje i kalorier, men lave i essentielle næringsstoffer, såsom protein, fibre, vitaminer og mineraler. Følgende er eksempler på fødevarer, der er kategoriseret som junkfood som er bekendt for dig.

1. Brød

Brød lavet af hvedemel kan kategoriseres som junkfood. Hvede er hvede, der formales ved at fjerne de nærende dele, nemlig epidermis og æggestokke, for at producere en glat tekstur.

2. Korn til morgenmad

Normalt lavet af hvede, havre, ris eller majs, denne mad til morgenmad, som mange børn kan lide, smager godt, fordi den viser sig at være høj i sukker. Denne korn var imidlertid lav i fiber.

3. Stegt og bagt mad i lang tid

Stegning og grillning er usunde tilberedningsmetoder, især ved lange tilberedningstider. Kemikalier, der forårsager kræft og hjertesygdomme, kan også dannes ved høje temperaturer. [[Relateret artikel]]

4. Kager, kiks og kager

Denne type fødevarer sælges normalt i emballeret form. Disse søde fødevarer er generelt lavet af mel tilsat sukker og smør, der indeholder mættet fedt samt konserveringsmidler. Hyppigt indtag af "junkfood" kan føre til overvægt og andre sygdomme senere i livet, fordi kroppen mangler næringsstoffer. At spise for meget af det kan også udløse psykiske lidelser, såsom følelsesmæssige problemer og selvtillid.

5. Kartoffelchips og pommes frites

Pommes frites og kartoffelchips er højt i kalorier og tilbøjelige til at blive indtaget i store mængder. Senere vil dette føre til risiko for overvægt. Begge typer fødevarer indeholder desuden akrylamider, som er kræftfremkaldende. Denne forbindelse vises, når kartofler steges eller bages.

Fare junkfood for kroppens sundhed

Tilsyneladende spiser for meget junkfood,

risiko for at udløse et hjerteanfald. At spise denne type mad alene vil ikke opfylde ernæringsbehov. Derfor kan indtagelse af for meget af det føre til ernæringsmæssige mangler. Manglen på vigtige vitaminer som A og C samt mineralerne magnesium og calcium udløser knogletab (osteoporose). Den populære kombination af burgere, pommes frites og sodavand kan kaste dit kalorieindtag over toppen. Hvis det overstiger 1.000 kalorier, vil der være risiko for vægtøgning. Ifølge Sundhedsministeriet mangler kroppen essentielle næringsstoffer på grund af forbrug junkfood også have en dårlig indvirkning junkfood for kroppens sundhed nedenfor:

1. Hjerteanfald og slagtilfælde

Fødevarer med højt kolesterolindhold og mættet fedt kan udløse tilstoppede arterier. Denne tilstand kaldes åreforkalkning, og den kan føre til hjerteanfald og slagtilfælde

2. Højt blodtryk

Også kendt som hypertension, farligt junkfood Dette kan opstå på grund af overdreven forbrug af natrium eller salt. Normalt smager disse fødevarer salt, så de er høje i natrium. Hypertension øger også risikoen for hjertesygdomme.

3. Kræft

Fare junkfood især venlig forarbejdet kød eller forarbejdet kød, såsom pølse, bacon og bacon, øger også risikoen for kræft, især tyktarmskræft.

4. Diabetes

Fare Junkfood som er højt i kalorier og lavt i vitaminer og fibre, kan få blodsukkeret til at stige drastisk. Derudover indeholder disse usunde fødevarer også transfedtstoffer, som udløser ophobning af fedt i maven. Det gør at insulinhormonet ikke fungerer optimalt (insulinresistens), så blodsukkeret ikke er godt kontrolleret.

5. Nyrelidelser

Natriumindholdet i denne fødevare er kendt for at være ret højt. Dette viser sig at have en dårlig indvirkning på nyrernes ydeevne. Hvis du har nyreproblemer, vil din krop ikke være i stand til at filtrere toksiner i dit blod ordentligt.

