Størrelsen på kiwifrugten er ganske vist lille, men den indeholder en masse næringsstoffer. De sundhedsmæssige fordele ved kiwi er også ret forskellige. Selv i Kina, som er oprindelseslandet, indtages kiwi til medicinske formål. Også kendt som
kinesisk stikkelsbær , spredte den nye kiwi sig fra Kina til New Zealand og begyndte at blive dyrket der. Kiwis navn opstår, fordi formen af denne frugt er lille med en ru brun hud og behåret, svarende til kiwifuglen, der er en typisk fauna i New Zealand. [[Relateret artikel]]
Kiwi er høj i næringsstoffer
En kiwi, der vejer omkring 70 gram, indeholder følgende næringsstoffer:
- Kiwi-kalorier: 42.
- Kalium: 215 milligram.
- Fiber: 1 gram.
- Protein: 8 gram.
- Calcium: 23 milligram.
- C-vitamin: 64 milligram.
- Sukker: 2 gram.
- Vitamin E: 1 milligram.
- K-vitamin: 8 mikrogram.
- Magnesium: 7 milligram.
- Vitamin A: 60 internationale enheder (IE).
- Folat: 17 mikrogram.
Det rige indhold af kiwi er det, der gør denne frugt i stand til at give sundhedsmæssige fordele.
Læs også: 7 sikre frugter for højt kreatinin, undgå appelsiner, bananer og kiwierSundhedsmæssige fordele ved kiwi
Kiwi er meget gavnligt for sundheden, fordi det indeholder høje næringsstoffer. En af dem er, fordi kiwi indeholder C-vitamin, som er meget højt i det. Her er nogle af de sundhedsmæssige fordele ved kiwi, som du kan få, når du spiser det:
1. Hjælper med at overvinde astma
Det høje indhold af antioxidanter og C-vitamin i kiwi menes at hjælpe med at overvinde symptomerne på astma. En undersøgelse konkluderede, at lungefunktionen vil forbedres, hvis mennesker med luftvejssygdomme spiser frisk frugt hver dag. Frisk kiwi anses for at kunne hjælpe dig med at mindske symptomerne på hvæsen på grund af forsnævring af luftvejene hos astmatikere.
2. Effektivisering af fordøjelsen
Kiwi er høj i fiber, så fordelene ved kiwi spiller også en rolle for at forbedre fordøjelsen. Derudover indeholder kiwi også et proteolytisk enzym kaldet
actinidin . Dette enzym hjælper med at nedbryde proteiner. Resultaterne af en undersøgelse viste, at fordelene ved kiwi til fordøjelsen hjælper med at forbedre fordøjelsesprocessen for forskellige proteiner.
3. Forbedre evnen af kroppens immunsystem
Fordelene ved denne kiwi kommer fra dens meget høje C-vitaminindhold. Indtagelse af kun én kiwi kan opfylde dit daglige C-vitaminbehov. C-vitamin er meget vigtigt for at hjælpe immunsystemet til at bekæmpe sygdom. Ud over at understøtte immunforsvaret er indtagelse af kiwi også meget nyttigt til at forebygge forkølelse og influenza, især hos ældre og børn.
4. Reducerer oxidativ stress
Oxidativt stress vil forårsage skade på DNA, som derefter påvirker helbredstilstande. Kiwi indeholder mange antioxidanter, der fungerer til at bekæmpe frie radikaler, der udløser skader på kroppens celler og reducerer oxidativt stress. DNA-skader fra oxidativt stress kan øge risikoen for tyktarmskræft. Så indtagelse af kiwi regelmæssigt siges også at kunne mindske risikoen for at få kræft.
5. Hjælper med at kontrollere blodtrykket
En undersøgelse fastslår, at de bioaktive forbindelser opnået ved at indtage tre kiwier om dagen, kan sænke blodtrykket. På længere sigt er dette bestemt godt til at mindske risikoen for at få et slagtilfælde eller hjerteanfald forårsaget af forhøjet blodtryk (hypertension).
6. Reducerer risikoen for blodpropper
Ud over at hjælpe med at sænke blodtrykket, reducerer fordelene ved kiwi, der stadig er relateret til blod, risikoen for blodpropper. Visse undersøgelser udført i Oslo viste, at indtagelse af to til tre kiwi dagligt kan reducere risikoen for blodpropper betydeligt. Fantastisk, ikke?
