Der er sundere erstatninger for ris til gravide kvinder. Under graviditeten er kulhydrater en vigtig energikilde, som moderen og fosteret har brug for. En kilde til kulhydrater, som vi normalt indtager, er ris. Ris er en kilde til kulhydrater med et højt glykæmisk indeks. I denne type mad vil simple kulhydrater (sukker) blive nedbrudt hurtigt. Dette får blodsukker- og insulinniveauet i kroppen til at stige hurtigere. Hvis moderen er tilbøjelig til svangerskabsdiabetes, så har moderen brug for en erstatning for ris for at blive gravid. Derudover er riserstatninger til gravide nyttige til at opretholde ideel kropsvægt. Hvis vægten ikke matcher det ideelle body mass index, vil det forårsage forskellige risici for graviditetskomplikationer. Nogle af disse typer kulhydrater kan også kombineres, så du ikke keder dig af at spise dem. 
Bananer har et lavt glykæmisk indeks Maderstatning for ris til gravide kvinder med et lavt glykæmisk indeks er nyttig til at holde blodsukkerniveauet mere stabilt. Det glykæmiske indeks er et scoringssystem, der viser, hvordan indtagelse af fastfood påvirker blodsukkerniveauet. I kulhydratkilder med lavt glykæmisk indeks vil fødevarestoffer med komplekse kulhydrater blive nedbrudt langsomt, så stigningen i blodsukker og insulinniveauer kan kontrolleres. Fødevarer med et lavt glykæmisk indeks anbefales mere som sunde fødevarer til gravide end fødevarer med et højt glykæmisk indeks. [[relaterede artikler]] Nogle eksempler på kulhydratkilder som erstatning for ris til gravide kvinder med et lavt glykæmisk indeks er: 
Kartofler omfatter fødevarer med et højt glykæmisk indeks. Riserstatninger til gravide kvinder med et højt glykæmisk indeks omfatter: 
Grønne bladgrøntsager som spinat er rige på fibre.Fordøjelsesbesvær er et af de problemer, som gravide kvinder ofte oplever. Tilføjelse af en kilde til fiber som erstatning for ris til gravide kvinder kan gavne fordøjelsesfunktionen. Tilstrækkeligt indtag af kostfibre kan holde fordøjelsen sund og regelmæssig. Følgende er kilder til fiber til gravide kvinder, der er sikre til forbrug:
Typer af kulhydrater erstatter ris til gravide kvinder
Der er tre slags kulhydrater, nemlig stivelse, sukker og kostfibre. Stivelse og sukker er lettere at fordøje og kan let krydse moderkagen for at støtte den voksende baby. På den anden side er fibre et kulhydrat, der er gavnligt for fordøjelsessundheden. Alle typer kulhydrater har fordele. Gravide kvinder med særlige lidelser, såsom diabetes eller prædiabetes, har dog brug for kulhydrater med et lavt glykæmisk indeks. Du ønsker måske også en anden kulhydratkilde end ris som en række fødevarer. Følgende er forskellige kilder til riserstatninger til gravide, som kan prøves.1. Kulhydrater med et lavt glykæmisk indeks
Bananer har et lavt glykæmisk indeks Maderstatning for ris til gravide kvinder med et lavt glykæmisk indeks er nyttig til at holde blodsukkerniveauet mere stabilt. Det glykæmiske indeks er et scoringssystem, der viser, hvordan indtagelse af fastfood påvirker blodsukkerniveauet. I kulhydratkilder med lavt glykæmisk indeks vil fødevarestoffer med komplekse kulhydrater blive nedbrudt langsomt, så stigningen i blodsukker og insulinniveauer kan kontrolleres. Fødevarer med et lavt glykæmisk indeks anbefales mere som sunde fødevarer til gravide end fødevarer med et højt glykæmisk indeks. [[relaterede artikler]] Nogle eksempler på kulhydratkilder som erstatning for ris til gravide kvinder med et lavt glykæmisk indeks er: - Banan
- Sød kartoffel
- Fuldkornsgrød (hvede, brune ris, havregryn osv.)
- Ærter og andre bælgfrugter
- Brød, korn og pasta lavet af fuldkorn.
2. Kulhydrater med et højt glykæmisk indeks
Kartofler omfatter fødevarer med et højt glykæmisk indeks. Riserstatninger til gravide kvinder med et højt glykæmisk indeks omfatter: - Hvidt brød (lavet af hvidt mel, ikke som fuldkornsbrød)
- Kartoffel
- Søde snacks, såsom kager og kiks
3. Fiberkulhydrater
Grønne bladgrøntsager som spinat er rige på fibre.Fordøjelsesbesvær er et af de problemer, som gravide kvinder ofte oplever. Tilføjelse af en kilde til fiber som erstatning for ris til gravide kvinder kan gavne fordøjelsesfunktionen. Tilstrækkeligt indtag af kostfibre kan holde fordøjelsen sund og regelmæssig. Følgende er kilder til fiber til gravide kvinder, der er sikre til forbrug: - Frugterstatninger for ris, såsom bananer, appelsiner, æbler, mango, jordbær, hindbær
- Mørkegrønne bladgrøntsager
- Fuldkornsbrød, korn og pasta
- Kartofler, især når de spises med skindet på. Kartofler er kendt for at indeholde C-vitamin. Ifølge forskning udgivet af JAMA Network Open kan C-vitamin hjælpe med at absorbere jern. Senere kan anæmi hos gravide på grund af jernmangel undgås.
- Bælgfrugter, såsom ærter, linser og kikærter.