Magnesiummangel kan forårsage ustabil puls, psykiske problemer, osteoporose (nedsat knogletæthed), forhøjet blodtryk, muskeltrækninger og kramper. Derfor er det meget vigtigt at få dækket kroppens magnesiumbehov. Fødevarekilder, der indeholder magnesium, er også nemme at få. Magnesium er et vigtigt mineral, der spiller en rolle i 300 enzymreaktioner i den menneskelige krop. Plus, magnesium er et mineral, der spiller en rolle i nerve-, muskelfunktion, opretholdelse af blodtryk og understøttelse af kropssystemer. Følgende fødevarer er gode kilder til magnesium for kroppens sundhed: [[relaterede artikler]]
Fødevarer, der indeholder magnesium, er lækre og sunde
Der er stadig mange mennesker, der ikke har opfyldt deres magnesiumbehov, ifølge det anbefalede daglige indtag (RAH). Faktisk er det meget nemt at opfylde magnesiumbehovet. Mange fødevarer med højt magnesiumindhold kan findes omkring os, såsom:1. Fuldkorn
De fleste fuldkorn har et højt indhold af magnesium, især fuldkornshvedemel, som kan "pose" 160 milligram magnesium pr. kop. Måske er det på tide, at du erstatter hvidt mel med fuldkornshvedemel, for at dække dit daglige magnesiumbehov.2. Spinat
bSpinat er rig på magnesium Spinat, en grøn bladgrøntsag meget rig på næringsstoffer, er faktisk rig på magnesium. En kop kogt spinat indeholder 157 milligram magnesium. Forestil dig, hvis du spiser det i form af suppe så meget som en skål. Magnesiumet i spinat er nyttigt til at opbygge stærke knogler.3. Quinoa
Leder du efter en riserstatning? Quinoa kan være en mulighed. Quinoa er en af de rigeste kilder til magnesium. Desuden kan hvedefrø også behandles som ris. En kop kogt quinoa indeholder 118 mg magnesium. Nok til at dække dit daglige magnesiumbehov, ikke? Læs også: Symptomer på hypermagnesæmi eller overskydende magnesium i blodet, hvad er symptomerne?4. Mørk chokolade
Vent ikke på Valentinsdag med at spise mørk chokolade. Dette skyldes, at fødevarer afledt af kakaoplanter indeholder højt magnesium. Omkring 28 gram mørk chokolade, indeholder 64 milligram magnesium.5. Sorte bønner
Hver type nødder har sine egne sundhedsmæssige fordele. Men når det kommer til magnesium, er sorte bønner mesteren. Forestil dig, at en kop sorte bønner allerede indeholder 120 milligram magnesium.6. Edamame
Edamame, den sunde lille Du kan finde frossen edamame i supermarkeder, eller bestille kogt på en række japanske restauranter. Normalt koges edamame, indtil det er blødt, før det spises. Uden tilsat krydderier er edamame allerede lækker som en sund snack. En halv kop kogt edamame indeholder 50 milligram magnesium. Lad os gøre edamame til en sund snack.7. Avocado
En af de frugter, der indeholder magnesium, er avocado. Per frugt indeholder avocado 58 milligram magnesium eller hvad der svarer til 16% RAH. Avocadoer indeholder også gode fedtstoffer, der kan opretholde et sundt hjerte og hjerne. Faktisk indeholder avocadoer vitamin B og K. Derudover indeholder de mere kalium end bananer.8. Tofu
Tofu er en tilbehør, der er velkendt for indonesere. Denne mad opfylder ofte menuvalgene på restauranter eller madboder. Ud over at være relativt billig og nem at få, indeholder tofu magnesium. En halv kop tofu alene indeholder 37 milligram magnesium.9. Fisk
Der er gode nyheder for fiskeelskere. Nogle fisk, såsom laks og makrel, er rige på magnesium. En halv laks uden pigge alene indeholder allerede 53 mg magnesium. Fisk er en sund mad, der indeholder mange næringsstoffer, såsom kalium, B-vitaminer, til protein af høj kvalitet.10. Banan
Populær frugt rundt om i verden, nemlig bananer, blev inkluderet i rækken af fødevarer, der indeholder magnesium. En stor banan indeholder 37 milligram magnesium eller hvad der svarer til 9% RAH. Plus, bananer er mange fordele, indeholder masser af vitaminer C og B6, fibre og mangan.11. Broccoli
Udover spinat er andre grønne grøntsager, der er rige på magnesium, broccoli. I en halv skål broccoli, indeholdt ca. 12 mg magnesium. En af fordelene ved magnesium i broccolistængler er at opretholde dårlige kolesterolniveauer i kroppen eller LDL. Læs også: Magnesiummangel kan give disse 7 symptomerAnbefalet dagligt indtag af magnesium
Husk, at noget for lidt eller for meget kan forårsage ustabilitet i kroppen. Derfor er det vigtigt for dig at kende til anbefalingerne for dagligt magnesiumindtag, så der ikke opstår overskud eller mangel. Citeret fra National Institutes of Health er en persons daglige magnesiumbehov baseret på alder som følger:- Børn 1-3 år: 80 milligram
- Børn 4-8 år: 130 milligram
- Børn 9-13 år: 240 milligram
- Drenge 14-18 år: 410 milligram
- Piger 14-18 år: 360 milligram
- Mænd 19-30 år: 400 milligram
- Kvinder 19-30 år: 310 milligram
- Voksne mænd (31 år og ældre): 420 milligram
- Voksne kvinder (31 år og derover) 320 milligram
Fordele ved magnesium for kroppen
Magnesium er et næringsstof, som kroppen har brug for for at producere energi. Derudover er andre fordele ved magnesium for kroppen:- Styrk knogler
- Hjælper med at slippe af med mælkesyrestoffer, der kan forårsage træthed
- Bevar hjertesundheden
- Styr diabetes
- Forebyg migræne
- Lindre symptomer på depression
- Hjælper kroppen med at optage vitaminer og mineraler
- Lindre PMS-symptomer
- Forbedre søvnkvaliteten