Som indoneser skal du være bekendt med kencur og alle påstandene om de fordele, denne lægeplante kan give. Påstande om fordelene ved kencur, der cirkulerer i samfundet, er ret forskellige, for eksempel opretholdelse af fordøjelsessundhed og overordnet kropssundhed. Men spørgsmålet er, er disse fordele virkelig bevist? [[Relateret artikel]]
Forskellige fordele ved kencur for sundheden
Kencur er en plante, der tilhører ingefærfamilien med det latinske navn Kaempferia Galanga. Kencur indeholder kaempferol og borneol, som kan fungere som antioxidanter, der er gode for kroppen. Mere fuldstændigt, her er de potentielle fordele ved kencur for dit helbred.1. Sænker kolesteroltallet
Den første fordel ved kencur er at kunne sænke kolesterolniveauet i blodet. Dyreforsøg har vist, at ethanolekstraktet af kencur rhizome kan reducere det totale og LDL-kolesterolniveau i blodet betydeligt. Disse resultater mærkes efter 30 dages brug af kencur. Disse resultater kræver dog stadig yderligere forskning for at bevise dets fordele hos mennesker.2. Forebyg osteoporose
Samme forskning viser også, at kencur er nyttig til at øge knoglestyrken og derved hjælpe med at forebygge osteoporose. Osteoporose er en tilstand, der kan få knoglerne til at blive svage og skøre. Selv under visse forhold kan mildt tryk, såsom at bøje sig forover eller hoste, forårsage brud. Selvom det giver fordele, er denne forskning stadig begrænset til dyreforsøg, så yderligere forskning er nødvendig for at bevise dens positive effekt på mennesker.3. Hjælper med at opretholde mental sundhed
En anden fordel ved kencur er at hjælpe med at lindre psykiske lidelser. En undersøgelse viser, at acetoneekstrakt af kencur rhizom og blade har depressive egenskaber, der anses for at være i stand til at berolige centralnervesystemet. Faktisk bruges kencur også ofte som en lægeplante i traditionel medicin til at lindre stress, angstlidelser og depression.4. Forebyg svampeinfektioner
Candida albicans er mikroorganismer, der generelt lever i kroppen, såsom i fordøjelseskanalen, skeden og munden. Tilstedeværelsen af denne svamp er faktisk ikke et problem, så længe dens vækst ikke er overdreven, så den kan forårsage infektion. Derfor, som en af de mest almindelige årsager til svampeinfektioner hos mennesker, er væksten af candida albicans skal hæmmes på en eller anden måde. En af dem er at bruge kencur. En undersøgelse viser, at brugen af kencur-ekstrakt kan hjælpe med at hæmme væksten af svampe candida albicans. Ikke kun det, denne urteplanteekstrakt kan også hjælpe med at overvinde svampeinfektioner.5. Hjælper med at opfylde mineralbehov
Anden forskning viser, at kencur indeholder komponenter nutraceutisk som kan give forskellige fordele for kroppen. Disse komponenter omfatter fosfor, kalium, magnesium, jern og zink i tilstrækkelige mængder. Kencur fungerer også som en antioxidant, der er godt for kroppen og er gavnligt for helbredet kemopræventive, som er en ingrediens, der kan reducere risikoen eller forsinke udviklingen af kræft.6. Overvinde oppustethed
Indtagelse af kencur er kendt for at hjælpe med at overvinde oppustethed i maven. For at lave det skal du først vaske kencuren, indtil den er helt ren. Når den er ren, koges 3 cm lang kencur med et glas vand. Drik kogt vand kencur 2 gange om dagen for at hjælpe med at overvinde oppustethed. Du kan også indtage den kogte kencur direkte, hvis den er kraftig med smagen.7. Lindrer hoste
