8 fødevarer, der forårsager ledsmerter at undgå

Der er forskellige tilstande, der kan få dig til at opleve ledsmerter. Ud over at tage stoffer og lave fysioterapi, viser det sig, at reducere forbruget af fødevarer, der forårsager ledsmerter, også kan gøres som en måde at forhindre ledsmerter i at komme tilbage.

Hvad forårsager ledsmerter?

Led er kropsdele, der danner en forbindelse mellem en knogle og en anden for at støtte og hjælpe kroppen med at bevæge sig. Ledsmerter kan opstå, når leddet føles ubehageligt eller smertefuldt, når det bevæges. Faktisk er der mange tilstande, der kan kategoriseres som ledsmerter. Disse omfatter gigt eller gigt, gigt, slidgigt, infektioner i led eller knogler, overdreven fysisk aktivitet, forstuvninger og skader. Ledsmerter er en tilstand, der oftest opstår af nogen og er ikke noget, der kan bringe en persons sikkerhed i fare. Ledsmerter kan dog påvirke en persons evne til at bevæge sig og udføre aktiviteter. Derfor er det vigtigt at forhindre, at ledsmerter kommer igen ved at tage ledsmertemedicin, fysioterapi og undgå fødevarer, der forårsager ledsmerter.

Fødevarer, der forårsager ledsmerter at undgå

Faktisk har der indtil nu ikke været nogen videnskabelig forskning, der kan bevise, at ledsmerter kan være forårsaget af indtagelse af visse fødevarer. Nogle undersøgelser siger dog, at der er typer fødevarer, der kan øge risikoen for betændelse, så det kan få ledsmerter til at forværres. Derfor anbefales ledsmerter stærkt at undgå de fødevarer, der forårsager ledsmerter nedenfor, så symptomerne på ledsmerter ikke opstår igen på noget tidspunkt.

1. Stegt mad og fastfood

Fastfood er en af ​​de fødevarer, der forårsager ledsmerter.En af de fødevarer, der forårsager ledsmerter, som bør begrænses, er fastfood og stegte fødevarer, såsom stegt kylling, stegte kartofler eller forskellige stegte fødevarer, der sælges i vejkanten. Det bekræftes af en undersøgelse foretaget af forskere fra Mount Sinai School of Medicine. Undersøgelsen viste, at skære ned på stegt mad og fastfood kan reducere inflammation og hjælpe med at genoprette kroppens naturlige forsvar. Årsagen er, at olie eller margarine, der bruges til stegning eller i fastfood, kan blive til transfedt. Overdreven indtagelse af transfedtstoffer er kendt for at udløse betændelse i kroppen, så ledsmerter kan gentage sig.

2. Rødt kød

En osteopati specialist udtalte, at animalsk protein og animalsk fedt fra rødt kød kan være en fødevareårsag til ledsmerter, herunder gentagelse af gigtsymptomer. Hvis du spiser rødt kød i overskud, vil dit immunsystem opfatte proteinet som et antigen og producere antistoffer til at bekæmpe det. Denne reaktion kan føre til dannelsen af ​​komplekse antigener. Kroppens immunsystem fjerner normalt komplekse antigener fra kroppen. Hos mennesker, der er følsomme over for animalsk protein, kan dette komplekse antigen dog ikke tabes fuldstændigt og opbevares i stedet i forskellige kropsvæv, herunder led. Dette kan øge risikoen for betændelse.

3. Forarbejdede eller emballerede fødevarer

Forarbejdede eller emballerede fødevarer er også den næste årsag til ledsmerter. Fødevarer, der behandles ved opvarmning ved høje temperaturer, såsom bagt, bagt, stegt (dybstege), eller pasteuriseret til at producere et fedtstof kaldet Advanced Glycation End Products (AGEs). Fedt AGE'er kan skade visse typer protein i din krop. Denne tilstand kan forårsage gigt eller andre former for betændelse. Derudover fastslår en undersøgelse også, at det kan være årsag til ledsmerter at reducere mængden af ​​mad tilberedt ved høje temperaturer.

4. Fødevarer med højt sukker og raffinerede kulhydrater

Fødevarer med højt sukkerindhold kan øge fedt-AGE'erne i kroppen, der kan forårsage betændelse. Ikke kun fødevarer med højt sukkerindhold, fedt AGE'er kan også findes i en række raffinerede kulhydratfødevarer, nemlig forarbejdede fødevarer fra hvidt mel (hvidt brød, hvedepasta). Denne type fedt kan øge risikoen for betændelse i forskellige organer i kroppen.

