Her kan du se, hvor nemt det er at lave din egen æblecidereddike derhjemme

Æblecidereddike er kendt for at have et utal af sundhedsmæssige fordele. Derudover kan dette køkkenmateriale også bruges til forskellige behov. Har du ikke tid til at købe det i supermarkedet, kan du lave æblecidereddike derhjemme med letfindelige ingredienser. Trinnene er også ret enkle og ikke så svære, som du måske skulle tro. Ved at lave din egen æblecidereddike derhjemme, kan du spare endnu mere og samtidig sikre renlighed under tilberedning.

Sådan laver du din egen æblecidereddike derhjemme

Før du begynder at øve dig i at lave æblecidereddike, skal du huske altid at holde ingredienserne, beholderne og processen med at gøre denne eddike rene. Rens alle ingredienser og genstande, der skal bruges til at lave æblecidereddike. Du kan bruge alle dele af æblet, eller kun skindet og midten (kernen) af æblet, som normalt fjernes efter at have fjernet kernerne. Forbered derefter genstande i form af en kniv, en glaskrukke, gummi og en ren klud. Forbered følgende ingredienser for at begynde at lave æblecidereddike:

• 2 kopper æbleskiver (enten hele frugten eller kun skindet og kernehuset)
• 1 spsk (spsk) honning eller sukker
• 3 glas vand.

De trin, der skal udføres som en måde at lave æblecidereddike på:

• Kom æbleskiverne i et glas, og tilsæt derefter vandet og honning eller sukker.
• Rør indtil honningen eller sukkeret er jævnt opløst.
• Dæk overfladen af ​​krukken med en ren klud, og fastgør den med et gummibånd.
• Stil marinaden et mørkt sted.
• Rør jævnligt i æblemarinade af og til. Sørg for, at hele æblet forbliver nedsænket i vand.
• Efter at have ladet det sidde i 3-4 uger, tag æbleskiverne, dræn det og smid det væk.
• Opbevar iblødsætningsvandet igen i 3-4 uger.
• Æblecidereddike er klar til brug.

Der er flere ting, du bør være opmærksom på, når du laver æblecidereddike, herunder:

• Tilføjelse af en kop færdiglavet æblecidereddike vil fremskynde eddikefremstillingsprocessen.
• At bruge sukker vil være hurtigere sammenlignet med honning.

Sørg for, at alle æblerne er helt nedsænket i vandet. Hvis der er dele af æblet, som ikke er nedsænket, frygter man, at der vil vokse meldug (pels). [[Relateret artikel]]

Sundhedsmæssige fordele ved æblecidereddike

Ud over den nemme måde at lave æblecidereddike på, er fordelene rigelige. Æblecidereddike indeholder forskellige forbindelser, der giver sundhedsmæssige fordele, såsom eddikesyre, citronsyre, aminosyrer, pektin, biotin, B-vitaminer, C-vitamin, polyphenoler, folinsyre, calcium og kalium. Efter at have vidst, hvordan man laver æblecidereddike, skader det aldrig at genkende de forskellige fordele, som du måske har brug for fra tid til anden.

1. Sund fordøjelse

Pektinfibrene i æblecidereddike kan hjælpe med at forbedre tarmens ydeevne, behandle forstoppelse og fremme en generel sundere fordøjelse.

2. Hjælper med at kontrollere vægten

Æblecidereddike er videnskabeligt bevist at gøre maven hurtigere fuld og udsætte sult. Dette kan hjælpe med at undertrykke trangen til snacks og overspisning.

3. Kilde til antioxidanter

Æblecidereddike indeholder polyfenoler og C-vitamin, som er antioxidantforbindelser. Begge er nyttige til at opretholde kroppens cellers sundhed og er i stand til at afværge frie radikaler. Begge disse ingredienser kan hjælpe med at reducere risikoen for forskellige farlige sygdomme, såsom hjerte- og blodkarsygdomme (kardiovaskulær) til kræft.

4. Sænkning af blodsukkerniveauet

En række forskningsundersøgelser har vist, at indtagelse af æblecidereddike kan hjælpe med at regulere blodsukkerniveauet og forbedre insulinfølsomheden for personer med diabetes. Selvom det er nyttigt, kan æblecidereddike ikke bruges som en erstatning for lægemidler.

5. Sundt hår

Indholdet af vitaminer og eddikesyre i æblecidereddike er meget nyttigt til at opretholde en sund hovedbund og håndtere tørt, kedeligt og sammenfiltret hår. Æblecidereddike indeholder også alfa-hydroxysyrer, som anses for at være anti-inflammatoriske og fjerne skæl. Der er mange andre påstande om de sundhedsmæssige fordele ved æblecidereddike. Derfor skader det aldrig for dig at prøve at lave æblecidereddike derhjemme. Du kan blande æblecidereddike med forskellige fødevarer og drikkevarer for at øge næringsindholdet. Du frarådes dog at indtage det direkte uden at blive opløst. Hvis du har en særlig sygehistorie, bør du konsultere dig først, før du indtager æblecidereddike. Husk på, at æblecidereddike ikke bør bruges som erstatning for medicin, og brugen bør ikke forstyrre ydeevnen af ​​den medicin, som lægen ordinerer. Hvis du har spørgsmål om helbredsproblemer, kan du gratis spørge din læge direkte på SehatQ-familiens sundhedsapplikation. Download SehatQ-appen nu i App Store eller Google Play.