Fordelene ved gulerod og tomatjuice har vist sig at være godt for helbredet. Ikke kun som kilde til daglig ernæring kan gulerods- og tomatjuice endda beskytte os mod forskellige sygdomsrisici. Selv for at få et utal af fordele, behøver vi ikke at bruge store penge. Du kan selv lave denne forfriskende drik i køkkenet. 
Carotenoider i tomater og gulerødder forhindrer væksten af kræftceller Tomater og gulerødder er en rig kilde til antioxidanter kaldet carotenoider, især lycopen og beta-caroten. Lycopen er en type carotenoid, der giver tomater deres røde farve, mens beta-caroten giver gulerødder deres orange farve. Ifølge forskning offentliggjort i British Journal of Nutrition spiller indholdet af disse to typer carotenoider en rolle i at øge fordelene ved gulerods- og tomatjuice. Indtagelse af høje carotenoider kan reducere risikoen for kræft. Carotenoider arbejder for at forhindre væksten af kræftceller og ødelægge kræftceller, der kan have udviklet sig. Denne undersøgelse forklarer, at risikoen for mave-tarmkræft kan reduceres med mere end 20% efter tilføjelse af fødevarer med højt indhold af carotenoider til den daglige menu. Undersøgelsen viste også, at sænkning af pH i fækalt vand også er en af fordelene ved gulerods- og tomatjuice. En lav pH-værdi i fækalt vand er tæt forbundet med en reduceret risiko for at udvikle tyktarmskræft. 
Vitamin A beskytter øjets linse mod grå stær Forskning i tidsskriftet Clinical Interventions in Aging forklarer, øjensygdomme på grund af aldring (makula degeneration), herunder grå stær, kan reduceres ved at øge indtaget af C-vitamin, beta-caroten, zink og kobber. Øget indtag af C-vitamin og beta-caroten er fordelen ved gulerods- og tomatjuice, som du kan få. Et glas tomatjuice på hele 240 gram indeholder 22 milligram C-vitamin, som kan dække det daglige behov for C-vitamin med 24-29 procent. Det er kendt, at C-vitamin er en effektiv antioxidant til at beskytte celle- og øjenvævsskader, herunder under grå stær. I mellemtiden er beta-caroten i gulerødder provitamin A. Hvis det behandles af kroppen, vil provitamin A blive til vitamin A. I en gulerod, der vejer 61 gram, er der 5,3 mg beta-caroten. En anden undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Nutrition viste, at indtag af vitamin A og beta-caroten har vist sig at reducere risikoen for grå stær. Denne forskning viste, at indtagelse af beta-caroten som en fordel ved gulerods- og tomatjuice kan øge trykket af lavt iltindhold i blodet. Denne tilstand findes ofte i linserne hos personer med grå stær. 
Fugtig hud på grund af C-vitamin i tomater. At opfylde behovene for C-vitamin er også en af fordelene ved gulerods- og tomatjuice. Tidligere blev det forklaret, at C-vitamin i tomater var i stand til at dække det daglige C-vitaminindtag med op til 29 procent. C-vitamin findes også i gulerødder. Det er kendt, C-vitaminindholdet i gulerødder, der vejer 72 gram, når 4,25 milligram. Det betyder, at gulerødder er i stand til at give 5 til 6 procent af det daglige behov for C-vitamin. [[relaterede artikler]] Forskning offentliggjort i tidsskriftet Dermato Endocrinology viser, at C-vitamin er i stand til at stabilisere kollagenstrukturen i huden. Derudover er C-vitamin også i stand til at reparere beskadiget kollagen. Baseret på forskning offentliggjort i tidsskriftet Multidisciplinary Digital Publishing Institute Nutrients, fungerer kollagen til at opretholde hudens fugt, elasticitet og styrke. Derfor kan en forøgelse af mængden af kollagen holde huden smidig og fugtet naturligt indefra. Derudover fandt forskellig forskning fra samme tidsskrift, at C-vitamin også er i stand til at beskytte hudceller mod skader forårsaget af udsættelse for ultraviolet lys. 
Lycopen i gulerods- og tomatjuice hjælper med at binde fedt En anden fordel ved gulerods- og tomatjuice, som du kan få, er at tabe dig. I en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Nutrition blev tomatjuice vist at reducere kropsfedtniveauet takket være dets indhold af lycopen. Denne undersøgelse viste, at lycopen er et antiaterogent stof, som er i stand til at sænke blodets samlede fedtniveauer (dårligt kolesterol og triglycerider), mens det øger det gode kolesterolniveau. Undersøgelsen viste også, at anti-inflammatorisk også er en fordel ved gulerods- og tomatjuice. Når kroppen oplever betændelse, forstyrres stofskiftet og producerer adipokiner. Dette stof er i stand til at øge produktionen af fedt, så kropsfedt også stiger og har en tendens til at være i risiko for overvægt. Anti-inflammatorisk i lycopen virker på at hæmme produktionen af adipokinstoffer. 
