I 2017 blev stegte ris kåret som den næst lækreste mad i verden efter rendang, som også kommer fra Indonesien. Denne ene mad er lækker, men ved du, hvor mange kalorier stegte ris er? At kende antallet af kalorier i stegte ris er nødvendigt, ikke kun for at du ikke bliver overvægtig, når du spiser det. Mere end det, er kalorieindtaget meget vigtigt, så du forbliver sund og rask og undgår forskellige sygdomme.
Hvor mange kalorier er stegte ris?
At besvare dette spørgsmål er faktisk ikke let, fordi ingredienserne til fremstilling af stegte ris kan variere, hvilket selvfølgelig vil påvirke mængden af næringsstoffer og kalorier i de stegte ris. Men dybest set er stegte ris lavet af hvide ris blandet med sojasovs, salt og aromatiske krydderier som skalotteløg og hvidløg, derefter stegt i vegetabilsk olie. Ifølge optegnelserne fra Sundhedsministeriet i Republikken Indonesien indeholder den gennemsnitlige kalorietallerken med almindelig stegt ris spist af indonesere 267 kalorier pr. portion. Tilføjer du andre proteinkilder, kan kalorieindholdet stige. For eksempel vil kalorierne af stegte ris være antallet af kalorier af stegte ris og æg, der serveres. Jo flere tilbehør der tilføjes, jo højere kalorier produceres af en portion stegte ris. Følgende er en liste over tilbehør, der ofte er parret med stegte ris sammen med det anslåede antal kalorier pr. portion:- Stegt kyllingelever: 98 kalorier
- Okseæg: 40 kalorier
- Omelet: 188 kalorier
- Stegte store rejer: 68,25 kalorier
- Stegt kyllingebryst: 218 kalorier
- Saltet fisk: 290 kalorier
- Saltede fisk stegte ris kalorier er omkring 557 kalorier (267 almindelige stegte ris kalorier + 290 saltede fisk kalorier)
- Kylling stegte ris kalorier er omkring 527 kalorier for yderligere 100 gram kylling
- Gedestegte ris kalorier er omkring 420 kalorier for 100 gram stegt gedekød
Hvad er grænsen for at indtage stegte ris om dagen?
Svaret på dette spørgsmål vil afhænge af mange ting, såsom din alder, hvor aktiv du er, og dit køn eller køn. Ifølge National Health Services UK , den gennemsnitlige kvinde har brug for omkring 2.000 kalorier om dagen til normale aktiviteter, mens mænd har brug for 2.500 kalorier om dagen. Det vil sige, at hvis du spiser stegte ris plus en omelet med et kalorietal på omkring 455 stegte ris, så bør kvinder ikke spise mere end tre gange om dagen, mens mænd fire gange. Og selv da forudsat at du ikke spiser andre typer mad på en dag. Grænser for sikkert forbrug af stegte ris kan være mere eller mindre afhængigt af hastigheden af kroppens stofskifte til at forbrænde kalorier. Nogle af de faktorer, der påvirker stofskiftet er:- Alder: Børn og unge, der stadig er i deres spæde barndom, har brug for flere kalorier.
- Livsstil: jo mere aktiv du er, jo mere stegte ris er tilladt.
- Kropsstørrelse: Jo større krop (højde og vægt), jo flere kalorier har kroppen brug for. Men hvis du ønsker at tabe dig, bør forbruget af stegte ris også begrænses.