Mad til tyfuspatienter, der er tilladt og forbudt

Tyfus eller tyfus er forårsaget af en bakteriel infektion Salmonella typhi der kommer ind i kroppen gennem indtagelse af forurenet mad eller drikke. Tyfus angriber fordøjelseskanalen. Derfor skal mad til tyfusramte også indrettes på en sådan måde.

Symptomer på tyfus

Tyfussygdom er meget almindelig i områder med utilstrækkelige sanitære faciliteter og mennesker, der ikke fuldt ud har implementeret en ren og sund livsstil. Symptomer på tyfus vil dukke op inden for en til tre uger efter bakterien S. typhi inficere. Almindelige klager omfatter:
  • Svag
  • Hovedpine
  • Høj feber
  • Rystende
  • Mavepine
  • Diarré eller forstoppelse
  • Hævet mave
  • Ondt i halsen

Tyfus behandling

Behandling med antibiotika er meget effektiv til at kurere tyfusfeber. Denne medicin bør tages, selvom du føler dig bedre efter et par dages behandling. Stop aldrig med at tage antibiotika uden at konsultere din læge. Din tilstand kan blive værre og udvikle resistens over for antibiotika. Resistens over for antibiotika vil få visse typer antibiotika til ikke længere at virke for at udrydde bakterierne i din krop, så du får brug for en stærkere type antibiotika. I mellemtiden skal patienten også vedligeholde sit fødeindtag og sin renlighed i helingsperioden for ikke at overføre sygdommen til andre. [[Relateret artikel]]

Madtyper, der anbefales til tyfusramte

Når mennesker med tyfus stadig oplever symptomer, såsom feber, føles mave og fordøjelse normalt ubehageligt. Det er derfor, folk, der har tyfus, er bedre til at give intetsigende mad, der er blød og let at fordøje. Her er forklaringen

1. Intetsigende mad

Intetsigende mad uden urter og krydderier har til formål at undgå irritation i fordøjelseskanalen. I dette tilfælde bør især personer, der lider af tyfus, undgå krydret mad. Denne type mad til mennesker med tyfus tjener også til at reducere surhedsgraden i maven, så der ikke er mere alvorlig betændelse i mave-tarmkanalen.

2. Rig på næringsstoffer og kalorier

Selvom mad til tyfusramte ikke bør indeholde en masse krydderier og krydderier, skal disse fødevarer kunne opfylde tyfuspatienters ernærings- og kaloriebehov. Når du har feber, vil din krops basale stofskifte stige med så meget som 10%. Det betyder, at mere kropsvæv behandles til energi. Derfor bør mad til tyfusramte indeholde masser af protein og nok kalorier.

3. Væske

Tilstrækkelig væske skal også være opfyldt for at opretholde hydrering og kroppens elektrolytbalance. Du rådes til at drikke masser af vand, selvom det også kan være fra frugtjuice uden sukker. Suppemad såsom kyllingesuppe er også godt for tyfusramte.

Madvalg for tyfusramte

Ligesom andre tilfælde af infektion skal kosten hos patienter med tyfus tages i betragtning. Vælg derfor fødevarer, der er intetsigende, men letfordøjelige og lette. Fødevarer som denne har til formål at gøre det lettere at fordøje og styrke immunsystemet. Generelt indtages fødevarer, der er gode for mennesker med tyfus, herunder:

1. Fødevarer med højt kalorieindhold

Fødevarer som kogte kartofler, bananer, grød, pasta, hvidt brød er eksempler på fødevarer med højt kalorieindhold. Små portioner af nogle af disse fødevarer vil hjælpe med at give energi til tyfuspatienter.

2. Der er meget sovs og højt vandindhold

Tyfuspatienter rådes til at indtage frugt, der er rig på vandindhold (såsom vandmelon, cantaloupe, druer og abrikoser), ung hovedvand, limesaft, smør, elektrolytdrikke og grøntsagsbouillon for at forhindre dehydrering.

3. Kulhydratrige fødevarer

Halvfaste fødevarer, såsom grød, kogte æg, bagte kartofler er typer fødevarer, der er let fordøjelige og indeholder sunde kulhydrater, der er meget nyttige for mennesker med tyfus.

4. Mejeriprodukter

Yoghurt og mælk vil være meget nyttigt for at sikre, at mennesker med tyfus får nok protein i kroppen, og bør altid være tilgængelige i kosten for tyfuspatienter.

Skift langsomt fra flydende til fast føde

Hvis en person med tyfus mister sin appetit, kan man ændre sin kost fra flydende til fast kost for at opfylde deres ernæringsbehov, mens man venter på, at appetitten vender tilbage. Ændringer i spisemønstre, også kaldet progressive diæter, kan udføres på følgende måder:

1. Mens du stadig har feber og ingen appetit

Giv flydende fødevarer i form af kokosvand, elektrolytvæsker, frisk frugtjuice og forskellige supper. Denne type mad kan fortsat gives til personer med tyfus, indtil feberen falder, og kropstemperaturen vender tilbage til normal. Hvis der er symptomer på kvalme, kan du spise fødevarer med fast tekstur såsom grød eller holdris.

2. Efter et par dages indtagelse af flydende føde

Mennesker med tyfus kan gradvist spise bananer, meloner, vandmeloner, druer og andre frugter. Undgå først fast føde, medmindre patienten er rigtig sulten.

3. Når patientens appetit bliver bedre

Med stigningen i appetit for tyfusramte, begynde at give blød mad. For eksempel grød, grødris (teamris), kogte eller kartoffelmos, okseæg, yoghurt, æbleopsætning og grøntsagssuppe.

4. I opsvingsperioden fra tyfus

Tyfusramte kan begynde at spise kogt frugt eller grøntsager, æg og mad med højt kulhydratindhold (såsom hvidt brød og ris) for dagen. Æg og yoghurt er gode proteinkilder for mennesker med tyfus, fordi de er lettere at fordøje end kød.

Typer af mad at undgå, når du har tyfus

Formålet med at regulere kosten for tyfusramte er at sikre, at sygdommen ikke bliver værre. Mad til mennesker med tyfus skal hjælpe med at fremskynde helingsprocessen og reducere symptomer på infektion i mave-tarmkanalen. Madtabuer for mennesker med tyfus omfatter:
  • Fødevarer med højt fiberindhold, såsom korn fuldkorn , havregryn , hvedebrød , og friske grøntsager såsom salater. Fødeindtag med højt fiberindhold vil få fordøjelsessystemet til at arbejde hårdere.
  • Kål og kåltyper, paprikatyper (såsom peberfrugt og chili) og radiser. Disse fødevarer kan forårsage flatulens klager.
  • Fedtet mad, krydret mad og krydderier som peber, chilipulver og så videre bør også undgås for ikke at forværre betændelse i fordøjelseskanalen.
[[relaterede artikler]] Klager, der mærkes på grund af tyfussymptomer og intetsigende mad, der skal spises, gør det ofte sværere for tyfusramte at spise. For at omgå dette, spis lidt efter lidt, men oftere. Dette vil sikre, at din krop stadig får de næringsstoffer og kalorier, den har brug for til din restitution.