Blodsukkerniveauet falder takket være kalium i gulerod og tomatjuice. Ifølge forskning offentliggjort i tidsskriftet Expert Review of Endocrinology & Metabolism er lave kaliumniveauer forbundet med en risiko for diabetes. Hvis kroppen har lave kaliumniveauer, øges risikoen for diabetes. Dette skyldes, at mangel på kalium kan forstyrre metabolismen af sukkerniveauer i blodet. Fordelene ved gulerods- og tomatjuice er nyttige til at øge det daglige kaliumindtag for at undgå risikoen for diabetes. En gulerod, der vejer 72 gram, indeholder åbenbart 230 mg kalium. [[relaterede artikler]] I mellemtiden har en tomat, der vejer 182 mg, et kaliumindhold på 431 mg. Hvis de to kombineres, kan gulerods- og tomatjuice dække det daglige kaliumindtag med 15 procent. Ikke kun det. Denne undersøgelse afslørede også, at kalium kan øge insulinfølsomheden. Så blodsukkerniveauet kan kontrolleres på grund af insulinhormonets optimale arbejde. 
A-vitamin i gulerødder hjælper med at øge immuniteten Baseret på forskning offentliggjort i tidsskriftet Annual Review of Nutrition kan mangel på A-vitamin forstyrre immunsystemet. For hos mennesker, der mangler vitamin A, regenereres det beskyttende lag af slimhindevæv ikke ordentligt. Derfor er kroppen modtagelig for infektion. Fordelene ved gulerods- og tomat- og gulerodsjuice, der kan mærkes, er indtag, der er rige på vitamin A. Gulerødder har vist sig at indeholde A-vitamin på 601 mcg. I mellemtiden blev A-vitamin i tomater fundet på 76,4 mcg. Fordelene ved gulerods- og tomatjuice er endda i stand til at opfylde det daglige behov for A-vitamin. Derfor kan immunsystemet opretholdes. 
Erstat sukker med honning for at søde gulerods- og tomatjuice. Fordelene ved gulerods- og tomatjuice kan opnås, hvis behandlingen er rigtig. For det er ikke umuligt, hvis de næringsstoffer, der opnås som en fordel ved gulerods- og tomatjuice, bliver beskadiget, hvis du ikke er omhyggelig med at behandle dem. Sådan laver du sund gulerods- og tomatjuice starter med at forberede:
Fordele ved gulerods- og tomatjuice
Du er måske mere vant til at behandle frugter som juice. Men at kombinere grøntsager med frugt har vist sig at berige de næringsstoffer, vi får i et glas juice. Det er det, vi gør, når vi laver gulerods- og tomatjuice. Kombinationen af gulerødder og tomater kan give flere fordele for kroppens sundhed. Så hvad er fordelene ved gulerod og tomatjuice?1. Forebygger risikoen for fordøjelseskræft
Carotenoider i tomater og gulerødder forhindrer væksten af kræftceller Tomater og gulerødder er en rig kilde til antioxidanter kaldet carotenoider, især lycopen og beta-caroten. Lycopen er en type carotenoid, der giver tomater deres røde farve, mens beta-caroten giver gulerødder deres orange farve. Ifølge forskning offentliggjort i British Journal of Nutrition spiller indholdet af disse to typer carotenoider en rolle i at øge fordelene ved gulerods- og tomatjuice. Indtagelse af høje carotenoider kan reducere risikoen for kræft. Carotenoider arbejder for at forhindre væksten af kræftceller og ødelægge kræftceller, der kan have udviklet sig. Denne undersøgelse forklarer, at risikoen for mave-tarmkræft kan reduceres med mere end 20% efter tilføjelse af fødevarer med højt indhold af carotenoider til den daglige menu. Undersøgelsen viste også, at sænkning af pH i fækalt vand også er en af fordelene ved gulerods- og tomatjuice. En lav pH-værdi i fækalt vand er tæt forbundet med en reduceret risiko for at udvikle tyktarmskræft. 2. Forebygger risiko for grå stær
Vitamin A beskytter øjets linse mod grå stær Forskning i tidsskriftet Clinical Interventions in Aging forklarer, øjensygdomme på grund af aldring (makula degeneration), herunder grå stær, kan reduceres ved at øge indtaget af C-vitamin, beta-caroten, zink og kobber. Øget indtag af C-vitamin og beta-caroten er fordelen ved gulerods- og tomatjuice, som du kan få. Et glas tomatjuice på hele 240 gram indeholder 22 milligram C-vitamin, som kan dække det daglige behov for C-vitamin med 24-29 procent. Det er kendt, at C-vitamin er en effektiv antioxidant til at beskytte celle- og øjenvævsskader, herunder under grå stær. I mellemtiden er beta-caroten i gulerødder provitamin A. Hvis det behandles af kroppen, vil provitamin A blive til vitamin A. I en gulerod, der vejer 61 gram, er der 5,3 mg beta-caroten. En anden undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Nutrition viste, at indtag af vitamin A og beta-caroten har vist sig at reducere risikoen for grå stær. Denne forskning viste, at indtagelse af beta-caroten som en fordel ved gulerods- og tomatjuice kan øge trykket af lavt iltindhold i blodet. Denne tilstand findes ofte i linserne hos personer med grå stær. 3. Bevar hudens skønhed
