Om mejeriprodukter: typer, fordele og risici

Mejeriprodukter er mælk og mad og drikke fremstillet af mejeriprodukter, der stadig indeholder calcium. Eksempler på mejeriprodukter er frisk mælk, ost, yoghurt og fløde.

Dette indtag anses for at være sundt, fordi det kan hjælpe med at opfylde behovene for calcium og protein. Men bagved er der flere risici, der kan opstå ved at indtage disse produkter.

Typer af mejeriprodukter

Mælk og ost er eksempler på mejeriprodukter. Der er mange fødevarer og drikkevarer, der betragtes som mejeriprodukter, som f.eks.

• Mælk
• Fløde
• Ost
• Flødeis
• Budding
• Yoghurt

Smør er også lavet af mælk, men er ikke et mejeriprodukt, fordi det generelt ikke har nogen calcium overhovedet og kun indeholder fedt.

Fordele ved mejeriprodukter

Mejeriprodukter er gode for knoglerne Indtagelse af mejeriprodukter kan give forskellige fordele for kroppen, såsom:

1. God for knogler

Mejeriprodukter er det rigtige indtag for at bevare knoglesundheden. Ikke kun på grund af calciums rolle, indeholder mælk også D-vitamin og protein, som begge er vigtige for knoglerne. Calcium i mælk optages også lettere af kroppen sammenlignet med calcium fra andre kilder.

2. Hjælper med at stabilisere blodtrykket

Mælk og andre mejeriprodukter indeholder også kalium, som spiller en vigtig rolle i at stabilisere blodtrykket. Dette mineralindhold kan også reducere bunken af ​​mættet fedt i kroppen.

3. Sund fordøjelse

Fermenterede mejeriprodukter, såsom yoghurt, indeholder probiotika, der er godt for fordøjelseskanalens sundhed. Indtagelse af nok probiotika vil øge antallet af gode bakterier i tarmen, hvilket resulterer i et sundere fordøjelsessystem.

4. Sænker risikoen for overvægt og type 2-diabetes

En undersøgelse siger, at mælk med et højt fedtindhold faktisk anses for at reducere risikoen for fedme. En anden undersøgelse viste, at folk, der regelmæssigt indtog fedtholdig mælk, havde mindre mavefedt, lavere betændelse og lavere triglyceridniveauer. Faktisk øger vanen med at indtage mælk med højt fedtindhold også insulinfølsomheden og reducerer risikoen for type 2-diabetes med 62 %.

5. Oprethold nervefunktionen

Calcium i mejeriprodukter er ikke kun godt for knoglerne, men vedligeholder også nerve- og muskelfunktionen. Calcium spiller også en rolle, så blodkoagulationsprocessen kan forløbe godt. Læs også: Det er de typer yoghurt, der egner sig til sunde snacks

Risikoen ved at indtage mejeriprodukter

Indtagelse af mejeriprodukter kan udløse acne. Bag fordelene er ganske rigelige, indtagelse af mejeriprodukter er ikke uden risiko. Her er nogle forhold, der kan opstå på grund af mejeriprodukter.

• Huden bliver mere udsat for udbrud

Når du indtager mælk og andre mejeriprodukter, trigges din krop til at frigive insulin og et protein kaldet IGF-1. Begge disse stoffer har vist sig at være i risiko for at udløse acneudbrud på huden.

• Øge risikoen for visse former for kræft

Insulin og IGF-1-protein i mængder, der er for høje, kan også øge en persons risiko for at udvikle prostatakræft. Det skal dog bemærkes, at forholdet mellem mejeriprodukter og kræft er komplekst. På den anden side anses indtagelse af mælk og dets forarbejdede produkter også for at reducere en persons risiko for at udvikle tyktarmskræft.

• Udløse hjertesygdom

Mejeriprodukter, især ost, indeholder en god del mættet fedt og kolesterol. Derfor, hvis de indtages i overkant, kan disse produkter udløse blokering af blodkar, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme.

• Forårsager fordøjelsesbesvær

Hos mennesker, der er laktoseintolerante, kan indtagelse af mejeriprodukter udløse forskellige fordøjelsesforstyrrelser, såsom mavesmerter, diarré og gas.

• Øger risikoen for type 1-diabetes

Indtagelse af overdreven mælkeprodukter i en tidlig alder anses for at øge risikoen for at udvikle diabetes type 1. I mellemtiden er antallet af personer med type 1 diabetes hos spædbørn, der ikke indtager komælk i mindst de første tre måneder af livet, 30 % lavere sammenlignet med børn, der har indtaget komælk i en tidlig alder. [[relateret-artikel]] Bag fordelene og risiciene ved at indtage mejeriprodukter er én ting, du skal leve med, at indtage dem med måde. Selv når du blander det i andre fødevarer, skal du sørge for, at ernæringen er afbalanceret, uden for meget sukker og salt, der kan udløse sygdom. For yderligere at diskutere de sundhedsmæssige fordele og risici ved mejeriprodukter, spørg lægen direkte i SehatQ-familiens sundhedsapp. Download nu på App Store og Google Play.