Sådan laver du nemt kokosolie derhjemme

Kokosolie har et utal af fordele, fra sundhed til skønhed. Selvom denne olie er nem at få, men det skader aldrig at prøve at lave din egen. Desuden er det faktisk ikke så svært, hvordan man laver kokosolie. Populariteten af ​​kokosolie er faktisk steget i de senere år. Fra kosmetikproducenter til fødevarer lader det til, at de konkurrerer om at bruge denne naturlige ingrediens i deres produkter. På den ene side indeholder kokosolie fedtsyrer, der menes at bremse udviklingen af ​​Alzheimers sygdom. På den anden side er kokosolie en naturlig ingrediens, hvis indhold på 80 procent er mættet fedt, som faktisk kan forårsage forskellige sundhedsproblemer.

Sådan laver du din egen kokosolie derhjemme

Hvis du surfer på internettet på udkig efter måder at lave kokosolie på, er der mange metoder, du kan bruge. Her er nogle måder, hvorpå du kan prøve at øve dig selv derhjemme.

1. Ingen opvarmning

Denne metode til fremstilling af kokosolie vil give en klar oliefarve, som ofte omtales som jomfru kokosolie. Du skal forberede det gamle kokoskød og følge trinene for at lave det som følger:
  • Riv kokoskødet og pres kokosmælken ud (du kan også tilsætte lidt vand, så der kommer mere kokosmælk ud).
  • Kom kokosmælken i en plastikpose og lad den hvile i 1-2 timer, indtil der dannes 2 lag, nemlig kokosmælk på toppen og vand i bunden.
  • Lav et hul i bunden af ​​plastikken, så vandet skiller og går til spilde
  • Hæld tyk kokosmælk i en plastikbeholder, luk tæt og opbevar ved stuetemperatur, der ikke udsættes for sollys i 24 timer
  • Efter 24 timer vil der dannes tre lag, nemlig kokosolie (øverst), kokosmælk (i midten), vand (bund).
  • Hæld olie med ske i en beholder, der er foret med en ren klud eller serviet uden parfume for at adskille olien og kokosmælken.
Du kan også stille beholderen i køleskabet, så toppen af ​​de tre lag fryser. Tag den frosne del, som er olien, og gentag derefter trinene med servietten eller den rene klud. Oliedråberne fra vævet kaldes VCO.

2. Med varme

En anden måde at lave kokosolie på er at opvarme kokosmælk først. De trin, du kan tage, er som følger:
  • Riv kokoskødet og pres kokosmælken ud (du kan også tilsætte lidt vand, så der kommer mere kokosmælk ud).
  • Kog kokosmælken ved svag varme i 2-3 timer. Sørg for, at kokosmælken ikke brænder på, ved at røre en gang imellem.
  • Når kokosmælken bliver brun og tykkere, begynder kokosolie at dukke op oven på kokosmælken.
  • Sluk for varmen og lad stå ved stuetemperatur.
  • Når det ikke længere er varmt, hældes olien med skeer i en beholder, der er foret med en ren klud eller serviet uden parfume for at adskille olien og kokosmælken.
Du kan også stille beholderen i køleskabet, så toppen af ​​kokosmælken fryser. Tag den frosne del, som er kokosolie, og gentag derefter trinene med servietten eller en ren klud. Hvordan man laver kokosolie ved først at koge kokosmælk vil producere en gul olie. Imidlertid forudsiges kokosolie stadig at have fordele for sundhed og skønhed. Denne hjemmelavede kokosolie kan opbevares i op til 8-10 måneder ved stuetemperatur. Betingelsen er, at denne kokosolie skal placeres i en tæt lukket beholder for at forhindre indtrængning af bakterier, der kan skade kvaliteten af ​​kokosolie Hjemmelavet det. [[Relateret artikel]]

Fordele ved kokosolie

At vide, hvordan man laver kokosolie, vil være meget nyttigt for dem af jer, der ofte bruger denne ingrediens til forskellige formål. Kokosolie i sig selv har en række fordele, herunder:
  • Fedtsyrerne i kokosolie kan give næring til hjernen. Det kan også øge mængden af ​​godt kolesterol (HDL) i blodet, mens det reducerer din risiko for hjertesygdomme.
  • Forbrænd kalorier, i betragtning af at en af ​​ingredienserne i kokosolie er mellemlang kæde triglycerider (MCT).
  • Giver næring til hud, hår og tænder.
Selvom det er godt for kroppen, så brug altid kokosolie med måde. Kokosolie kan heller ikke bruges som erstatning for en læges recept.