Natrium, som er almindeligt indtaget fra bordsalt, nævnes ofte som årsagen til forskellige sygdomme, hvis det indtages i overskud. På afbalancerede niveauer bliver vores kroppe faktisk hjulpet af forskellige funktioner af natrium, så dette mineral stadig er nødvendigt. Natrium eller natrium er et af de mineraler, der er nødvendige for kroppens funktioner. Når natrium opløses i vand, omdannes det til en af elektrolytterne, elektrisk ladede partikler, der spiller en rolle i metaboliske processer. [[Relateret artikel]]
Natriums funktion for kroppens sundhed
På niveauer, der passer til kroppens behov, er her de funktioner og fordele ved natrium, som du har brug for at kende:1. Hjælper nerve- og muskelfunktionen
Natrium er en elektrolyt. Som en elektrolyt er fordelene ved natrium at hjælpe muskler og nervefunktion. Nerveceller har brug for elektriske signaler, kaldet nerveimpulser, for at kunne kommunikere med andre celler. Disse nerveimpulser opstår på grund af bevægelsen af natrium langs nervecellemembranen. I mellemtiden har muskler også brug for disse elektriske signaler for at kunne trække sig sammen.2. Oprethold kropsvæskebalancen
Citeret fra forskning i NIH, som en elektrolyt, er en anden funktion af natrium at hjælpe med at opretholde kroppens væskebalance gennem en proces kaldet osmose. Denne proces opstår, når vand bevæger sig fra en opløsning, der har meget vand (fortyndet) til en opløsning, der har lidt vand (koncentration) og passerer gennem cellemembranvæggen. Osmose er meget vigtig for at forhindre celler i at 'sprænge' fra at være for fulde af vand eller krympe på grund af dehydrering.3. Påvirker blodtryk og volumen
Andre funktioner og fordele ved natrium er relateret til blodtryk. Natrium kan tiltrække og holde på vand, så det spiller en rolle i at opretholde den flydende del af blodet. Men hvis natriumniveauet er for højt, beholder kroppen mere vand, og mængden af væske i blodet øges. Tilstande, der øger blodvolumen, udløser også forhøjet blodtryk. Læs også: Diclofenac Sodium, et kraftfuldt lægemiddel til at lindre ledsmerter til tandpineFødevarer, der indeholder natrium
Natrium findes naturligt i en række fødevarer, herunder animalske fødevarer, vegetabilske fødevarer og især forarbejdede og emballerede fødevarer. Alligevel er det sammensatte bordsalt (natriumchlorid) den vigtigste kilde til natriumforbrug for mange mennesker. Men bortset fra salt er der mange andre fødevarer, der kan være en kilde til natrium, såsom:- Ost
- Smør og margarine
- Forarbejdet kød
- Sojasauce eller sojabønnesauce
- Forarbejdet fisk
- Korn
- Emballeret frugtjuice
- Instant køkkenkrydderi
- Tunfisk
- Dåse sardiner
- Skal
- Reje
- Frugt eller grøntsager på dåse
Begræns natriumbehovet pr. dag
Bordsalt er den mest forbrugte kilde til natrium.Der er forskelle i den anbefalede grænse for natriumforbrug. For eksempel anbefaler Verdenssundhedsorganisationen ikke at indtage mere end 2 gram natrium på en dag. I mellemtiden anbefaler American Heart Organisation den daglige grænse på 1,5 gram. Alligevel synes det svært at beregne saltindtaget. Faktisk viser mange undersøgelser farerne ved at indtage for lidt salt. Hvis du har forhøjet blodtryk, bør natriumforbruget begrænses. Så hvordan kontrollerer man blodtrykket hos raske mennesker? At leve sundt og klogt i at indtage natrium og salt er en effektiv og nem måde at kontrollere blodtrykket på. Her er nogle tips til at holde natriumindtaget i balance med en sund livsstil:- Træn regelmæssigt og vær aktiv
- Spis mere frugt og grøntsager
- Spis klogt og ikke overdrevent (overspisning vil føre til højere natriumindtag)
- Begræns indtagelse af alkohol
- Tjek blodtrykket regelmæssigt
Risici, hvis overskydende og mangel på natriumniveauer i kroppen
Vi får natrium fra en række forskellige fødevarer og drikkevarer. For at udskille det, frigives natrium hovedsageligt gennem sved og urin. Det normale niveau af natrium i blodet er 135-145 mEq/L. Hvis forbruget og udskillelsen af natrium ikke er afbalanceret, er kroppen i fare for hyponatriæmi og hypernatriæmi.1. Hyponatriæmi
Hyponatriæmi opstår, når natriumniveauet i kroppen er for lavt. Denne tilstand kan være forårsaget af forskellige faktorer, såsom indtagelse af for meget vand, lidelser i nyrer, hjerte og lever, såvel som på grund af hormonelle lidelser. Kronisk diarré og indtagelse af visse lægemidler kan også udløse hyponatriæmi. Hyponatriæmi kan forårsage symptomer såsom kvalme Hyponatriæmi kan forårsage visse symptomer, såsom:- Kvalme og opkast
- Hovedpine
- Forvirring
- Tab af energi, søvnighed og træthed
- Rastløs og irritabel
- Muskelsvaghed, muskelspasmer eller kramper
- kramper
- Koma