10 fordele ved Lochio, små løg, der ofte kombineres med forårsruller

Forårsrulleelskere skal være fortrolige med purløg. Purløg er små løg af slægten Allium som er nært beslægtet med hvidløg, løg og porrer. Udover at blive brugt som krydderi og tilbehør, vidste du, at purløg har mange sundhedsmæssige fordele?

De forskellige fordele ved purløg for sundheden

Lochio indeholder en række næringsstoffer, der er gode for knoglesundhed og søvnkvalitet. Flere undersøgelser har også bevist, at løg har kemiske forbindelser, der kan forebygge kræft. Før du spiser det sammen med din yndlingsmad, lad os identificere de forskellige sundhedsmæssige fordele ved purløg.

1. Rigelig næringsindhold

På trods af deres lille størrelse er der meget næringsindhold i purløg. Ifølge det amerikanske landbrugsministerium er her næringsstofferne indeholdt i en spiseskefuld purløg:
  • Kalorier: 0,9
  • Vitamin K: 6,38 mikrogram eller 5 procent af den daglige ernæringsmæssige tilstrækkelighedsrate (RDA)
  • C-vitamin: 1,74 milligram eller 2 procent af den daglige RDA
  • Folat: 3,15 mikrogram eller 1 procent af den daglige RDA
  • Calcium: 2,76 milligram eller mindre end 1 procent af den daglige RDA
  • Kalium: 8,88 milligram eller mindre end 1 procent af den daglige RDA.
Disse forskellige næringsindhold gør purløgsløg til en type løg, der er gavnlig for sundheden.

2. Sundt hjerte

En af de vigtigste organiske forbindelser i purløg er allicin. Denne forbindelse menes ofte at sænke det dårlige kolesterol (LDL) i kroppen, så hjertesundheden kan opretholdes. Allicin menes også at sænke blodtrykket. Når det kombineres med kalium, anses denne forbindelse for at være effektiv til at lindre spændinger i det kardiovaskulære system.

3. Øg udholdenheden

Purløgsløg indeholder C-vitamin, som er ret højt. Dette vitamin kan øge styrken af ​​immunsystemet til at producere hvide blodlegemer og kollagen. Begge er afgørende for dannelsen af ​​nye blodkar, celler, kropsvæv og muskler. Denne faktor gør, at purløg menes at kunne booste immunsystemet.

4. Forbedre søvnkvalitet og humør

Purløgsløg indeholder cholin, som er meget vigtigt for at opretholde strukturen af ​​cellemembraner og menes at være effektiv til at forbedre humør, hukommelse, muskelkontrol og nervesystemfunktion. Ifølge Office of Dietary Supplements (ODS) rådes voksne mænd til at indtage 550 milligram cholin om dagen. I mellemtiden rådes voksne kvinder til at dække 425 milligram cholinbehov om dagen. Purløg indeholder dog kun en lille mængde cholin (0,16 milligram pr. spiseske). For at få disse fordele kan du kombinere purløg med andre fødevarer, der indeholder cholin.

5. Forbedre knoglesundheden

K-vitamin er et af næringsstofferne i purløg. Dette vitamin spiller en vigtig rolle i at opretholde knoglesundhed. Når du bliver ældre, falder mineralindholdet i dine knogler, hvilket gør dig mere modtagelig for osteoporose. Ved at indtage K-vitamin i purløg vil produktionen af ​​osteocalcin i kroppen øges, så mineralniveauet i knoglerne opretholdes.

6. Forebyg kræft

Indholdet af purløg menes at være mod kræft Ifølge en undersøgelse i tidsskriftet Biovidenskab, bioteknologi og biokemiDerudover indeholder purløgsløg diallyltrisulfid, en forbindelse, der har potentiale til at have anticancer egenskaber. Hertil kommer undersøgelsen af Asian Pacific Journal of Cancer Prevention udtalte også, at risikoen for kræft har potentiale til at falde hos mennesker, der kan lide at spise løg fra Allium-slægten såsom purløg. Der er dog stadig behov for yderligere forskning for at bevise fordelene ved purløg til at forebygge kræft.

7. Forbedre øjets sundhed

Purløg indeholder en række forskellige carotenoider, såsom lutein og zeaxanthin, som er godt for øjensundheden. Begge menes at forhindre oxidativ stress på det visuelle system og hæmme forekomsten af ​​grå stær i øjet. Ikke nok med det, så anses disse to typer caroten også for at kunne bremse eller forhindre makuladegeneration, som ofte opstår hos ældre.

8. Forebyg fosterskader

Fødselsskader er et mareridt for gravide kvinder. For at overvinde dette rådes du til at spise fødevarer, der indeholder folinsyre. Løgpurløg indeholder også folinsyre, som kan nære fosterets udvikling i livmoderen. Derudover kan dette næringsstof også forhindre neuralrørsdefekter hos nyfødte.

9. Udglat fordøjelsessystemet

Purløgsløg forudsiges at kunne dræbe dårlige bakterier og svampe, der findes i det menneskelige fordøjelsessystem. Derudover menes de antibakterielle forbindelser i purløg at være i stand til at dræbe 30 typer bakterier Salmonella. Derudover indeholder purløg fibre og vigtige vitaminer, såsom niacin, thiamin, pantothensyre, fosfor og zink, som kan forbedre fordøjelsessystemet.

10. Overvinde betændelse

Selvom der ikke er nogen undersøgelser, der specifikt beviser fordelene ved purløg til behandling af betændelse, har en undersøgelse bevist, at hvidløg fra slægten Allium kan reducere betændelse i kroppen. Du skal være forsigtig, fordi betændelse ofte er forbundet med farlige sygdomme, såsom kræft og hjertesygdomme.

Advarsel før indtagelse af purløg

Selvom purløg sjældent forårsager allergi, frarådes du at spise disse fødevarer, hvis du har løgallergi. Kontakt din læge, før du indtager purløg, hvis du har allergi over for fødevarer fra Allium-slægten. Du skal også vide, at nogle mennesker kan opleve mavebesvær efter indtagelse af purløg, især hvis de indtages i overkant. [[relaterede artikler]] Det er de forskellige fordele ved purløgsløg. For dem af jer, der måske keder sig med hvidløg eller rødt, kan du prøve purløgsløg ind i din daglige kost. Spørg gerne en læge i SehatQ-familiens sundhedsapp gratis. Download den i App Store eller Google Play nu!