Fugtig hud på grund af C-vitamin i tomater. At opfylde behovene for C-vitamin er også en af fordelene ved gulerods- og tomatjuice. Tidligere blev det forklaret, at C-vitamin i tomater var i stand til at dække det daglige C-vitaminindtag med op til 29 procent. C-vitamin findes også i gulerødder. Det er kendt, C-vitaminindholdet i gulerødder, der vejer 72 gram, når 4,25 milligram. Det betyder, at gulerødder er i stand til at give 5 til 6 procent af det daglige behov for C-vitamin. [[relaterede artikler]] Forskning offentliggjort i tidsskriftet Dermato Endocrinology viser, at C-vitamin er i stand til at stabilisere kollagenstrukturen i huden. Derudover er C-vitamin også i stand til at reparere beskadiget kollagen. Baseret på forskning offentliggjort i tidsskriftet Multidisciplinary Digital Publishing Institute Nutrients, fungerer kollagen til at opretholde hudens fugt, elasticitet og styrke. Derfor kan en forøgelse af mængden af kollagen holde huden smidig og fugtet naturligt indefra. Derudover fandt forskellig forskning fra samme tidsskrift, at C-vitamin også er i stand til at beskytte hudceller mod skader forårsaget af udsættelse for ultraviolet lys. 4. Hjælp kostprogram
Lycopen i gulerods- og tomatjuice hjælper med at binde fedt En anden fordel ved gulerods- og tomatjuice, som du kan få, er at tabe dig. I en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Nutrition blev tomatjuice vist at reducere kropsfedtniveauet takket være dets indhold af lycopen. Denne undersøgelse viste, at lycopen er et antiaterogent stof, som er i stand til at sænke blodets samlede fedtniveauer (dårligt kolesterol og triglycerider), mens det øger det gode kolesterolniveau. Undersøgelsen viste også, at anti-inflammatorisk også er en fordel ved gulerods- og tomatjuice. Når kroppen oplever betændelse, forstyrres stofskiftet og producerer adipokiner. Dette stof er i stand til at øge produktionen af fedt, så kropsfedt også stiger og har en tendens til at være i risiko for overvægt. Anti-inflammatorisk i lycopen virker på at hæmme produktionen af adipokinstoffer. 5. Reducerer risikoen for diabetes
Blodsukkerniveauet falder takket være kalium i gulerod og tomatjuice. Ifølge forskning offentliggjort i tidsskriftet Expert Review of Endocrinology & Metabolism er lave kaliumniveauer forbundet med en risiko for diabetes. Hvis kroppen har lave kaliumniveauer, øges risikoen for diabetes. Dette skyldes, at mangel på kalium kan forstyrre metabolismen af sukkerniveauer i blodet. Fordelene ved gulerods- og tomatjuice er nyttige til at øge det daglige kaliumindtag for at undgå risikoen for diabetes. En gulerod, der vejer 72 gram, indeholder åbenbart 230 mg kalium. [[relaterede artikler]] I mellemtiden har en tomat, der vejer 182 mg, et kaliumindhold på 431 mg. Hvis de to kombineres, kan gulerods- og tomatjuice dække det daglige kaliumindtag med 15 procent. Ikke kun det. Denne undersøgelse afslørede også, at kalium kan øge insulinfølsomheden. Så blodsukkerniveauet kan kontrolleres på grund af insulinhormonets optimale arbejde. 6. Boost immunitet
A-vitamin i gulerødder hjælper med at øge immuniteten Baseret på forskning offentliggjort i tidsskriftet Annual Review of Nutrition kan mangel på A-vitamin forstyrre immunsystemet. For hos mennesker, der mangler vitamin A, regenereres det beskyttende lag af slimhindevæv ikke ordentligt. Derfor er kroppen modtagelig for infektion. Fordelene ved gulerods- og tomat- og gulerodsjuice, der kan mærkes, er indtag, der er rige på vitamin A. Gulerødder har vist sig at indeholde A-vitamin på 601 mcg. I mellemtiden blev A-vitamin i tomater fundet på 76,4 mcg. Fordelene ved gulerods- og tomatjuice er endda i stand til at opfylde det daglige behov for A-vitamin. Derfor kan immunsystemet opretholdes. Sådan laver du gulerods- og tomatjuice derhjemme
Erstat sukker med honning for at søde gulerods- og tomatjuice. Fordelene ved gulerods- og tomatjuice kan opnås, hvis behandlingen er rigtig. For det er ikke umuligt, hvis de næringsstoffer, der opnås som en fordel ved gulerods- og tomatjuice, bliver beskadiget, hvis du ikke er omhyggelig med at behandle dem. Sådan laver du sund gulerods- og tomatjuice starter med at forberede: - 1 gulerod eller flere gulerødder på 128 gram.
- 1 tomat eller flere tomater, der vejer 128 gram.
- 150 ml-178 ml koldt vand.
- 2 spsk honning (valgfrit).
- Skær tomaterne i tern og riv gulerødderne, så de er nemme at smuldre.
- Kom de hakkede tomater og gulerødder i en blender.
- Hæld vand og honning i.
- Blend indtil glat, og hæld derefter i glas til servering.