I at tabe sig, enhver form for diæt du måtte ønske at gøre. En af de populære diæter, der anvendes til at tabe sig, er en kost med højt proteinindhold. Find ud af de anbefalede fødevarer i en proteinrig diæt og tips til implementering af denne diæt.
Hvordan er en kost med højt proteinindhold?
Som navnet antyder, er en højproteindiæt et spisemønster, der fokuserer på at øge proteinindtaget og reducere kulhydrat- og fedtindtaget. Normalt er en høj-protein diæt lavet for at tabe sig, øge energien og øge den fysiske ydeevne. En diæt med højt proteinindhold anbefaler, at du indtager 1,2 til 1,6 gram protein pr. kg kropsvægt – hvor den del af proteinet udgør 20-30 % af dit daglige kalorieindtag. Hvis du for eksempel vejer 68 kilo, anbefales det, at du indtager 82-110 gram protein om dagen til en kost med højt proteinindhold. Men hvis du er på proteinrig diæt, bør de proteinfødevarer, du indtager, opdeles i flere måltider. Dermed vil kroppen være i stand til at bruge protein mere effektivt. At dømme ud fra dets historie er en højproteindiæt faktisk blevet udført af samfundet siden umindelige tider. Så, i 1970'erne, blev diæter med højt proteinindhold en trend med fremkomsten af Scarsdale-diæten. Scarsdale-diæten anbefaler, at portioner af protein er 43 %, derefter fedt til 22,5 %, og kulhydrater til kun 34,5 %. I øjeblikket er andre højproteindiæter, som du måske også kender, Atkins-diæten, Dukan-diæten og South Beach-diæten.Fordele ved en kost med højt proteinindhold til at tabe sig
En kost med højt proteinindhold giver flere fordele for kroppen, for eksempel:1. Fyld maven
At følge en proteinrig diæt hjælper kroppen med at føle sig mæt længere. Med denne mæthedsfornemmelse har du mulighed for at spise mindre i løbet af dagen og reducere dit kalorieindtag.2. Opbyg muskelmasse
En kost med højt proteinindhold er nyttig til at vedligeholde muskelmassen. Indtagelse af protein er meget nyttig til at opbygge og vedligeholde muskelmasse. Muskelmasse vil være i stand til at forbrænde flere kalorier - end kropsfedt ved at forbrænde kalorier. Forbrænding af kalorier er også nævnt kan finde sted under hvile.3. Forbedre kostkvaliteten
Spiser du mange proteinkilder, vil du have mulighed for at holde dig fra usunde fødevarer. Faktisk vil den ernæringsmæssige kvalitet også øges ved at variere variationen af proteinkilder. Hvis du for eksempel spiser fed fisk, får du ikke kun protein – men også omega-3 fedtsyrer.4. Forbrænd flere kalorier
Som det viser sig, forbrænder kroppen lidt flere kalorier, når den indtager protein. Årsagen er, at kroppen skal arbejde hårdere for at fordøje maden. Denne tilstand kaldes madens termiske effekt. Det er dog vigtigt at huske, at de ekstra kalorier, der forbrændes, ikke er særlig betydelige.Udvalg af fødevarer i en proteinrig kost
På en proteinrig kost skal nogle fødevarer indtages mere, og nogle fødevarer skal indtages mindre.1. Fødevarer, der bør indtages mere
Protein kan fås fra fødevarer som æg, fedtfattig mælk, laks, kylling og magert oksekød. I en proteinrig kost bør følgende fødevarer indtages mere:- Fødevarekilder til magert protein, såsom magert oksekød, kylling, skaldyr, nødder, sojaprodukter, fedtfattige mejeriprodukter, æg og fuldkorn (som f.eks. Chia frø )
- Frugter med et lavt glykæmisk indeks, såsom blåbær, jordbær og hindbær
- Grøntsager, herunder bladgrønt, peberfrugt og grønt korsblomstrede som broccoli
- Fuldkorns korn
2. Fødevarer, der bør indtages mindre
Du bliver også nødt til at reducere dit indtag af følgende fødevarer til en kost med højt proteinindhold:- Raffinerede kulhydrater, såsom brød, pasta og hvide ris
- Fødevarekilder til mættet fedt, herunder stegte fødevarer
- Sukker, herunder slik og dessert sukkerholdige
Tips til at spise en kost med højt proteinindhold
At gå på en proteinrig diæt vil helt sikkert kræve forsøg og fejl før du vænner dig til det. Her er tips, der kan anvendes:- Beregn proteinbehovet til denne diæt ved at gange din vægt (i kilogram) med 1,2-1,6 gram. For eksempel, hvis du vejer 68 pund, har du brug for omkring 82-110 gram protein.
- Hold øje med hver mad indtaget ved hjælp af en kalorieberegner, så du kan se, hvor meget protein og andre næringsstoffer du har indtaget.
- Indtagelse af mindst 25-30 gram protein i ét måltid – for at optimere fordelene ved denne proteinrige diæt
- Kombiner animalsk og vegetabilsk protein så den ernæring du får forbliver optimal
- Vælg hele proteinkilder – ikke forarbejdede fødevarer, der kan have højt salt- eller sukkerindhold
- Kombiner med frugt og grøntsager at opretholde indtaget af vitaminer, mineraler og antioxidanter
- Start dagen med protein , såsom morgenmad med kogte æg eller smoothies grøntsager blandet med proteinpulver eller mælk
Den negative virkning af en kost med højt proteinindhold
Mens en kost med højt proteinindhold lyder stemningsfuldt og har tendens til at være sikker, er der nogle risici, du bør være opmærksom på. Risici for de negative virkninger af en proteinrig kost, herunder:- Risikoen for mangel på kulhydrater og fibre, som også har potentiale til at forårsage forstoppelse
- Risiko for dårlig ånde
- Risikoen for hjertesygdomme, hvis du sidder fast ved at spise proteinkilder, der har et højt indhold af mættet fedt
- Risiko for nyresten for nogle modtagelige personer
- Patienter med nyreproblemer
- Diabetes patient
- Patienter med leversygdomme
- Patienter med kronisk sygdom