Siden den første er nelliker ikke kun brugt som krydderi i madlavning, men også brugt som urtemedicin mod forskellige sygdomme. Ud over at have en karakteristisk aroma, kan disse krydderier endda producere olier, der har forskellige fordele. Brugen af nellikeolie er ikke så populær som kokosolie eller olivenolie, men denne olie er ikke mindre effektiv end de to olier. Der er et utal af fordele ved nellikeolie, som menes at være godt for kroppen.
Sundhedsmæssige fordele ved nellikeolie
Nellikeolie er en æterisk olie, der stammer fra nelliketræet ( Syzygium aromaticum ). Denne olie fremstilles ved at udvinde tørrede nellike blomsterknopper. Fedolie er lysegul til gyldenbrun i farven og har en stærk krydret aroma. Denne olie er rig på phenylpropanoider, som er en gruppe planteforbindelser, hvis hovedforbindelse er eugenol. Andre bioaktive forbindelser fundet i nellikeolie er thymol, carvacrol og kanelaldehyd. Fordelene ved nellikeolie for sundheden, herunder:Overvinde acne
Behandling af svampeinfektioner
Behandling af tandpine
Overvinde forskellige hudproblemer
Reducer kvalme
Lindrer hovedpine
Overvinde vejrtrækningsproblemer
Forebyg kronisk sygdom
Potentiel anticancer
Risikoen ved at bruge nellikeolie
Selvom det har en række fordele, der er gode for kroppen, kan nellikeolie også udgøre risici for nogle mennesker, der bruger det. Følgende er de mulige bivirkninger ved at bruge nellikeolie:hudirritation
Allergi