8 fordele ved makrel, der er gode for dit helbred

Fordelene ved makrel kommer helt sikkert fra de næringsstoffer, den indeholder. Næringsindholdet i makrel er i stand til at opretholde en sund krop for at beskytte kroppen mod truslen fra forskellige sygdomme. Så hvad er næringsstofferne i makrelfisk?

Næringsindholdet i makrel

Makrel har et utal af næringsstoffer, der er gode for kroppen. Citeret fra US Department of Agriculture, næringsindholdet i makrel i 100 gram, nemlig:
  • Protein: 19,3 gram
  • Fedt: 6,3 gram
  • Calcium: 11 mg
  • Jern: 0,44 mg
  • Magnesium: 33 mg
  • Kalium: 446 mg
  • Natrium: 59 mg
  • Zink: 0,49 mg
  • Selen: 36,5 mcg
  • C-vitamin: 1,6 mg
  • Folat: 1 mcg
  • Cholin: 50,5 mg
  • Niacin: 2,3 mg
  • Vitamin B12: 2,4 mcg
  • Vitamin A: 39 mcg
  • E-vitamin: 0,69 mg
  • D-vitamin: 7,3 mcg
  • Omega-3: 1.339 gram
  • Samlet umættede fedtsyrer: 1,74 mg
Derudover er makrel rig på aminosyrer, som f.eks
  • Lysin: 1,77 gram
  • Cholin: 50,5 mg
  • Leucin: 1,57 gram
  • Glutaminsyre: 2,88 gram
  • Tryptofan: 0,216 gram
  • Valin: 0,994 gram
  • Arginin: 1,15 gram
  • Alanin: 1,17 gram
  • Asparaginsyre: 1,98 gram
  • Glycin: 0,926 gram.
[[Relateret artikel]]

Fordele ved makrel

Der er en række forskellige fisk og skaldyr, som du kan spise. Som et af de sunde madvalg, som du kan indtage regelmæssigt, er fordelene ved makrelfisk:

1. Reduktion af risikoen for hjertekarsygdomme

Fordelene ved makrel er gode til at sænke blodtrykket. Fordelene ved makrel er gode til at beskytte kroppen mod hjertesygdomme, såsom hjerteanfald, arytmier og hypertension. Fordi makrel er en af ​​de marine fisk, der indeholder højt omega 3. Ifølge forskning fra Biomedicines virker omega-3 ved at reducere inflammation, der kan skade blodkar. Derudover udvider omega-3 også blodkarrene i lungerne, så ilt i kroppen fordeles ordentligt. Denne umættede fedtsyre virker også som et antiarytmikum eller beskytter kroppen mod risikoen for arytmier (uregelmæssig hjerterytme). Faktisk hjælper omega-3'er også med at reducere niveauet af overskydende fedt i blodet (triglycerider) og øge niveauet af det gode kolesterol. Forskning offentliggjort i American Journal of Hypertension fandt også, at omega-3 er gode til forhøjet blodtryk, fordi de kan sænke det systoliske blodtryk med 4,51 mmHg og det diastoliske blodtryk med 3,05 mmHg. Makrelens fordele for hjertet opnås også fra selen. Selen er et mineral, der arbejder for at reducere inflammation og frie radikaler. Begge disse faktorer er tæt forbundet med åreforkalkning, nemlig opbygningen af ​​plak i arterierne.

2. Oprethold hjernens sundhed

Makrelens fordele for hjernen opnås fra indholdet af omega-3. Omega-3 i makrel er godt for at vedligeholde hjernens sundhed. Fordelene ved denne makrel kan mærkes af alle aldre, fra børn til ældre. Forskning offentliggjort i tidsskriftet Pediatrics viste, at gravide kvinder, der indtager omega-3, kan hjælpe med at forbedre deres babyers intelligens og hjernefunktion fra det tidspunkt, de er i livmoderen. Derudover hjælper omega-3 fedtsyrer med at opretholde den overordnede hjernefunktion. Tilsyneladende siger forskning offentliggjort i Indian Journal of Pediatrics, at 40 procent af niveauerne af omega-3-typer af DHA i kroppen findes i hjernen. DHA er det, der hjælper hjerneceller med at forblive forbundet. Omega-3 er også godt til at vedligeholde kognitive evner hos ældre. I denne henseende fandt en undersøgelse offentliggjort i Neurobiology of Aging, at omega-3 fedtsyrer var i stand til at forbedre hjernefunktionen hos mennesker med mild kognitiv svækkelse eller aldersrelateret kognitiv tilbagegang. Ikke kun omega-3 indhold, fordelene ved denne ene makrelfisk opnås også fra indholdet af aminosyren cholin. Cholin er også nyttigt til at forbedre intelligenspræstationer, især med hensyn til hukommelse hos voksne. Dette blev også fundet i forskning fra Nutrients.

3. Reparer humør

Indholdet af omega-3 og aminosyrer lysin og arginin giver fordele ved makrelfisk i form af at forbedre humøret Hvem skulle have troet, fordelene ved makrelfisk er også gode for dit humør? Ja, igen, omega-3 indholdet spiller en rolle. Omega-3 var i stand til at reducere symptomer på angst og depression. Tilsyneladende viser forskning fra Frontiers in Physiology, at mennesker, der indtager mindre omega-3, udviser en risiko for at opleve depression og angst. Indtagelse af omega-3 fra makrel hjælper med at levere omega-3 til hjernen, som reagerer direkte med kemiske forbindelser i hjernen for at regulere humøret. Derudover virker omega-3'er også på at reducere inflammation og er derved med til at minimere risikoen for depression. På den anden side er lysin og arginin i makrel også nyttige til at reducere stress og angst, siger en undersøgelse i tidsskriftet International Journal of Molecular Sciences.

