Fordelene ved æblejuice for sundheden bør ikke undervurderes. For dem af jer, der kan kede sig af at spise æbler i deres frugtform, er der intet galt i at prøve denne frugt i form af juice. Men husk, at næringsindholdet i æbler og æblejuice er anderledes. Fordi, når det blandes til juice, vil noget af vitamin- og mineralindholdet gå tabt. [[Relateret artikel]]
Æblejuice indhold
Tag ikke fejl, æblejuice indeholder også næringsstoffer, der er gode for helbredet. 1 kop (240 milliliter) æblejuice indeholder følgende næringsstoffer:- Kalorier: 114
- Protein: <1 gram
- Kulhydrater: 28 gram
- Fiber: 0,5 gram
- Sukker: 24 gram
- Kalium: 5 procent af det anbefalede daglige indtag (RAH)
- C-vitamin: 3 procent af RAH
Sundhedsmæssige fordele ved æblejuice
Der er fordele og ulemper, når du indtager æblejuice. Når de blandes, er æblernes evne til at hydrere kroppen maksimeret. Nogle af de planteforbindelser, den indeholder, kan dog gå tabt, såvel som fiberindholdet. Her er nogle af fordelene ved æblejuice, som du kan få:1. Oprethold kropshydrering
Æblejuice indeholder 88 procent vand, som er nyttigt til at fugte kroppen. Ikke underligt, at mange læger råder børn til at indtage æblejuice, når de er dehydrerede. Normalt vil børn, der er dehydrerede, blive bedt af en læge om at indtage elektrolytdrikke. Men nogle gange vil børn afvise det, fordi de ikke er fortrolige med smagen. Æblejuice kan være en anbefaling til børn, der er dehydrerede. Men i tilfælde af alvorlig dehydrering er der stadig brug for elektrolytdrikke fra en læge. Rådfør dig derfor med at give denne juice til en læge, før du giver den til personer med dehydrering.2. Indeholder gode planteforbindelser
I en undersøgelse blev mandlige deltagere bedt om at drikke 2/3 kop (160 milliliter) æblejuice. Derefter tog eksperterne deres blod og fandt et fald i oxidative skader i kroppen. Dette skyldes, at æblejuice indeholder planteforbindelser kaldet polyfenoler, der kan beskytte kroppen mod betændelse og oxidative skader. For at få fordelene ved polyfenoler, køb æblejuice, der ser uklar i farven, ikke klar eller gennemsigtig. I en undersøgelse fandt man, at æblejuice, der er uklar i farven, indeholder 62 procent flere polyfenoler end æblejuice, der er gennemsigtig i farven. Hvis du har lidt tid til overs, så prøv at lave din egen æblejuice derhjemme for at undgå det tilsatte sukker, som normalt findes i æblejuice på markedet.3. Sundt hjerte
Polyphenolindholdet i æblejuice kan være sundt for hjertet Selvom der er planteforbindelser, der går tabt på grund af blanding, overlever polyphenolindholdet i æbler stadig. Det er derfor, æblejuice menes at opretholde hjertesundheden. I en undersøgelse har polyfenoler vist sig at kunne forhindre oxidation af dårligt kolesterol (LDL), så de ikke tilstopper blodkar. Anden forskning viser også, at efter at deltagerne har indtaget 1 kopper (375 milliliter) æblejuice hver dag i 6 uger, kan effektiviteten af æblejuice sænke dårligt kolesterol med op til 20 procent mere modstandsdygtigt over for oxidation, så hjertesygdomme kan forebygges.4. Oprethold hjernens funktion
Antioxidantaktiviteten af æblejuice menes at være i stand til at opretholde hjernens funktion. Ikke nok med det, polyfenolerne i æblejuice kan også beskytte hjernen mod skader fra frie radikaler. En undersøgelse viser, at Alzheimers-patienter, som indtager æblejuice så meget som 1 kop (240 ml) i en måned, kan reducere forskellige symptomer, såsom angstlidelser og træthed, som normalt opleves af Alzheimer-patienter.5. Forebyg astmaanfald
Æblejuice indeholder anti-inflammatoriske og anti-allergiske forbindelser, der kan behandle symptomer og forebygge astmaanfald. Plus, polyphenolindholdet menes at forbedre lungesundheden. I en undersøgelse blev det bevist, at regelmæssig spisning af æbler kan opretholde lungefunktionen.6. Overvinde forstoppelse
Forstoppelse opstår, når tyktarmen optager for meget væske. Heldigvis indeholder æblejuice sorbitol, en forbindelse, der menes at behandle forstoppelse og forbedre afføringen.7. Forebyg kræft
Flavonoider og phenolsyrer menes at forhindre tumorvækst og kræft. Disse to forbindelser er til stede i æblejuice, så denne meget forfriskende frugtjuice menes at forebygge kræft. I en undersøgelse foretaget af det tyske forskningscenter kan indtagelse af 1-2 æbler om dagen reducere risikoen for lunge- og tyktarmskræft.8. Forbedre øjets sundhed
Æbler og æblejuice indeholder meget højt A-vitamin. Dette vitamin har evnen til at nære synssansen og forebygge forskellige øjensygdomme. Læs også: Ikke kun sødt, det er fordelene ved grønne æbler, der er gode for helbredetSådan laver du æblejuice
Hvordan man laver æblejuice er ret nemt. Du skal bare forberede ingredienserne og følge nedenstående trin. Nødvendige materialer:- 1 rødt æble
- 2 spsk sukker
- Is
- Skræl æblet fra skindet og skær det i små stykker og blend det derefter
- Tilsæt nok vand og tilsæt sukker
- Blend på medium hastighed indtil glat
- Kom isterninger i et glas og hæld derefter æblejuice
- Serveres koldt