portulak plante (Portulaca oleracea), som også er kendt som det almindelige armbånd, har en række sundhedsmæssige fordele, som man sjældent kender. Hvem skulle have troet, det viser sig, at portulakplanter er inkluderet i kategorien af grøntsager, der kan indtages. Faktisk er portulakplanten udstyret med de næringsstoffer, som menneskekroppen har brug for. Faktisk indeholder denne plante også omega-3 fedtsyrer! Lad os få mere at vide om de forskellige fordele ved portulakplanter, der er gode for helbredet. 
Portulakplante indeholder omega-3 fedtsyrer Ifølge en undersøgelse har eksperter fra Kina udtalt, at olien fra frøene af portulakplanten har antioxidante og antiproliferative egenskaber, der kan reducere oxidativt stress i kroppen. Under testen var portulakfrøolie i stand til at hæmme væksten af tumorceller. Yderligere forskning er stadig nødvendig for at bevise fordelene ved denne ene portulakplante. 
Portulakplanter kan bruges som suppe. Udover at blive indtaget rå eller kogte, er der stadig mange portulakplanteopskrifter, som du bør prøve. I den kulinariske verden indtages portulak ofte i form af suppe eller salat. Faktisk anbefaler University of Illinois alene at spise portulak med skinke blandet med brød. Generelt er portulakplanten også en komplementær mad, der kan tilføje smagen af den mad, du indtager. Ikke nok med det, så blandes portulakplanten også ofte med mel for at lave lækkert brød. [[Relateret artikel]]
Fordele ved portulak plante for sundheden
Portulakplanter er klassificeret som grønne bladgrøntsager, der kan indtages rå (efter rensning) eller koges. Denne plante indeholder 93 procent vand og har en sur og salt smag. Det følgende er nogle af fordelene ved portulakplanten, der gør den værd at smage.1. Høj ernæring
I den traditionelle medicins verden menes portulakplanten at være i stand til at helbrede forskellige sygdomme, fordi denne plante anses for at have forskellige typer næringsstoffer. Ifølge en undersøgelse indeholder en portion portulak (100 gram) følgende næringsstoffer:- Vitamin A (fra betacaroten): 26 procent af det anbefalede daglige indtag (RAH)
- C-vitamin: 35 procent af RAH
- Magnesium: 17 procent af RAH
- Mangan: 15 procent af RAH
- Kalium: 14 procent af RAH
- Jern: 11 procent af RAH
- Calcium: 7 procent af RAH.
2. Indeholder omega-3 fedtsyrer
Portulakplanten har generelt et relativt lavt fedtindhold, men det meste af det fedt, denne plante har, er omega-3 fedtsyrer, som kroppen har brug for. Kroppen har brug for omega-3 fedtsyrer til at understøtte forskellige organfunktioner, såsom hjernen. Kroppen kan dog ikke selv producere disse fedtsyrer. Det er derfor, at indtagelse af omega-3 fedtsyrer er meget godt for helbredet.3. Tabe dig
Portulakplanter er udstyret med kostfibre, som er ret høje, men meget lave i kalorier. Det er derfor, vi kan føle os mætte længere efter at have indtaget det. På den måde kan du forebygge overspisning og holde vægten.4. Understøtter barnets udvikling
Som tidligere diskuteret indeholder portulakplanter høje niveauer af omega-3 fedtsyrer. Flere undersøgelser har bevist, at disse gode fedtsyrer kan understøtte barnets udvikling. Faktisk menes omega-3 fedtsyrer at være i stand til at overvinde symptomerne på autisme og diabetes opmærksomhedsunderskud hyperaktivitetsforstyrrelse alias ADHD.5. Overvinde fordøjelsesproblemer
Gammel kinesisk medicin har brugt portulakplanten til at behandle fordøjelsesproblemer, lige fra diarré til hæmorider. Indtil nu bruger de også stadig portulakplanten mod fordøjelsesproblemer. Det hele skyldes indholdet af organiske forbindelser i portulakplanter, såsom dopamin, æblesyre, citronsyre, alanin, til glukose, som menes at kunne overvinde fordøjelsesproblemer.6. Indeholder antioxidanter
Portulakplanten indeholder mange antioxidanter og planteforbindelser, der menes at være gavnlige for sundheden, såsom:- Vitamin C
- Vitamin E
- Vitamin A
- Glutathion
- Melatonin
7. Forebyg kræft
Portulakplante indeholder omega-3 fedtsyrer Ifølge en undersøgelse har eksperter fra Kina udtalt, at olien fra frøene af portulakplanten har antioxidante og antiproliferative egenskaber, der kan reducere oxidativt stress i kroppen. Under testen var portulakfrøolie i stand til at hæmme væksten af tumorceller. Yderligere forskning er stadig nødvendig for at bevise fordelene ved denne ene portulakplante. 8. Forbedre øjets sundhed
Portulakplanten indeholder A-vitamin og også betacaroten. Begge har vist sig at forbedre øjensundheden. Ikke nok med det, A-vitamin og betacaroten anses også for at være effektive til at forhindre makuladegeneration og grå stær ved at dræbe frie radikaler, der ofte angriber celler i øjet.9. Styrker knogler
Portulakplanten indeholder alle slags mineraler, der er nødvendige for at styrke knoglerne, fra calcium, jern til mangan. Alle tre menes at hjælpe processen med knoglecellevækst og fremskynde helingsprocessen af beskadigede knogler. Portulakplanter menes også at være i stand til at forhindre knogletab eller osteoporose.10. Forbedre blodcirkulationen
Det høje indhold af jern og kobber i portulak kan hjælpe kroppen med at producere nye røde blodlegemer. Begge mineraler er også i stand til at forbedre blodcirkulationen ved at sende mere ilt til vigtige dele af kroppen.Hvordan man spiser portulakplante
Portulakplanter kan bruges som suppe. Udover at blive indtaget rå eller kogte, er der stadig mange portulakplanteopskrifter, som du bør prøve. I den kulinariske verden indtages portulak ofte i form af suppe eller salat. Faktisk anbefaler University of Illinois alene at spise portulak med skinke blandet med brød. Generelt er portulakplanten også en komplementær mad, der kan tilføje smagen af den mad, du indtager. Ikke nok med det, så blandes portulakplanten også ofte med mel for at lave lækkert brød. [[Relateret artikel]]