4. Reducerer risikoen for anæmi

Indeholder jern og vitamin B12, fordelene ved makrelfisk er velegnede til at overvinde anæmi. At spise makrel er faktisk i stand til at overvinde anæmi. Fordi næringsindholdet i makrel består af jern og vitamin B12. Begge er ingredienser, der hjælper med at producere røde blodlegemer. Når niveauet af røde blodlegemer er reduceret, kan du være mere tilbøjelig til at opleve symptomer på anæmi såsom træthed, bleg hud, svimmelhed, svaghed og åndenød. Så fordelene ved makrel viste sig nyttige til at forhindre anæmi. [[Relateret artikel]]

5. Reducerer risikoen for kræft

Indhold coenzym Q10 om fordelene ved makrel har potentiale til at mindske risikoen for kræft Makrel er en af ​​de fisk, der stadig er i familie med makrel. Tilsyneladende er denne ene fisk rig på indhold coenzym Q10 . Citeret fra National Cancer Institute, coenzym Q10 er en antioxidant, der beskytter kroppen mod frie radikaler og derved er med til at reducere risikoen for kræft. En række undersøgelser rapporterer, at mennesker med visse former for kræft har højere niveauer af coenzym Q10 den nederste. På den anden side, coenzym Q10 arbejder også for at øge immuniteten og beskytte vitale organer i kroppen mod skader forårsaget af kemoterapibivirkninger.

6. Beskytter mod risikoen for diabetes

Fordelene ved makrel har vist sig at hjælpe med at reducere risikoen for diabetes. Citeret fra anden forskning i tidsskriftet Nutrients giver de umættede fedtsyrer i makrel fordele til at reducere risikoen for diabetes. Fordi dette indhold er i stand til at kontrollere blodsukkeret hos personer med type 2-diabetes. For at undgå risikoen for diabetes anbefaler Sundhedsministeriet også at opfylde dagsbehovet om omega-3 indtag på 1,6 gram for voksne mænd og 1,1 gram for voksne kvinder.

7. Reducer risikoen for autoimmune sygdomme

Fordelene ved makrelfisk er i stand til at reducere symptomerne på gigt Autoimmune sygdomme er immunfejl, der angriber din krops tilstand, selvom du er ved godt helbred. Tilsyneladende viste resultater fra Nutrition and Diabetes, at fordelene ved makrel var i stand til at reducere risikoen for type 1-diabetes eller en autoimmun tilstand, hvor immunsystemet angriber celler, der producerer hormonet insulin for at kontrollere blodsukkerniveauet. Fordi næringsindholdet i makrel i form af omega-3 øger reguleringen af ​​immunceller. Derudover virker omega-3 anti-inflammatorisk og reducerer derved symptomerne på autoimmune gigtsygdomme, der mærkes, nemlig ledsmerter, hævede led og kropsstivhed. Dette er også beskrevet i forskning fra Global Journal of Health Science.

8. Oprethold øjensundheden

Næringsindholdet i makrelfisk i form af omega-3 er godt til at forebygge forskellige øjensygdomme.Fordelene ved makrel har vist sig at være gode til at bevare øjensundheden. Igen er det omega-3, der spiller en rolle i denne fordel. Omega-3 viste sig at spille en rolle i at reducere risikoen for makuladegeneration eller tab af syn i midten af ​​udsigten. Omega-3 indtag beskytter også øjnene for at undgå tørre øjne syndrom. Hvis det ikke behandles korrekt, vil dette føre til komplikationer i form af infektion, ridser på overfladen af ​​øjets hornhinde, til blindhed. Omega-3 indtag har vist sig at hjælpe med at forbedre synsstyrken hos spædbørn i alderen 2 til 4 måneder. Dette er også beskrevet i forskning fra tidsskriftet Pediatrics.

Sådan behandler du makrel sikkert

Kog makrel ved en temperatur over 63 grader Celsius for at undgå risikoen for forgiftning.For at få det maksimale udbytte og næringsindhold af makrel er det vigtigt at vide, hvordan man tilbereder det korrekt. Dette forhindrer dig også i at få madforgiftning på grund af bakterier eller parasitter på grund af den forkerte måde at behandle fisk på. Nøglen er at sørge for, at du tilbereder fisken, indtil den er gennemstegt ved en varme på over 63 grader Celsius. Tegnet på, at makrellen er kogt, er, at kødet er hvidt, og kødets tekstur kan let adskilles. Helst behandler du det ved at dampe eller koge. Stegning af makrel vil faktisk øge dit indtag af transfedt. Faktisk har transfedtstoffer vist sig at være dårlige for dit kardiovaskulære helbred.

Noter fra SehatQ

Fordelene ved makrel har vist sig at være gode for sundheden for alle aldersgrupper. Indholdet, der tilbyder et utal af sundhedsmæssige fordele i makrel, er omega-3. Det er dog muligt, at andet næringsindhold ikke er mindre vigtigt for kroppens sundhed. Hvis du vil vide mere om fordelene ved andre fisk og skaldyr, så spørg din læge eller ernæringsekspert i nærheden af ​​dig. Du kan også chatte gratis med læger via HealthyQ familie sundhed appDownload appen nu på Google Play og Apple Store. [[Relateret artikel]]