At drikke kogt vand kencur kan hjælpe med at lindre hoste. I Kina er virkningen af kencur til hoste også nyttig til behandling af luftvejssygdomme hos børn, feber, halsinfektioner og kighoste. Dyreforsøg har vist, at kencur kan behandle hoste ved at fungere som et hostestillende middel, der kan undertrykke hoste ved at nedsætte aktiviteten af hostecentret i hjernen og undertrykke åndedrættet. I mellemtiden hedder det i Journal of Medicinal Plant Studies, at rhizomet og rødderne af kencur har gode slimløsende egenskaber mod hoste. Jordstænglen og rødderne af kencur til hoste virker ved at udløse udstødningen af slim fra luftvejene ved at stimulere maveslimhinden. Refleksmæssigt vil denne aktivitet øge udskillelsen af slim i luftvejene, så det kan reducere viskositetsniveauet og gøre det lettere at udstøde slim. Hoste kan hele hurtigere. Hvordan man laver kencur til hostemedicin er meget nemt, man vasker det bare først, indtil det er helt rent. Når den er ren, skræller du den yderste hud af kencuren og river den. Pres den revet kencur med et klæde for at få saften. Tilsæt lime og honning efter smag, drik blandingen tre gange om dagen, indtil hostesymptomerne aftager.8. Øg appetitten
Kencur er et krydderi, der har carminative egenskaber. De karminative egenskaber i kencur kan hjælpe med at øge din appetit. For dig, der har problemer med vægten på grund af manglende appetit, kan indtagelse af kencur bruges som erstatning for kemikaliebaserede appetitforstærkende lægemidler.9. Overvinde mavesyre
Kencur er et krydderi, der har et højt indhold af cellegift og antibakterielle stoffer. Derfor er virkningen af kencur til fordøjelsessundhed kendt for at være effektiv og bruges ofte som et naturlægemiddel mod forskellige fordøjelsessygdomme. Kencurs antibakterielle egenskaber kan hæmme eller stoppe væksten af Helicobacter pylori, de dårlige bakterier i maven. Derudover er fordelene ved kencur for mavesyre også bevist af undersøgelser, der viser, at kencur kan forhindre erosion eller sår i maven på grund af betændelse som følge af infektion. Grunden til, at kencur er antibakteriel, som også har anti-inflammatoriske egenskaber.10. Overvind hævelse og blå mærker
Kencur kan også bruges som medicin mod blå mærker, knopper og hævelser. Rice kencur har længe været antaget at behandle hævelse på grund af forstuvninger ved at drikke det, mens frugtkødet bruges til at smøre det hævede område. Dræggene fra kencur indeholder også ingredienser, der er i stand til at forbedre blodcirkulationen i den hævede del på grund af blodpropper. Derudover er indholdet af vitamin B1 og B3 fra kencur ris også i stand til at opretholde et sundt nervesystem, så det kan fremskynde restitutionsprocessen, når der opstår hævelser, klumper eller blå mærker. Læs også: Fordele ved Kencur til babyer, hvad er de?Sådan laver du en drink fra kencur
Hvis du er interesseret i at opleve fordelene ved kencur, kan du få det i form af urte ris kencur. Her er en opskrift på urteriskencur, som du selv kan lave derhjemme. Nødvendige materialer:- 6 spsk ris
- 10 segmenter kencur
- 2 skiver ingefær
- 2 pandan blade
- 6 stykker brun farin
- Tamarind efter smag
- 2 liter vand.
- Læg risene i blød i cirka 1 time eller natten over i varmt vand.
- Vask derefter risene med mineralvand.
- Bring vand i kog, kog sukker, pandan og tamarind. Når sukkeret er smeltet, sluk for varmen, og si derefter det resterende uopløste sukker og tamarind.
- Blend derefter ris, ingefær, kencur og kogt sukkervand.
- Når den er helt glat, si kencur-risblandingen.
Bivirkninger ved at indtage for meget kencur
Selvom fordelene ved kencur for sundheden er så mange, frarådes du at spise rå kencur hver dag eller drikke kencur i overskud. Ifølge forskning udført på dyr har overdreven indtagelse af kencur eller hvad der svarer til 2.000 mg/kg pr. dag alvorlige bivirkninger, herunder:- Drastisk fald i energi
- Mistet appetiten
- Hyppig vandladning
- Diarré
- Koma
- Død