6. Leverskade

Hvis du er vant til at spise usund mad uden overhovedet at træne, er du ved at vænne dig til at drikke alkohol. Fare junkfood kan give arvævsskader i leveren, så leveren ikke kan fungere optimalt.

7. Afhængig junkfood

Når man spiser junkfood , husker hjernen det straks, når du kan lide det. Så hjernen husker altid den mad, der bringer lykke og får dig til at spise mere. Faktisk, jo mere du indtager, jo mere skade vil du opleve.

8. Huller i tænderne

Fare junkfood som har et højt sukkerindhold ser ud til at få tænderne til at rådne hurtigt. Dette skyldes, at sukker kan sænke pH-værdien i munden, hvilket gør den mere sur. Tilsyneladende er det denne syre, der gør det let for plak at dannes, tandemalje begynder langsomt at smuldre, hvilket får huller til at opstå.

For at være sundere skal du vælge en erstatning junkfood det her

Kaffe uden sukker kan være en erstatningsmulighed junkfood. Junkfood normalt vil få folk til at spise med større portioner. Derudover vil de fleste mennesker også vælge disse usunde fødevarer frem for ernæringsmæssigt afbalancerede fødevarer. Foretrækker for eksempel at drikke sodavand i stedet for vand, eller foretrækker snacking emballering af frugt og grøntsager. Regelmæssigt forbrug kan føre til en overdosis af kalorier, fedt, sukker og kulhydrater. Hos børn kan for ofte også forme spisemønstre. Børn kan heller ikke lide at spise sund mad. Så det er vigtigt at kende sunde fødevarer og ingredienser, der kan erstatte dem junkfood, for eksempel som følgende.
  • Mørk chokolade , mørk chokolade rigere på næringsstoffer og indeholder fibre, jern, kalium og magnesium sammenlignet med mælkechokolade eller hvid chokolade.
  • Olivenolie , ved madlavning, olivenolie el olivenolie kan være et sundt valg af erstatning for smør eller olie.
  • Fedtfattigt kød , i stedet for burgere, prøv at spise fisk, kylling eller kød med lavere fedtindhold.
  • Tørret frugt , vil du spise noget sødt? I stedet for slik eller serier, prøv at spise tørret frugt, såsom rosiner og dadler. Det er lavere i sukker, og denne snack er også nærende.
  • Sukkerfri kaffe , de fleste af kaffedrikkene, der sælges ind kaffebar den kan indeholde 60 gram sukker. Prøv en type kaffe uden sukker, som du selv kan lave.

Hvordan man kontrollerer indtaget junkfood

Nogle måder, du kan gøre for at reducere at spise fødevarer med lavt næringsindhold er:
  • Prøv kun at spise ved måltiderne uden afbrydelse af andre aktiviteter , for eksempel ikke spise, mens du ser tv, så spis kun uden at lave andre aktiviteter på samme tid.
  • Lav en madplan , pointen er, at det daglige forbrug af mad og drikke kan reguleres og mindske "glemsel", når du har spist før.
  • Drik nok vand , tørst og sult føles ofte ens. Så sørg for at du er hydreret nok til at mindske følelsen af ​​"falsk sult".
  • Sov roligt Mangel på søvn får hormonet ghrelin eller sulthormonet til at stige. Så sørg for at få nok søvn til at reducere følelsen af ​​overdreven sult, så du ønsker at spise disse fødevarer i overskud.
  • Håndter stress , stress kan udløse lysten til at spise i et forsøg på at glemme presset et øjeblik. Så du bør kontrollere belastningen godt, en af ​​dem med yoga, meditation og at skrive en daglig dagbog.

Noter fra SehatQ

Før klagen pga junkfood opstår, bør du altid finde ud af næringsindholdet. Begræns altid dit forbrug , og afbalancere dit indtag ved at spise sunde fødevarer, herunder friske grøntsager og frugt. Når du vil vide mere om faren junkfood og andre usunde fødevarer, skal du straks konsultere en læge gratis via HealthyQ familie sundhed app . Download nu på App Store og Google Play . [[Relateret artikel]]