Kulhydrater er næringsstoffer, der faktisk er meget vigtige for kroppen. Nogle mennesker kan dog være nødt til at begrænse kulhydratforbruget af visse grunde, såsom at være på en vægttabsdiæt (såsom keto-diæten), kontrollere blodsukkeret eller andre sundhedsmæssige årsager. Heldigvis er mad med lavt kulhydratindhold meget rigeligt på jorden og er bredt tilgængelige i nærheden af dig. Tjek low-carb mad muligheder, der kan understøtte din kost. Liste over fødevarer med lavt kulhydratindhold, der kan indtages Følgende typer fødevarer med lavt kulhydratindhold kan hjælpe din kost:
1. Oksekød
Oksekød er en af fødevarerne uden kulhydrater. Oksekød er også en kilde til andre næringsstoffer, som kroppen har brug for, såsom jern og vitamin B12. Så længe det behandles ordentligt og indtages retfærdigt, kan oksekød være en tilbehør til kosten.2. Kyllingekød
Kyllingekød, især det hudløse bryst, er en meget populær kødtype i forskellige typer diæter. Kyllingekød indeholder en række forskellige næringsstoffer - og protein er det vigtigste næringsstof. Kyllingekød er også en af fødevarerne uden kulhydrater.3. Æg
Æg er en af de fødevarer, der er meget lave i kulhydrater, hvilket er tæt på nul. Også dette animalske produkt Alsidig skal forarbejdes med andre fødevareingredienser eller som en enkelt menu.4. Laks
Laks er også en fødevaretype uden kulhydrater. Ligesom kyllingebryst er denne fisk også en populær mad til en sund kost og livsstil. Som fed fisk indeholder laks omega-3 fedtsyrer, der er gode for hjertet. Denne fisk indeholder også vitamin B12, jod og vitamin D3.5. Friske sardiner
Sardiner er fede fisk, der normalt spises hele, inklusive knoglerne. Ligesom laks er sardiner også en type mad med ingen kulhydrater. Sardiner er næringstætte fisk og indeholder mange næringsstoffer, som kroppen har brug for.6. Tomat
Tomater er en mad med lavt kulhydratindhold. For hver 100 gram tomater er de indeholdte kulhydrater kun omkring 4 gram. Tomater er også nærende, fordi de indeholder C-vitamin og kalium.7. Blomkål
Blomkål eller blomkål er en low-carb mad - hvor hovedet ofte bruges som erstatning for ris. For hver 100 gram blomkål er kulhydraterne kun 5 gram. Disse grøntsager er også rige på vitamin C, vitamin K og folat.8. Agurk
Agurk er også en low-carb mad – hvor hundrede gram agurk indeholder 4 gram kulhydrater. Agurker er for det meste vand - men de indeholder en lille mængde K-vitamin.9. Svampe
Selvom svampe faktisk ikke er grøntsager, kan disse low-carb fødevarer spises fleksibelt som grøntsager eller endda forarbejdes til køderstatninger. Hvert 100 gram hvide svampe indeholder kun 3 gram kulhydrater – hvilket gør dem populære i mange typer diæter. Svampe indeholder også kalium og flere typer B-vitaminer.10. Jordbær
Frugt er synonymt med sukker. Jordbær kan dog være en mad med lavt kulhydratindhold til at forsøde din kost. Hvert 100 gram jordbær indeholder omkring 8 gram kulhydrater. Denne søde frugt er også høj i C-vitamin, mangan og antioxidanter.11. Vandmelon
Hvem skulle have troet, vandmelon er også en frugt- og lavkulhydratmad. For hver 100 gram vandmelonkød er de samlede kulhydrater kun omkring 7,55 gram. Men hvis du indtager det overdrevent, vil de kulhydrater, der kommer ind i din krop, selvfølgelig være høje.12. Orange melon
Orange melon eller cantaloupe er også en diætmulighed, som du kan inkludere. Denne frugt indeholder totale kulhydrater, som er relativt lave, hvilket er omkring 8,16 gram for hver 100 gram. Ikke nok med det, melon er også en frugt med lave fruktoseniveauer.13. Avocado
Avocadoer kan være en af dem hellig gral i en sund kost og at leve – samtidig med at være en low-carb diæt. For hver 100 gram avocado indeholdt kulhydrater kun omkring 8,53 gram. Men interessant nok er fiberindholdet omkring 6,7 gram, så nettokulhydraterne i avocadoer er kun 1,83 gram.14. Cheddar Ost
Generelt er ost en mad med lavt kulhydratindhold, men næringsrig. For cheddarost er kulhydrater kun omkring 1,3 gram for hver 100 gram.15. Yoghurt med højt fedtindhold
Yoghurt er også et nærende mejeriprodukt, højt indhold af probiotika og lavt indhold af kulhydrater. For hver pakke fedtrig yoghurt, der vejer 8 ounce (236,6 ml), kulhydrater indeholdt kun 11 gram.16. Græsk yoghurt
græsk yoghurt Det er en type yoghurt, der er tykkere end almindelig yoghurt. Yoghurt indeholder også højere protein og forbliver lavt i kulhydrater. For hver græsk yoghurt med 6. pakning ounce (177,4 ml), kulhydrater indeholdt kun omkring 6 gram.17. Olie
En række forskellige olier indeholder 0 kulhydrater, herunder ekstra jomfru olivenolie og kokosolie.Andre fødevarer med lavt kulhydratindhold, der kan tilføjes til kosten
Low-carb fødevarer er faktisk mange af dem. Ud over eksemplerne ovenfor er følgende fødevarer også lave i kulhydrater:- Kød: kalkun, lam, svinekød
- Fisk og skaldyr: muslinger, tun, rejer, havkat, torsk, hummer og sild
- Grøntsager: broccoli, minikål, grønkål, aubergine, peberfrugt, asparges, selleri, spinat, zucchini, radiser
- Frugter: citron, kiwi, appelsin og hindbær
- Nødder og frø: mandler, valnødder, jordnødder, hasselnødder, pistacienødder, cashewnødder, hørfrø , græskarkerner og solsikkekerner