Ligesom vitamin A, vitamin B eller C, spiller vitamin K også en vigtig rolle for kroppen, såsom at opretholde sunde knogler. Men K-vitamins hovedfunktion ligger i processen med koagulation eller blodkoagulation. Med fordelene ved K-vitamin kan koagulation forhindre overdreven blødning, både i og uden for kroppen. Ifølge eksperter kan mangel på K-vitamin gøre det svært for blodet at størkne, fordi kroppen ikke kan producere det protein, der er nødvendigt for at blodet størkner. K-vitamin er der faktisk allerede produceret af kroppen. Denne type K-vitamin kaldes vitamin K2 (menaquinon) og produceres naturligt i fordøjelseskanalen. Mens vitamin K1 (phylloquinon) er opnået uden for kroppen, især fødevarer afledt af planter. [[Relateret artikel]]
Hvem er i fare for vitamin K-mangel?
Alle er i fare for vitamin K-mangel, inklusive spædbørn og voksne.1. Børn og voksne
Voksne er faktisk relativt sjældne, som oplever mangel på vitamin K. Nogle grupper vil dog være modtagelige for at lide af denne tilstand. Disse grupper, nemlig:- Tager coumarin antikoagulantia, såsom warfarin, som kan fortynde blodet
- Tag antibiotika. Nogle antibiotika kan gøre K-vitamin lidt mindre effektivt.
- Følg en diæt, der forårsager mangel på vitamin K-indtag
- Lider af tilstande, der gør det svært for kroppen at optage fedt, såsom cøliaki og cystisk fibrose
2. Nyfødt baby
Nyfødte kan være i risiko for vitamin K-mangel på grund af følgende faktorer:- Indholdet af modermælk er lavt i vitamin K
- K-vitamin overføres ikke ordentligt fra moderens moderkage
- Babyens lever kan ikke bruge dette vitamin, som det skal
- Babyens krop producerer ikke vitamin K2 i de første par dage af livet
Hvad forårsager vitamin K-mangel?
K-vitaminmangel er meget sjælden hos voksne. Denne tilstand er mere almindelig hos nyfødte. Babyer fødes generelt med lave niveauer af K-vitamin, mens K-vitamin er nødvendigt for blodpropper. Hos voksne kan vitamin K-mangel være forårsaget af følgende tilstande:- Dårlig kost og spiser sjældent fødevarer, der indeholder K-vitamin.
- Tager blodfortyndende medicin, såsom kumarin. Blodfortyndende lægemidler kan forstyrre produktionen af proteiner, som spiller en rolle i blodkoagulationsprocessen.
- Behandling med antibiotika kan reducere produktionen og effektiviteten af vitamin K i kroppen.
- Lider af nedsat absorption af næringsstoffer eller malabsorption.
- Babyer får ikke nok K-vitamin, mens de stadig er i livmoderen.
- Tilstedeværelsen af abnormiteter i moderkagen eller vitamin K-mangel under graviditet.
- Indholdet af K-vitamin i modermælk (ASI) er ikke tilstrækkeligt til barnets behov.
- Babyens tarme har problemer, så de producerer ikke K-vitamin.
Hvad er symptomerne på vitamin K-mangel?
Det vigtigste symptom, når kroppen mangler K-vitamin, er overdreven blødning. Blødning kan også forekomme i andre dele af kroppen, bortset fra sårområdet. Blødningen vil også kunne ses, hvis der er følgende tegn:- Let at få blå mærker på kropsdele
- Der er en lille blodprop under neglen
- Oplever blødning i slimhinderne, der beklæder forskellige dele af kroppen
- Afføring, der er mørk sort i farven og indeholder lidt blod
- Blødning når navlestrengen går af
- Blødning i huden, næsen, fordøjelseskanalen eller andre kropsdele
- Pludselig blødning i hjernen, bliver en farlig og livstruende tilstand
Virkningerne af vitamin K-mangel
Vitamin K-mangel kan føre til forskellige sundhedsproblemer, såsom:1. Kraftig blødning
K-vitaminmangel forårsager blodkoagulationsforstyrrelser eller sygdomme. K-vitamin fungerer ved at producere visse proteiner, der spiller en rolle i blodkoagulationsprocessen. Når kroppen mangler K-vitamin, vil produktionen af stoffer, der virker til at størkne blod, falde. Som følge heraf er du mere udsat for blødning.2. Hjerteproblemer
Når vitamin K-niveauet i kroppen er lavt, lagres calcium i blødt væv, såsom blodkar eller arterier, i stedet for knogler. Denne tilstand er kendt som vaskulær forkalkning, som er en risikofaktor for koronar hjertesygdom.3. Osteoporose
Mangel på vitamin K kan reducere knogletætheden, så du er mere udsat for at udvikle knogleskørhed. Når kroppen mangler K-vitamin, får knogler og brusk muligvis ikke alle de mineraler, de har brug for. Hvis den ikke kontrolleres, kan denne tilstand også udløse slidgigt.4. Let at få blå mærker på kroppen
Vitamin K-mangel kan udløse forekomsten af blå-blå i kroppen, såsom blå mærker. Det bløder under huden og kan vare længere sammenlignet med mennesker, der ikke mangler K-vitamin.Behandling af vitamin K-mangel
For at diagnosticere og hjælpe mennesker, der mangler dette vitamin, kan læger udføre en blodkoagulationstest kaldet protrombintidstest. Patientens blod vil blive tappet og blandet med visse stoffer, og lægen vil observere den tid, det tager for blodet at størkne. Hvis det tager mere end 13,5 sekunder for patientens blod at størkne, kan lægen tro, at det er en mangel på vitamin K. Lægen vil ordinere et vitamin K-tilskud kaldet phytonadion. Dette tilskud kan tages oralt, selvom injektionsvejen også kan gives, hvis patienten har svært ved at tage stoffet gennem munden. Dosis givet af lægen vil afhænge af patientens alder og helbredstilstand. I de fleste tilfælde kan tilstanden K-vitaminmangel behandles.Forebyggelse af vitamin K-mangeltilstande
For at undgå en tilstand med vitamin K-mangel, skal du opfylde behovene for dette vitamin fra sunde fødevarer. Nogle fødevarer, der er rige på K-vitamin, er grønne grøntsager (grønkål, spinat, broccoli), okselever, kylling, svinekød, kiwi og avocado. For nyfødte vil lægen injicere K1-vitamin for at forhindre K-vitaminmangeltilstande. Læs også: Kilde til vitamin K, bedre end mad eller kosttilskud?Fødevarer, der indeholder K-vitamin
For at overvinde de forskellige symptomer på vitamin K-mangel ovenfor, er det en god idé at spise flere fødevarer, der indeholder vitamin K nedenfor:- Grønkål
- Spinat
- Okselever
- Kyllinge kød
- Kiwi
- Avocado
- Blød ost
- Persille
- Broccoli
- Kål