7. Bevar hjertesundheden
En anden effekt af indtagelse af kiwi er nedsatte niveauer af fedt i blodet. Ifølge forskerne svarer denne effekt til brugen af aspirin til at opretholde hjertesundhedstilstande. Derudover er kiwi også høj i kalium og lav i natrium, så det kan forbedre blodgennemstrømningen. Forskning i
Blodpresse nævner, at indtagelse af 3 kiwi regelmæssigt kan sænke kolesterol i blodet. For at opretholde kardiovaskulær sundhed kan du reducere saltindtaget og regelmæssigt spise frugt og grøntsager.
8. Beskytter synet
En af de øjensygdomme, der forårsager blindhed, er makuladegeneration (synsforstyrrelser på grund af forstyrrelser i nethinden). Ud fra resultaterne af en undersøgelse konkluderede forskerne, at indtagelse af tre portioner kiwi hver dag kan reducere risikoen for makuladegeneration med 36 procent. Fordelene ved kiwi opnås takket være indholdet
zeaxanthin og lutein, som er rigeligt i denne frugt med behåret hud.
9. Oprethold en sund hud
Indtagelse af kiwi er kendt for at hjælpe med at opretholde en sund hud. Denne evne kan ikke adskilles fra indholdet af C-vitamin indeholdt i kiwi. C-vitamin bidrager også til produktionen af kollagen i kroppen. Kollagen er en nøglekomponent til at opretholde en sund hud. Ifølge forskning kan det at tage kollagentilskud hjælpe med at forbedre hudens elasticitet. Derudover er kollagen også godt til at holde huden hydreret og mindske rynker.
10. Forbedre søvnkvaliteten
Ifølge en undersøgelse foretaget af Taipei Medical University kan indtagelse af kiwi bidrage til at forbedre søvnkvaliteten hos voksne, der har søvnproblemer. Forskere siger, at det ikke kan adskilles fra indholdet af antioxidanter og serotonin i det. Forskning viser, at indtagelse af 2 kiwi i 4 uger på regelmæssig basis kan lette søvnen og øge dens varighed. Denne undersøgelse er udført på voksne i alderen 20-55 år, som har problemer med uregelmæssige søvnmønstre.
11. Reduktion af risikoen for fødselsdefekter hos babyer Kiwi indeholder folinsyre, som er afgørende for fostrets udvikling. En kiwi indeholder 17,2 mikrogram folinsyre, hvilket er mere end det daglige behov for en voksen. Folinsyre hjælper processen med celledeling og dannelse i fosteret, hvilket kan forhindre fosterskader og fremme hjernens udvikling. Derfor er kiwi kendt som en god frugt under graviditeten.
12. Fremskynde sårheling
Kiwi er også en af de frugter, der har et højt indhold af C-vitamin og K-vitamin. Indholdet af disse mikronæringsstoffer har en vigtig rolle i sårhelingsprocessen. C-vitamin hjælper processen med at producere kollagen, som er godt for dannelsen af hudceller. C-vitamin fungerer også som en antioxidant, der kan reparere celleskader. I mellemtiden spiller K-vitamin i det også en rolle i at forhindre overdreven blødning og fremskynde processen med bloddannelse.
13. Forebyg blindhed
Kiwi indeholder også forskellige næringsstoffer, der er gode for øjensundheden. Indholdet af zeaxanthin i kiwi kan mindske risikoen for makuladegeneration og nedsat nethindefunktion, der kan forårsage blindhed. For at få disse fordele skal du også spise andre frugter og grøntsager, der er rige på antioxidanter af carotenoid-typen.
Læs også: Forskellige fordele ved kiwi til gravide godt for fosteretBesked fra SehatQ
For at få det gode ved kiwien ovenfor, kan du spise den direkte eller lave den
smoothies . Men lad være med at koge eller opvarme denne frugt. Årsagen er, at denne forarbejdningsmetode vil eliminere indholdet af C-vitamin og reducere fordelene ved kiwi. For at få de maksimale sundhedsmæssige fordele ved denne frugt, anses det for at være tilstrækkeligt at indtage en til tre kiwier om dagen. Allergikere skal dog være forsigtige. Kiwi kan også forårsage allergiske reaktioner med symptomer på kløende hals, hævet tunge og nældefeber. Du kan konsultere en læge for at sikre, at du er allergisk over for kiwi eller ej.