Appelsiner er en af de frugter, der ofte anbefales til at bevare sundheden. Forskellige typer citrus er klassificeret som citrusfrugter. Lige fra små kaffirlimefrugter til store grapefrugter. Bortset fra det er der også en populær type appelsin kendt som sunkist orange. Mange tror, at sunkist er navnet på en variant af citrusfrugter. Sunkist er dog faktisk navnet på et marketingfirma for landbrugsprodukter, især citrusfrugter, i Amerika. Så det, der er blevet kendt som sunkist-appelsiner, er faktisk forskellige typer appelsiner, der markedsføres af Sunkist-firmaet. I selve Indonesien refererer sunkist-appelsiner specifikt til navle- og valencia-appelsiner, selvom de ikke er fra sunkist-landbrug.
Karakteristika for sunkist appelsiner
Sunkist appelsiner er appelsiner, der er større end mandarin appelsiner. Huden har en karakteristisk lys orange farve, er tykkere og hårdere. Sunkist appelsiner er udskårne appelsiner, fordi det er nemmere at spise dem ved at skære dem med en kniv frem for at skrælle dem i hånden. Navleappelsinen er en lysere skind variant af sunkist appelsinen, og har en sød smag. Kendetegnet for navleappelsiner er tilstedeværelsen af et ret stort hul i toppen. Navleappelsiner har en lys orange farve, ligesom valencia-appelsiner. Sammenlignet med navleappelsiner er valencia-appelsiner større i størrelse, lidt mere syrlige i smagen og har mere saft med et tykkere skind.Næringsindholdet i sunkist appelsiner
For næringsindholdet i navle- og valencia sunkist-appelsiner er der en lille forskel mellem de to. I en mellemstor valencia appelsin (154 gram) er der næringsstoffer i form af:- Kalorier 90
- 20 gram kulhydrater (7 procent af det daglige behov)
- 2 gram fibre (7 procent af det daglige behov)
- Calcium 4 procent af det daglige behov
- Kalium 6 procent af det daglige behov
- C-vitamin 70 procent af det daglige behov
- Folat 20 procent af det daglige behov
- Sukker 15 gram
- 2 gram protein.
- 80 kalorier
- 19 gram kulhydrater (7 procent af det daglige behov)
- 3 gram fibre (11 procent af det daglige behov)
- Kalium 6 procent af det daglige behov
- C-vitamin 90 procent af det daglige behov
- Folat 10 procent af det daglige behov
- Sukker 14 gram
- 1 gram protein
- Calcium 4 gram.