5. Grøntsagsgruppe natskygge

Grøntsager natskygge er et medlem af den navngivne plantefamilie Solamaceae, såsom kartofler, tomater, aubergine, peberfrugt og søde kartofler. Denne gruppe af grøntsager menes at øge inflammationen, så den bliver en fødevare, der forårsager ledsmerter, fordi den indeholder et alkaloid kaldet solanin. En forfatter til en bog med titlen "The Nightshades and Health" antyder, at især indtagelse af tomater, aubergine og kartofler kan øge ledsmerter på grund af leddegigt eller leddegigt. Så det er vigtigt for mennesker med gigt at begrænse deres forbrug. Tomater kan øge serum-urinsyreniveauet for gigtramte.Derudover bør personer med ledsmerter på grund af høj urinsyre begrænse eller undgå at spise tomater. Derfor er tomater en fødevare, der giver ledsmerter for mennesker med gigt. En undersøgelse fra University of Otago offentliggjort i tidsskriftet BMC Musculoskeletal Disorders rapporterer, at spisning af tomater er forbundet med øgede niveauer af serumurinsyre i blodet, som er hovedårsagen til gigt. Baseret på data fra omkring 12 tusinde deltagere, der blev undersøgt, nævnte forskere endda tomater som den mad, der forårsager mest gigt efter fisk og skaldyr, alkohol, sukkerholdige drikkevarer og rødt kød.

6. Fødevarer, der indeholder omega-6 fedtsyrer

Æggeblommer indeholder omega-6 fedtsyrer, som skal undgås af lider af ledsmerter.Fødevarer, der forårsager ledsmerter, er dem, der indeholder omega-6 fedtsyrer. Fødevarer med omega-6 fedtsyrer kan findes i snacks, stegte fødevarer, margarine, æggeblommer, fedt kød og visse typer olie. Nogle typer olie, der indeholder omega-6 fedtsyrer, er majsolie, solsikkeolie, sojaolie, vegetabilsk olie, vindruekerneolie og bomuldsfrøolie. Faktisk kan emballerede fødevarer, som du ofte køber i supermarkeder, faktisk indeholde omega-6 fedtsyrer så meget som 25 gange højere end omega-3 niveauer. Overdreven indtagelse af omega-6 fedtsyrer kan øge risikoen for kronisk betændelse og påvirke dine leds sundhed. Det er grunden til, at folk med gigt rådes til at begrænse deres indtag af fødevarer med et højt indhold af omega-6.

7. Mejeriprodukter

Er du fan af mejeriprodukter? Hvis du har oplevet ledsmerter, bør du være mere forsigtig med at indtage mælkeprodukter. Det skyldes, at visse typer protein i mejeriprodukter kan forårsage ledsmerter og anden betændelse. For nogle mennesker kan proteinet i mejeriprodukter irritere området omkring leddene. Der er dog forskningsresultater, der modsiger dette udsagn. Undersøgelsen fastslår, at mælk indeholder anti-inflammatoriske virkninger. For at være mere sikker, for dem af jer, der har allergi over for animalsk protein, er det en god idé at få andre vegetabilske proteinkilder fra spinat, tofu, bønner, linser, quinoa og andre.

8. Sodavand

Sodavand udløser betændelse i kroppen Udover fødevarer, der giver ledsmerter, er der også typer drikke, som kan øge risikoen for ledsmerter, nemlig sodavand. Sodavand indeholder meget tilsat sukker og konserveringsmidler. Dette indhold kan øge risikoen for diabetes og hjertesygdomme. Hertil kommer, ifølge forskning offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition, overdreven sukkerforbrug fra læskedrikke kan udløse frigivelsen af ​​inflammatoriske stoffer kendt som cytokiner. Da forskere konkluderede data fra to forskellige undersøgelser med en testperiode på 30 år, fandt de en sammenhæng mellem sodavandsforbrug og risikoen for ledsmerter, såsom gigt. Kvinder, der drak en eller flere dåser sodavand om dagen, havde en 63 % højere risiko for at udvikle gigt end kvinder, der slet ikke drak sodavand.

Mad til ledsmerte, der er gode at spise

For dem af jer, der tidligere har haft ledsmerter, ville det være rart at spise følgende typer fødevarer:

1. Grøntsagsgruppe Korsblomstrede

Et af de madvalg for ledsmerte, der er gode til indtagelse, er grøntsager, der kommer fra familien Korsblomstrede. For eksempel broccoli, blomkål, grønkål og kål, som er rige på antioxidanter, vitaminer og fibre. Forskerne undersøgte virkningen af ​​sulforafan, en antioxidantforbindelse i gruppen af ​​korsblomstrede grøntsager, som kan blokere enzymer, der forårsager ledsmerter og betændelse. Dette er bestemt godt for personer med ledsmerter og sportsudøvere, som ofte lægger et stort pres på leddene.

2. Urter og krydderier

Urter og krydderier, såsom gurkemeje og ingefær, er kendt for at gavne kroppen på grund af deres anti-inflammatoriske egenskaber. Faktisk siger en undersøgelse, at indtagelse af gurkemeje kan forhindre en gentagelse af leddegigt hos patienter. Nå, du kan tilføje en række forskellige urter og krydderier i din daglige madlavning for at forhindre gentagelse af ledsmerter.

3. Grøn te

Grøn te er en type sund drink, der er gavnlig for kroppen. Indholdet af polyfenolforbindelser fra grøn te har anti-inflammatoriske egenskaber, som menes at forhindre gentagelse af sygdomssymptomer hos personer med ledsmerter. [[relaterede artikler]] Justering af den rigtige kost ved at undgå fødevarer, der forårsager ledsmerter, kan hjælpe med at forhindre gentagelse af ledsmerter i fremtiden. Sørg dog for at rådføre dig med din læge først for at få de rigtige madvalg til personer med ledsmerter.