Kroppen har brug for energi for at fungere og overleve. En kilde til energi, som vi indtager fra mad, er glukose. Ved normale niveauer, takket være hjælp af insulin, vil glukose spille en afgørende rolle. Omvendt kan et for højt blodsukker udløse en række sundhedsproblemer.
Hvad er glucose?
Glucose er en form for simple kulhydrater eller monosaccharider. Glukose er også kendt som simpelt sukker. Andre monosaccharider er fructose, galactose og ribose. Glukose, som indtages i form af kulhydrater, er sammen med fedt en af energikilderne til kroppen. Vi kan få glukose fra fødevarer, såsom frugt, grøntsager, brød og mejeriprodukter. Med tilstedeværelsen af glukose kan mennesker bevæge sig og overleve. Glukose, der kommer ind i blodbanen, kaldes blodsukker eller blodsukker. Ligesom andre næringsstoffer bør glukose, der kommer ind i blodet, ikke være for højt. Usunde og kontrollerede glukoseniveauer kan føre til alvorlige sygdomme.Hvordan kroppen behandler glukose til energi
Glukose som energikilde vil kræve hjælp fra hormoner i kroppen. De to vigtigste hormoner, der spiller en direkte rolle i forarbejdningen af glukose til energi, er insulin og glukagon.1. Ved hjælp af hormonet insulin
Ideelt set behandler kroppen glukose flere gange om dagen. Når vi spiser, vil kroppen straks arbejde på at fordøje maden. Kulhydrater vil blive fordøjet af kroppen til glukose takket være hjælp fra enzymer i fordøjelsessystemet. Udover enzymer spiller bugspytkirtlen også en vigtig rolle i behandlingen af glukose. Dette organ producerer hormonet insulin, som spiller en rolle i at flytte glukose fra blodet ind i cellerne som energi. De fleste celler i kroppen bruger glucose sammen med aminosyrer og fedtstoffer til at producere energi. Glucose er dog den vigtigste energikilde. Nerveceller og neurotransmittere i hjernen har brug for glukose til at behandle information. Uden glukose vil vores hjerne ikke kunne fungere ordentligt. Efter at kroppen har brugt den energi, den har brug for, vil den resterende glukose blive lagret i små grupper kaldet glykogen. Glykogen lagres i leveren og musklerne i omkring et døgn.2. Ved hjælp af hormonet glukagon
Glukoseniveauet vil falde, hvis vi ikke spiser efter et par timer. I denne tilstand vil bugspytkirtlen stoppe med at udskille insulin. Alfacellerne i bugspytkirtlen begynder at producere et hormon kaldet glukagon. Derefter instruerer glukagon leveren om at nedbryde det lagrede glykogen og omdanne det tilbage til glucose. Glukose vil strømme ind i blodbanen for at give energi indtil næste måltid. Leveren kan også lave sin egen glukose ved hjælp af en kombination af affaldsprodukter, aminosyrer og fedtstoffer.Hvad er det normale blodsukkerniveau i kroppen?
For de fleste mennesker uden diabetes er et normalt blodsukkerniveau før et måltid mellem 70 og 80 mg/dL. Nogle mennesker kan have et blodsukkerniveau på 60 eller 90. I mellemtiden, hvis du faster eller ikke spiser i 8 timer, er et normalt blodsukkerniveau 100 mg/dL. Derefter bør dette niveau være mindre end 140 mg/dL i to timer efter at have spist. Der er forskellige faktorer, der får blodsukkeret til at stige. Nogle af disse faktorer, herunder:- Overspisning
- Stress
- Lider af visse sygdomme
- Mangel på fysisk aktivitet
- Spring over diabetesmedicin (til diabetikere)
Glukose og diabetes, hvad er sammenhængen?
Nogle mennesker er i risiko for problemer med bugspytkirtlen og den insulin, den producerer. Problemer med insulin vil udløse en gruppe sygdomme kaldet diabetes. Der er to hovedtyper af diabetes, nemlig diabetes mellitus type 1 og diabetes mellitus type 2:- Ved type 1-diabetes har kroppen ikke nok insulin, fordi immunceller angriber og beskadiger bugspytkirtelceller.
- Ved type 2-diabetes reagerer kroppens celler ikke på insulin, som de burde – også kendt som insulinresistens. Denne tilstand vil få bugspytkirtlen til at lave mere insulin. Til sidst bliver bugspytkirtlen beskadiget og kan ikke producere nok insulin til at dække kroppens behov.
- Hyppig vandladning
- Føler dig meget tørstig, så drik meget
- Føler mig så sulten
- Træt for meget
- Sløret syn
- Sår, der ikke heler godt
Komplikationer, hvis glukose i blodet er ude af kontrol
Hvis niveauet af glukose i blodet er ude af kontrol, vil der opstå nogle alvorlige problemer. Disse problemer kan være i form af:- Nerveproblemer eller neuropati
- Hjerte sygdom
- Blindhed
- hudinfektion
- Problemer med led og punkter i kroppens ekstremiteter, især fødderne
- Alvorlig dehydrering
- Koma
- Mere alvorlige komplikationer, herunder diabetisk ketoacidose og hyperglykæmisk hyperosmolært syndrom. begge tilstande er forbundet med diabetes.