Kogte æg er en af de fødevarer, der ofte er morgenmadsvalget for de fleste indonesere. Udover at være lækre og proteinrige, er hårdkogte æg også nemme at tilberede. Der er ikke noget galt med, at denne ene mad er en praktisk morgenmadsmulighed. Men vidste du, at udover at have et højt proteinindhold, er der mange andre fordele ved kogte æg, som du kan få, hvis du spiser dem. En af dem er at tabe sig. Tror ikke? Se forklaringen i den følgende artikel. [[Relateret artikel]] 
Kogte æg har god næring til kroppen.I ét kogt æg (50 gram) er der næringsstoffer:
Fordele ved at spise æg
1. Øge stofskiftet
Den første fordel ved kogte æg er at øge stofskiftet. Indholdet af cholin i kogte æg kan hjælpe processen med fordøjelse af fedt og forhindre ophobning af fedt i kroppen. Derudover kan kogte æg også øge adiponectin-niveauet, hvilket kan øge stofskiftet, øge kroppens evne til at reagere på insulin, lette processen med fedtfordøjelse.2. Det har lave kalorier
Hvis du ønsker at spise hårdkogte æg på din kost, skal du ikke bekymre dig. Grunden til, at hårdkogte æg har lave kalorier, et stort hårdkogt æg giver dig kun 78 kalorier. Desuden bruger hårdkogte æg ikke olie eller fedt, som kan give ekstra kalorier. Ved at spise kogt æg kan være en erstatning for andre fedtrige proteinkilder. Du kan spise kogte æg med grøntsager og kulhydrater med lavt kalorieindhold, såsom at spise kogt æg med grønkål og kartofler.3. Reducer risikoen for hjertesygdomme
At reducere risikoen for hjertesygdomme er en anden fordel ved kogte æg. Det skyldes, at de store LDL-kolesterolpartikler, der findes i kogte æg, kan reducere risikoen for hjertesygdomme. Selvom LDL-kolesterol er kendt som dårligt kolesterol, er små LDL-partikler ifølge forskning mere dominerende i at have en højere risiko for hjertesygdomme end mennesker, der har store LDL-partikler.4. Oprethold øjensundheden
Æg indeholder lutein og zeaxanthin, som er antioxidanter, der spiller en vigtig rolle i øjensundheden. Æg indeholder stærke antioxidanter, der kan opretholde sundheden i øjets nethinde, så øjensundheden bevares. Dette er meget nødvendigt for mennesker, der er gamle, som er tilbøjelige til at få nedsat syn.5. Oprethold hjernens sundhed
Kogte æg indeholder cholin, som er grupperet i vitaminerne B. Cholin kan hjælpe med at opretholde hjernens sundhed, fordi det er nødvendigt for at bygge cellemembraner og hjælpe med at producere signalmolekyler i hjernen. Derudover spiller cholin også en vigtig rolle i nedbrydningen af aminosyren homocystein, som er forbundet med hjerteudvikling.6. Sænkning af triglyceridniveauer i blodet
Kogte æg er beriget med omega 3 fedtsyrer, som kan sænke triglyceridniveauet i blodet. Hvis triglyceridniveauet er højt i blodet, kan det øge risikofaktorer for hjertesygdomme. Ved at spise fem æg beriget med omega 3 om ugen i tre uger kan triglyceridniveauet i blodet reduceres med 16-18%. Kogte æg er et sundt indtag, der indeholder højt proteinindhold. For dig, der gerne vil tabe dig, er det den rigtige mad at spise kogte æg. Bivirkninger af kogte æg kan dog opstå, hvis du ikke indtager dem ordentligt. Kontakt en læge for at finde ud af, om du er allergisk over for æg eller ej, for at mindske risikoen for en reaktion.Næringsstoffer indeholdt i kogte æg
Kogte æg har god næring til kroppen.I ét kogt æg (50 gram) er der næringsstoffer: - Kalorier: 77
- Kulhydrater: 0,6 gram
- Fedt: 5,3 gram
- Mættet fedt: 1,6 gram
- Kolesterol: 212 mg
- Protein: 6,3 gram
- Vitamin A: 6%
- Vitamin B2: 15%
- Vitamin B12: 9%
- Vitamin B5: 7 %
- Fosfor: 86 mg
- Selen: 15,4 mcg