Dybest set er næringsindholdet i juice ikke bedre end at indtage hele grøntsager og frugt. Sunde juicer er dog gavnlige til at gøre det lettere for din krop at indtage flere frugter og grøntsager på én gang, for at få en komplet kombination af næringsstoffer. Ikke nok med det, juice er i stand til at lette optagelsen af næringsstoffer for dig, der har fordøjelsesforstyrrelser og har svært ved at fordøje fibre. Grøntsags- og frugtjuice er også meget sundere end læskedrikke. Men med en bemærkning er juicen lavet af friske og rene grøntsager og frugter, og tilføres ikke ret meget sukker.
Typer af sunde juicer, som du kan prøve
Følgende er nogle typer sunde juicer, der kan indtages dagligt, sammen med deres sundhedsmæssige fordele. 1. Tomatjuice er gavnligt for at sænke risikoen for hjertesygdomme
Tomater er en af de frugter, der er lavt sukkerindhold og rige på næringsstoffer. Fordelen ved tomatjuice ligger i indholdet af lycopen, som er en antioxidant, der er nyttig til at reducere risikoen for hjertesygdomme. I en undersøgelse kan et øget lycopenforbrug reducere risikoen for hjertesygdomme med 13 procent Derudover er tomatjuice rig på C-vitamin, som kan hjælpe med at optage jern og forbedre hudens sundhed og udholdenhed. Et glas tomatjuice (ca. 240 ml) er endda i stand til at dække 189 procent af dit daglige C-vitaminbehov. Tomatjuice indeholder også protein, kulhydrater, fibre, folat, kalium og vitamin A, E og K. Selvom den er rig på næringsstoffer, kan tomatjuice have et højt natriumindhold og anbefales ikke at indtage for meget, især for dem dig med forhøjet blodtryk. 2. Æblejuice kan forhindre celleskader forårsaget af frie radikaler
Æblejuice er en god kilde til kalium for dit helbred. Kalium fungerer som en elektrolyt, der spiller en rolle i processen med at sende beskeder til nerver og holde dit hjerte sundt. Derudover er denne sunde juice også rig på antioxidantforbindelser, der er gavnlige for sundheden, såsom flavonoider og chlorogensyre, så de kan hjælpe kroppen med at overvinde celleskader forårsaget af frie radikaler. 3. Appelsinjuice kan lindre betændelse
Appelsinjuice er en af de mest almindeligt indtagede typer af sunde juicer. Appelsinjuice er en god kilde til C-vitamin for kroppen og indeholder flere vigtige antioxidantforbindelser, såsom kanelsyre, ferulinsyre og chlorogensyre. En undersøgelse viser, at indtagelse af appelsinjuice efter indtagelse af et måltid med højt fedtindhold og højt kulhydratindhold har vist sig at reducere inflammation i kroppen. 4. Grøn grøntsagsjuice for at øge energien
Ikke kun frugtjuice, grøntsagsjuice kan også give sundhedsmæssige fordele. I stedet for at lave én grøntsag som en sund juice, kan du blande flere grøntsager på én gang for at få bedre fordele. En juice bestående af en kombination af agurk, selleri, grønkål og spinat kan være en mulighed. Indholdet af klorofyl i grønne grøntsager er nyttigt til at øge iltindholdet i blodet. Derudover kan klorofyl også forbedre hjernecellefunktionen og øge energien. Derfor kan indtagelse af grønne grøntsagsjuice gøre dig fuld af energi og mere energisk. Hvis du ikke kan lide duften af grøntsager, så tilsæt hakket ingefær og et skvæt citron for en friskere aroma og smag. [[relateret-artikel]] For at lave sunde juicer skal du begrænse eller undlade at bruge tilsat sukker eller andre sødestoffer til de juicer du laver. Hvis juicen får for meget tilsat sukker, vil det faktisk resultere i en stigning i niveauet af sukker i dit blod. Derudover er hjemmelavet frugtjuice derhjemme bedre end pakket frugtjuice, der er tilsat sødestoffer, konserveringsmidler og kunstig farve. Nok forbrug af frugtjuice så meget som 240 ml eller et glas hver dag. Resten øger indtaget af grøntsager og hel frugt, fordi fordelene ved frugt og grøntsager kan opnås maksimalt. Rengør grundigt frugter og grøntsager, der indtages med deres skind, med frugt- og grøntsagsvaskesæbe eller rindende vand. Det har til formål at rense pesticidindholdet og andet skadeligt kemikalieindhold for ikke at blive synket.