Hvis du ønsker at finde en alternativ kulhydraterstatning for hvide ris, der er lavere i kalorier, er brune ris generelt på andenpladsen. Dens popularitet kan ikke adskilles fra kalorieindholdet i brune ris, som kun er omkring 110 kalorier, mindre end hvide ris, som er omkring 204 kalorier. Ikke nok med det, brune ris indeholder også højere fiber og protein end hvide ris. Antioxidantindholdet i form af flavonoider i det kan også hjælpe med at afværge oxidativ stress på grund af eksponering for frie radikaler.
Fordelene ved at spise brune ris
Ud over kalorierne i brune ris, som er ret lave på omkring 110 kalorier, er der mange andre fordele ved at indtage denne type ris. Hvad som helst?Kilde til fiber
Rig på jern
fedtfri
Rig på antioxidanter
Velegnet til diæt
Inklusiv fuldkorn