Elsker salat og folk, der lever en sund livsstil, er helt sikkert bekendt med fordelene ved olivenolie, der bruges til madlavning eller blot en tilføjelse til de retter, der skal indtages. Olivenolie er et fedtstof udvundet af oliventræet, som er hjemmehørende i Middelhavsområdet. I modsætning til andre olier betragtes olivenolie som en sund olie, der kan bruges som et alternativ til smør, margarine eller vegetabilsk olie. Olivenolie til at sautere grøntsager kan siges at være en alsidig olie. Fordelene ved olivenolie varierer, lige fra opretholdelse af sundhed til at give næring til huden og forebygge tør hud. [[Relateret artikel]] 
Olivenolie indhold
I en spiseskefuld olivenolie eller hvad der svarer til 15 ml, er der næringsstoffer som følgende:- Fedt: 13,5-14 gram
- Calcium: 0,1 milligram
- Kalium: 0,1 milligram
- Natrium: 0,3 milligram
- E-vitamin: 1,9 milligram
- K-vitamin: 8 mikrogram
Sundhedsmæssige fordele ved olivenolie
Fordelene ved olivenolie kan ikke nægtes, fordi olivenolie er velkendt af offentligheden. Men hvad er brugen af olivenolie for dit eget helbred? Tjek 12 fordele ved olivenolie for dig:1. Beskytter hjertet
Hjertet er et organ, der spiller en rolle i at pumpe blod gennem hele kroppen og er et vigtigt organ i kroppen. Citeret fra forskning viste en middelhavsdiæt, der ofte tilføjer olivenolie i retter, at reducere risikoen for hjertesygdomme. Olivenolies effektivitet til at beskytte hjertet skyldes dens effekt på at sænke blodtrykket, forebygge blodpropper, vedligeholde blodkarvæggene, reducere inflammation og opretholde kolesterolniveauet i kroppen.2. Potentiale for at overvinde Alzheimers sygdom
Fordelene ved olivenolie er ubegrænsede, fordi en af fordelene ved olivenolie er at tackle Alzheimers sygdom. Olivenolie kan fjerne plak beta-amyloid mistænkt for at forårsage Alzheimers sygdom. Det er dog kun blevet fundet hos mus og er ikke blevet undersøgt hos mennesker.
3. Sænker risikoen for type 2-diabetes
Middelhavsdiæten, der ofte bruger olivenolie, har vist sig at være effektiv til at opretholde sundheden. En undersøgelse viste, at middelhavsdiæten kan forebygge diabetes type 2. Der er dog stadig behov for yderligere forskning for at fastslå fordelene ved oliven til at reducere chancerne for at udvikle type 2-diabetes.4. Rig på umættet fedt
Der er forskellige forbindelser i olivenolie, der udgør de sundhedsmæssige fordele ved olivenolie. En af dem er det umættede fedt i olivenolie. Umættet fedt i olivenolie kaldet oliesyre dominerer 73 procent af indholdet i olivenolie Oliesyre bidrager til listen over fordele ved olivenolie i forhold til at reducere betændelse i kroppen.5. Forebyg sygdom slag
Ud over at sænke chancerne for at udvikle type 2-diabetes, er en anden fordel ved olivenolie at forebygge diabetes slag. Forskning viser, at et højt forbrug af olivenolie er forbundet med risiko slag Den lave. Men fordelene ved olivenolie i at forebygge slag yderligere undersøgelse er stadig nødvendig.
6. Understøtter vægttab
Fordelene ved olivenolie på denne er bestemt velkendte. Olivenolie er en af listen over sunde fødevarer, der kan indtages for at bevare sundheden og tabe sig. Indtagelse af olivenolie viste sig ikke at udløse vægtøgning eller fedme, faktisk er en af fordelene ved olivenolie at tabe sig!7. Har høje niveauer af anti-inflammatorisk
Fordelene ved olivenolie for sundheden ligger også i dens høje anti-inflammatoriske indhold. Det antiinflammatoriske indhold assisteres af indholdet af oleocanthal i olivenolie, som har en effekt, der minder om det betændelseshæmmende middel ibuprofen. Fordelene ved olivenolie som anti-inflammatorisk blev fundet at lindre gigt eller betændelse rheumatoid arthritis.8. Forebyg akut pancreatitis
Betændelse i bugspytkirtlen eller pancreatitis kan være dødelig for dine organer og dit liv! Du behøver ikke bekymre dig, fordi akut pancreatitis kan forebygges ved at indtage olivenolie. Hemmeligheden bag olivenolies fordele ved forebyggelse af akut pancreatitis ligger i indholdet af oliesyre og hydroxytyrosol som kan redde dig fra akut pancreatitis.
9. Reducerer risikoen for depression
Transfedt menes at være en af de faktorer, der kan øge en persons chancer for at opleve depression. En undersøgelse viser, at olivenolie i kan reducere risikoen for depression. Faktisk, sammenlignet med folk, der indtog transfedt, havde folk, der indtog olivenolie, en lavere risiko for depression, som var 48 procent.10. Indeholder antibakteriel
Olivenolie til madlavning har været brugt i lang tid, og det kan afværge bakterier. Olivenolie viste sig at bekæmpe otte typer bakterier H. pylori som forårsager sår og kræft i maven. Fordele ved olivenolie til at dræbe bakterier H. pylori genbevist gennem forskning, der fandt, at forbrug af 30 gram olivenolieekstra jomfru hver dag kan behandle 10-40 procent af mennesker med infektion H. pylori i omkring to uger.11. Højt indhold af antioxidanter
Fordelene ved olivenolie til at reducere chancerne for at udvikle kroniske sygdomme skyldes dets høje antioxidantniveau. Olivenolie indeholder en række antioxidanter, såsom vitamin K og vitamin E.